麵喜歡吃怎麼樣的......當然因人而不同,沒甚麼好說的
不過
既然說到麵條
我不得不推薦我們家常常買的一種麵條
因為自從我到日本吃過拉麵之後
對於日本的拉麵超級念念不忘的
其實說真的
湯頭....沒有我做的好
配料....也沒有我的優
但是....但是.....
唯獨這麵條.....我自嘆跟不上
所以回來之後
到處找尋
甚至於自己製作
終於皇天不負苦心人
讓我在一次偶然機會裡
找到這麼一款.....『大拉麵』
有興趣自己製作日式拉麵的朋友
我誠摯滴邀請您來試試這一款手工製作滴....麵條
哪兒買呢???
週六或是週日早上
坐上捷運....坐到捷運南勢角站下車
出了捷運站四號門
面向【布烈德】.....向右手邊一直走
過了南勢派出所
紅綠燈(不是派出所前的紅綠燈喔~~...是下一個,丁字路的那個)
左轉進華新街
過右手邊的頂好超市與7-11 之後
會看到路口有水果攤的一條市場街道
直直走進去(走了這麼久,肚子餓的話,旁邊有家米粉湯+黑白切,蠻不錯滴~~)
走約60公尺吧~
又會遇到丁字路(丁字路口有攤滷味....也是必吃攤子)
直直走....約20步
右手邊會看到市場建築物的入口
進入這入口
右邊就有一家手工麵條店(不是右轉的那一家喔~)
大聲告訴老闆娘
我要.....『大拉麵』
為什麼??
不為什麼啊~
因為.....『大拉麵』
平時不放在攤子上賣
是放在樓上冰鎮著
只說拉麵的話
老闆娘會拿桌子上的一般拉麵給您
口感不夠
您一定會罵我
勞師動眾買到的....不夠日式