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專家:生理期三階段食補可達減肥保養效果 

夏天的腳步漸漸近了，很多愛美的女性紛紛開始投入減肥(新聞、網站)的行列，不過要減肥成功方法有很多，現在市面上出現了一種以食療為主的生理期減肥法，建議女性在生理期間，像坐月子一樣進補，再用蔬菜濃湯代替晚餐，1個月就能瘦2到5公斤。 

（李書璇報導） 

坐月子專家章美如最近研發了新的瘦身(新聞、網站)妙招，就是利用女孩子的生理期來減肥，她說，生理期最需要補充體內養分，生理期最關鍵4天應該採取3階段食補。第1、2天著重代謝排毒，以炒豬肝為主食；第3天著重內臟收縮，以炒豬腰為主；第4天則以滋養進補為主，主食為麻油雞。以上烹調皆採用麻油、老薑及米酒水為材料，早中兩餐進食，晚上則盡量以蔬菜高纖粥為主，甜食部分則可藉由紅豆湯排除體內多餘水分。接著生理期完第2周，晚餐只喝8種蔬菜熬成的濃湯，到了代謝期，早上就用白蘿蔔汁燉牛蒡，最後一星期，晚上只喝番茄青蒜湯，就算大功告成。當然運動也很重要，同時維持每週運動3次，掌握2次生理期之間的黃金時間，專家說尤其對水肥的女性更有效 

常聽說一種說法,  綠茶能夠減肥瘦身,  到底是不是真的?  我們知道喝綠茶能防癌抗老,  心臟健康,  但是對於年輕愛美的女性,  綠茶真的能夠瘦身? 

瑞士日內瓦大學的Dr  Abdul  Dulloo  最近發表在美國臨床營養學其期刊的一篇研究報告,  證明了綠茶能夠加快卡路里,  特別是脂肪的消耗,  對於瘦身減肥是真的有幫助 

研究人員以綠茶抽出物的膠囊,  和咖啡因,  以及對照的安慰劑為研究,  看看是不是吃下綠茶膠囊之後,  卡路里的消耗會變快 

研究發現,  吃綠茶膠囊的一組,  卡路里的燃燒加快,  而脂肪的燃燒也加快,  而咖啡因與安慰劑則沒有這效果,  對於想瘦身的小姐來說,  真是一個好消息 

由此來看,  綠茶減肥真的是有其根據,  只是研究中使用的是綠茶抽取物濃縮膠囊,  到底等於多少杯綠茶,  則沒有說明,  但是我們相信,  天天喝綠茶還是對於減肥與健康有幫助的  ,  綠茶中有很豐富的抗氧化物,  能夠防止自由基發生,  對於皮膚抗皺也是很好的成份,  長期喝還能夠抗癌防心臟病呢! 

晨起先飲水，對身體既是一次極大的補償，又是一種有效的淨化。這已是醫學公認的健康生活習慣。 

清晨，胃內食物已經排空，隨著身體的運動，水在胃內如同清潔劑洗滌著胃壁的殘渣餘孽，病原菌因此無處安身，難以形成致病的群體，失去了興風作浪的機會。即使有炎症的胃壁，經過每日清晨的洗滌，自然也會水到病除。 
水在胃內短暫停留，除少量被吸收外，８０％以上在小腸內被吸收入血。新飲進的水約經過２１秒鐘就能到達身體的每一個角落，促進全身的吐故納新。 

洗滌身體，清除污染 
環境污染對人類的危害是在不知不覺中進行的。種類繁多的有害有毒物質，有的透過生物鏈條的連鎖回應和濃縮累積，最終進入我們一日三餐所必需的糧、菜、果和肉、蛋、奶中；有的透過呼吸道和皮膚直接侵入身體，對人體內蓄積造成潛在的毒害。 

晨起飲進的水，能有效地清除這些污染物質，保證細胞的新陳代謝。 

滋潤身體，避免疾患 
能稀釋血液，降低血黏度，有效地避免心腦血管病患者在上午發生意外，預防心臟病和中風。能稀釋尿液，使積蓄一夜的固體毒物溶解於尿液中排出，既沖洗了尿道，預防尿道感染，又可預防尿道結石。還能及時排出致癌物質，避免膀胱癌的發生。 

清晨喝杯清水的好處 

能保持微小脂肪顆粒滋潤而富有彈性，保護皮膚，達到美容的目的！ 
水透過小腸，除大部分被吸收外，剩餘部分進入大腸分成兩路；一部分被腸壁繼續吸收入血；另一部分成了糞便的稀釋劑，保證排便順利，有效地防止便秘。同時，還可減少痔瘡的發生。 

10種食物  讓你減重吃到撐 

其實許多針對肥胖者的飲食研究重點已經導向「飽足感」與減肥效果之間的探討，如何運用低卡高飽足感的食物進行瘦身，你一定要知道！ 
　高飽足感的飲食重點就在於「一方面使胃容量逐漸變小，一方面以低熱量且體積大的食物，來代替高熱量而體積小的食物，滿足口慾及飽足感，進而降低總熱量的攝取」，餐後持續感到滿足的感覺，對於繼續堅持減肥計畫有所幫助。 
　食物的飽足感和食物的體積及重量有關，因此體積愈大的食物愈能產生飽足感；食物的纖維素、蛋白質含量及水分含量多者也較有飽足感。若以飽足感之高低順序排名，則澱粉類＞蛋白質類＞水果＞脂肪類。 
　在這裡推薦10種低卡且具有充分飽足感的食物。 

1.糙米 
　中國人以米食為主，許多米食一族一餐不吃飯就受不了，但是餐餐無限量的米飯也會讓你「瘦不了」，這時候可以用糙米飯代替白米飯，糙米纖維量多、體積也大，並且含有豐富的維生素B群，非常適合做為現代人的營養補充，當然也絕對讓你吃飽飽。 

2.麥片 
　這裡指的是傳統的大燕麥片。麥片加水之後會膨脹，飽足感十足；又因甜鹹口味皆宜，正餐點心可以隨時變化，且富含纖維質幫助排便，可說是減肥者必備的祕技。 

3.冬粉 
　在正餐時將飯麵類主食置換成冬粉，不但熱量可以少掉1/3，同時可以達到餐後延長飽足的功效。但是冬粉容易吸水，一定要注意湯底本身的熱量，避免吸附到勾欠，或是坊間滷味的湯汁。 

4.蔬菜 
　減肥要多吃蔬菜絕對是老生常談，但是真正身體力行的人卻不多，許多老外在減肥時最喜歡像兔子一樣，狂啃蔬菜棒跟胡蘿蔔條，當然不是沒有道理，蔬菜體積大、熱量低、纖維多，完全符合飽足感飲食的條件。最後要注意烹煮的方法，高溫熱炒可是會使營養流失，還會將一堆油吃下肚喔。 

5.芭樂、蘋果、大番茄 
　不是每種水果都適合減肥時食用，一些含有高糖分的水果甚至比白飯熱量更高。以上三種水果都具有高飽足感的特性，糖分低，升醣指數也低，每天可以代替一餐正餐，也可以在下午或想吃消夜時填肚子。 

6.馬鈴薯 
　馬鈴薯的飽足指數是各種食物中最高的，地瓜雖然也很有飽足感，但是糖分含量就比較高。要特別注意的是它的烹煮方法，油炸，或是添加奶油、沙拉這一類的做法就不必考慮了。 

7.蛋（早餐食用） 
　看見蛋出現在菜單上，先別訝異，因為根據一項新的研究顯示，早餐吃蛋的人，會產生較多的飽足感，並且使午餐的熱量攝取減少29%；蛋早餐比起早餐吃喜瑞爾穀片或是麵包的飽足感多50%。 

8.蒟蒻 
　蒟蒻類製品其實已經無所不在，正餐可以用蒟蒻麵代換，還有蒟蒻乾、蒟蒻條可以當零食閒喀牙用；吃甜湯的時候可以加蒟蒻，吃火鍋或滷味時也可以選擇加入蒟蒻填胃，這種蒟蒻類製品的熱量幾乎為零喔！ 

9.豆漿＋香蕉 
　1杯香蕉豆漿約140卡，飽足感十足且營養豐富，大豆特有的臭味碰上香蕉就消失無蹤了，討厭豆漿的人也能接受。最適合肚子餓的時候飲用，讓你不用強忍空腹感，而累積過多減肥壓力。做法只要將香蕉去皮切塊和豆漿放入果汁機攪拌即可。 

10.啤酒酵母優格 
　啤酒酵母粉富含維生素B群，具有促進新陳代謝的功效，可使熱量燃燒更順暢、完全，此外還含有胺基酸、多種維他命、礦物質。至於優格除了有益腸道的乳酸菌之外，鈣、蛋白質、維生素B2的含量也很豐富，當正餐點心皆宜喔！ 

月經mc來期間........因為子宮收縮 
每天大約會比平常多消耗掉三百卡的熱量 

所以常聽人家說月經來吃又不會胖 
其實再吃怎麼多也不能多吃超過這３００卡喔! 
不然還是會胖的！！！ 
而且在月經期減肥是最不好的．．． 
最好是在月經後的那一個禮拜是黃金減重期　代謝增快 
然而　月經來時，為避免經期不順，女性最好少吃生冷食物、冰品，多補充鐵質及纖維素食物，如：小魚乾、葡萄乾、波菜、紅棗等，此時食補可溫暖子宮、調血行氣。 
月經期間容易感到情緒不穩及焦慮不安﹐雖然這也和內分泌的改變有關﹐但是注意飲食調整﹐還是有助緩解情緒不穩的情況（建議多攝取全穀類食品﹐黃豆製品﹐低脂鮮乳﹐自製優酪乳及足量的蔬菜水果﹐必要時可以補充鈣鎂及維生素B群的營養補充劑來舒緩情緒。酒類及垃圾食物應視為拒絕往來戶﹐動物性脂肪及咖啡因也不宜攝取過量。比較受到爭議的是甜食﹐少量甜食可以增加滿足的感覺﹐但如果吃得過量卻會加重情緒不穩及焦慮不安的感覺。 
有些人會認為自己月經來時比較胖。這是因為內分泌的改變﹐增加了體內水分的滯留﹐所以會感覺身體有些腫脹。此時應注意飲食的口味要清淡﹐不要吃得太鹹﹐烹調時鹽和味精少放點﹐可以改善水分滯留的情形。穿著較寬鬆的衣物﹐則可以讓身體覺得比較舒服。 
還有∼根據研究顯示，高熱量的甜食確實能夠增加血液循環，減緩平滑肌的收縮與血管的痙攣，所以有助於緩解經痛。而巧克力又含有大量的單糖，可使糖份迅速為人體吸收，並且巧克力本身也含有一些咖啡因，對於女性月經期間的痛經或是因為失眠所造成的輕微頭痛、頭重也有緩解的作用。並且研究指出，巧克力內含有可提高腦內血清素（Serotonin）的濃度，而腦內血清素愈多，就也會讓人感到愈積極樂觀快樂的一面。當然也適用於月經來臨前幾天，所出現的情緒不穩、焦慮鬱悶的經前症候群（PMS），因此會有月經期間可以多吃些巧克力的說法。 
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睡覺  10分  8  卡  滑雪  10分  59  卡  快步走  10分  38  卡 
看書  10分  11  卡  羽球  10分  59  卡  下樓梯  10分  30  卡 
寫信  10分  11  卡  網球  10分  59  卡  上樓梯  10分  60  卡 
靜坐  10分  11  卡  排球  10分  59  卡  打拳擊  10分  75  卡 
聊天  10分  12  卡  擊劍  10分  61  卡  擦桌椅  10分  35  卡 
站立  10分  12  卡  溜輪  10分  67  卡  換穿衣服  10分  14  卡 
辦公  10分  13  卡  籃球  10分  67  卡  搖呼拉圈  10分  19  卡 
開車  10分  14  卡  跳繩  10分  75  卡  餐後收拾  10分  23  卡 
唸書  10分  15  卡  慢跑  10分  78  卡  伸展運動  10分  29  卡 
用餐  10分  15  卡  登山  10分  79  卡  逛街購物  10分  30  卡 
插花  10分  19  卡  划船  10分  97  卡  騎腳踏車  10分  31  卡 
溜狗  10分  22  卡  賽跑  10分  100  卡  打高爾夫  10分  34  卡 
散步  10分  22  卡  游泳  10分  173  卡  抹布打掃  10分  35  卡 
走路  10分  22  卡  講電話  10分  11  卡  仰臥起坐  10分  72  卡 
做菜  10分  23  卡  看電影  10分  11  卡  肌肉訓練  10分  77  卡 
洗碗  10分  23  卡  看小說  10分  11  卡  階梯有氧  10分  124  卡 
園藝  10分  26  卡  看電視  10分  12  卡  通勤(坐著)  10分  13  卡 
泡澡  10分  28  卡  騎機車  10分  14  卡  通勤(站著)  10分  18  卡 
沐浴  10分  28  卡  打電動  10分  15  卡  健走(平地)  10分  40  卡 
洗澡  10分  28  卡  洗衣服  10分  19  卡  健行(稍快)  10分  48  卡 
打掃  10分  38  卡  燙衣服  10分  20  卡  游泳(蛙式)  10分  99  卡 
郊遊  10分  40  卡  三溫暖  10分  28  卡  在KTV唱歌  10分  14  卡 
騎馬  10分  46  卡  服務生  10分  29  卡  晾、收衣服  10分  20  卡 
溜冰  10分  56 

平常飲食中許多高油脂、高熱量的食物，但外表並不油膩，這些含隱藏性脂肪食物的共同特徵是吃起來特別香、口感好，容易在不知不覺中吃下更多。我們請台北馬偕醫院營養課課長趙強，從常吃食物中，挑選出較容易被忽略的隱藏性油脂，並教你怎麼吃這些食物。 

◎燒餅 
熱量高，1個約80克，就有256大卡，脂肪含量7.2克。油脂多是因和麵時為讓口感較酥，而會多放一些油，即使是烤的而非油炸方式，熱量仍不低，且脂肪含量也高。 
怎麼吃  早餐若吃燒餅，最好搭配無糖豆漿，降低熱量攝取，且不要再夾油條了，以免吃入更多脂肪，如果會餓，可吃一顆白煮蛋，或燙青菜、新鮮水果。 

◎丸子和餃類 
魚丸、貢丸，2顆約40克，95大卡，脂肪含量7.6克。餃類吃5個以上，熱量就超過155大卡，脂肪含量超過10克。脂肪高是因大部份用油脂多的肉來做，如五花肉。這類食物因體積小，不知不覺就吃多了。 
怎麼吃  吃火鍋時先吃些熱量低的青菜、增加胃中食物體積，很快就有飽足感，再吃加工餃類、丸子，就可減少隱藏性油脂攝取。 

◎中式餐 
中餐常有肉菜同炒料理，如紅椒炒肉絲，多將肉絲醃過、裹上太白粉，先油炸再和紅椒熱炒，以縮短炒菜時間。但油炸後，熱量就變高，脂肪含量也多，且裹上太白粉易吸油，故外食易因此肥胖，應選肉類沒炸過的菜色，烤或蒸、煮最佳。 
怎麼吃  若有道食物是肉菜同炒，配菜盡量選單純烹調如蒸、煮青菜。 

◎白吐司 
尤其便利商店所販賣，因製程特殊，比傳統麵包店的吐司熱量高，1片200~300大卡，脂肪4克；傳統麵包店白吐司1片約75大卡，脂肪約1.9克。 
怎麼吃  白吐司熱量高是因揉麵時加了奶油，若選全麥麵包，熱量及油脂較低。 

◎牛小排 
牛小排、肋排、排骨因骨頭附近的肉油脂較高，將肉去骨後，1小碗約60克，就有234大卡，脂肪含量22.6克。因有骨頭，而忽略肉的份量，越吃越多，造成脂肪攝取過多。 
怎麼吃  可選脂肪含量少的部位，如牛腱、腰內肉、後腿肉等，或標記「低脂肪」的肉品。 

◎蜂蜜蛋糕 
蜂蜜和香蕉蛋糕製做時都加了油，甚至為使口感更好，不用蛋白，而用奶油打發，故熱量高、脂肪含量也高。100克就有360大卡，脂肪含量17.8克。 
怎麼吃  外層顏色較深的皮剝掉，吃內層蛋糕體，或吃時配無糖或低糖綠茶。 

◎丹麥麵包 
丹麥麵包有層油酥皮，即熱量來源，因用油拌麵粉製作，一個熱量超過300大卡，脂肪含量更超過20克，如有夾心，熱量和油脂更高。類似產品如蛋黃酥，熱量、油脂更高。 
怎麼吃  選沒有夾心的，或同餐中不要再吃熱量、油脂多的。 

◎小西點 
蛋捲、鳳梨酥這些食物熱量都不易察覺，如蛋捲，5根約100克，就有541大卡，脂肪含量32.5克，等於一個便當。小西點製作中為了口感香酥，會添加大量油脂、糖份，所以越酥、越脆的，熱量、油脂含量都很高。 
怎麼吃  一次不要吃太多，如蛋捲一次吃1到2根，配水或無糖綠茶。 

◎肉鬆 
一大湯匙約20克，熱量88大卡，脂肪含量有5克。這類食品包括肉鬆、肉酥、肉條，熱量都不低，且因為製作過程添加油，所以油脂含量也很高，所以即使是當成配菜吃，也很容易在不知不覺中增加熱量攝取。 
怎麼吃  若要配飯吃，一餐配半匙就夠了，平常不要拿來當零食吃，且可選雞肉鬆，熱量稍低一些，但魚鬆熱量就和豬肉鬆差不多。 

◎正確消耗油脂 
根據能量不滅定律，吃進肚子裡的熱量、油脂若沒有消耗掉，就容易堆在體內，會在血管內壁沉積，也可能會在內臟器官堆積，而最佳的消耗法就是把脂肪代謝掉，運動是最好、最快的方式。以下是以體重55公斤推算，進行下列運動10分鐘後能消耗掉的熱量。 
★上樓梯：129大卡 
★快走：41大卡 
★打保齡球：37大卡 
★游泳：41大卡 
★跑步：121大卡 

奇摩知識-一名減重專家所寫

多走路，尤其是健走，真的可以瘦得一雙美腿 
我自從減重後，反而是以健走為主，慢跑為輔 
如果你健走的時候步伐夠大，還會運動到屁股 
屁股會變小、變俏、變挺 
你可以試試我以前的減重經驗到現在三年了都沒有復胖 
不然也可以看看裡面的減重知識希望對你會有幫助！！ 

我的減重經驗>> 
如果你要瘦，一定要避免「便秘」 
所以如果你沒有天天排便就要想辦法改善 
要多吃青菜，青菜的纖維比水果多，熱量相對來說也比較低 
想減掉身上的肥肉(也就是脂肪) 
肚子上的肥肉是所謂的「內臟脂肪」 
它比任何地方都難瘦 
如果你想靠「少吃」減掉它非常難(幾乎可以說不可能) 
你一定要做「有氧運動」才能減去深層的脂肪 
所謂有氧運動就是「低衝擊力」的運動，比較不激烈的 
像是：健走、慢跑、游泳、打羽球… 
(最推薦健走，很容易也比較不累，而且可以瘦到有一雙勻稱的美腿，翹又挺的屁屁) 
如果你還在做那種「只能維持一下子就做不下去的」的「無氧運動」  像是：短跑(衝很快)、健身操、氧臥起坐，伏地挺身等等  那是燃燒不了脂肪的！ 

我那時候是每天傍晚或晚上的時候去學校跑10圈操場(一圈400m) 
跑完大概要30分鐘(注意！有氧運動一定要持續30分鐘才能有效燃脂) 
這樣會消耗約300kcal的熱量(用運動消耗的熱量比一般人想像的要少…) 

做完有氧運動後散步約10分鐘，讓心跳緩下來 
再馬上做「氧臥起坐」，可以很有效得消肚子！！ 
(或其它的無氧運動，短跑除外) 
因為身體因為你做「有氧運動」後開始消耗脂肪 
而你馬上做腹部的運動脂肪會集中在那個部位消耗 
很有效喔！ 
我那時候一個月而已，腰圍就從26變成23(不過，腿會瘦的比腰更快更多) 
同樣的道理，想瘦哪，在做完有氧運動後就動哪 
我強力推薦小S的一分鐘瘦身操，想瘦哪就照書上的做 
超有效的，但我強調一點，一定要「做完有氧運動」才做喔！ 
除非你本身就很瘦，不然肥肉會被你練成「肌肉」，很可怕的！ 
(不是漂亮的那種肌肉啦…身體看起來還是會有點肉感) 

另外，跑十圈大概消耗300kcal 
300kcal其實不多，可是你不會覺得跑10圈很輕鬆 
可是吃一碗白飯就是250kcal 
所以你不要覺得我跑那麼久那麼累要靠賞一下自己就吃 
(對了，運動前後一個小時不能吃東西，只能喝水，切記，不然會胖更快) 
因為你真的是隨便吃一點東西就會把自己剛剛的努力給消毀！ 
而且很可能吃得比剛剛消耗的還多！ 

所以「少吃比多動重要」！！真的… 
我就是遵守這個守則 
一個星期找四天慢跑，平常吃少一點 
但水煮青菜無限量吃(不想餓到自己) 
一個月瘦了7公斤 
重點是那時候我本身沒多胖(166cm，53kg減到46kg，我是女生) 
可是我還是能瘦那麼多(通常一個月只能瘦掉原本體重的10%) 

那時候早餐我都正常吃，通常一杯300cc的牛奶、豆漿(如果你能接受無糖的話，就喝無糖)、紅茶… 
再搭個三明治、火腿蛋吐司、饅頭加蛋… 
什麼都可以，但油炸的不行，如：油條 
午餐你可以去吃自助餐(如果你是外食的話，當然最好是自己煮啦！) 
點兩樣青菜(不要油炸的)，再點個大豆製品(豆干、豆腐…) 
拿一點肉(什麼肉都可以，最好是魚肉，但不能是肥肉：如叉燒、三層肉、豬腳、豬皮…，如果有皮都要去掉) 
肉的量是你的三根手指頭的大小，厚度約0.5~1公分 
飯吃一半就好(不能多吃喔！) 

晚餐可以吃燙青菜 
(調味料少一點，外食的燙青菜常會加肉燥，肉燥很多肥肉，可不能吃喔！) 
如果是水煮的…可以無限量的吃 
再吃點肉類或豆腐類的東西 
(晚餐別吃澱粉類的東西) 

to  大家 

記得!!一開始快走與跑步要量力而為 

我會跑10圈是因為我已經在家附近跑了很多次了~~~ 
一開始是走>跑~~後來是平等~再來是跑>走~~五圈 

最後再進級到國父紀念館 

第一次走>快走>跑 

第二次快走=跑=走 

第三次跑>快走>走 

然後等都習慣再增加圈數 

必免小腿抽筋唷!!!用力部位也要注意!!! 

跑步與快走~是用要臀與大腿跟手擺動去減壓~~~ 
不要光用小腿跑~~而且還踏超小步 
這樣運動方式錯誤~會反而使小腿變粗唷!!! 

還有記得無論走或跑~~一定一定要縮小腹!!!! 
手也要L形晃約90度~~保持呼吸一致 

我都是吸~吐吐~吸~吐吐這樣!!!保持順暢的呼吸 
並且穩定的步伐~不要忽快忽慢~給自己訂一個範圍 

跑半圈走半圈~~跑三分之一~走三分之一~快走三分之一 
去完成一圈!!!才可以穩定的跑完十圈~~@_@ 

中間請勿休息~~真的很累就走!!! 
因為一但坐下或停止前進~就會怠惰!!!就會懶!!沒力~~ 

我跑步十圈中間從不休息~~ 

我的步驟是:出門~邊走邊做暖身~~扭扭腳踝~~~伸長手拉背~~~頭扭一扭~~邊走邊甩手走到國父紀念館~這樣就可以先暖身~~ 

到國父紀念館我就開始做伸展操~~把全身筋肉甩開 

從慢跑開始~~~跑累換走~~走完換快走~~快走再走~走完再跑這樣完十圈~~~ 
(當然邊跑邊頭抬高不看任何人~邊在心中喊口號順著呼吸喊~要瘦要美~要瘦要美~~~) 
接著最後一圈用快跑衝刺完成!!很喘很喘~~~ 
就慢慢走出國父紀念館散步回家~~~~吹吹涼風~~~ 
回家不喘了~就可以喝水~~~休息~~~慢慢讓汗流乾囉!!! 

分享我的跑步過程@@"

因為莉子館關了

我又去找到的新熱量表

還蠻詳細的喔!!

http://www.ice.ntnu.edu.tw/~anthony/1oPqai.htm

聽說有個音樂可以抑制食慾唷

哈,我也不知道是真假

但是,聽起來真的很舒服

減肥呀,就是要讓心靈和身體都能舒服的享受著
身體才會健康的瘦下來喔^^


所以我把它上傳了
七天過後就會消失...到時候如果還有人要再回文吧
我再傳一次

大家可以去聽聽看^^

http://download.yousendit.com/8CB4A99B0217C728

食肉減肥法引致高血壓

　　達雅營養顧問中心資深營養師(英國)胡愛媚(Pauline)指出食肉減肥法，就是每餐只進食肉類和蔬果，謝絕一切澱粉質，透過排水來減肥。

　　其實人體存有大量水分，若沒有澱粉質的話，身體就會動用體內的水分儲備，開始時體重會大幅下降，令人誤以為瘦身成功，但減去的只是水分，而非真正的脂肪。之後的體重會不降反升，除了是身體必須保持一定程度的水分外，不限種類和分量的進食肉類，會令身體囤積脂肪，繼而出現高膽固醇、高血壓和便秘等問題。另外，身體使用儲備水分時會產生大量酮體，令口腔產生難聞氣味，嚴重影響個人儀容。


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真的會口臭喔
所以寧願少澱粉
也不要無澱粉ㄟ

吳君如三月瘦15kg減肥妙招

作者﹕林羨


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【大紀元11月16日訊】  有「大笑姑婆」之稱的吳君如，以前身材圓滾滾，加上常在電影裡扮演醜女，因此，身材並不怎麼討人喜歡。本來吳君如也不怎麼在意，甚至認為是自己的一大特色，直到和杜德偉拍拖被甩，這才重創她的心靈，也讓她足足傷心了兩年。吳君如說，有一天她光著身子坐在廁所上，突然發覺自己的肚子肥得不像話，心�想「我還這麼年輕，竟然搞成這個樣子，還有哪個男人會要我？」於是痛定思痛，開始擬定減肥計劃。吳君如在一九九二那年下定決心減肥，短短三個月就瘦了約十五公斤。
她的減肥方法是甚麼呢？

三個月足不出戶，在家勤做運動，禁吃肉類和澱粉類食物，強迫作息有規律。她戲稱，自己所採取的是「地獄式減肥法」，也強調自己絕對沒有靠抽脂整容來達到瘦身目的，而是靠著決心和毅力終於戰勝肥胖，雖然很辛苦，但能夠換來苗條的身材，一切都很值得。吳君如並把當初減肥的心路歷程記錄在「吳君如減肥血淚史」一書中，和大家分享減肥經驗。 

方法一、吳君如的「FIT  For  LIFE  餐」

有別於鄭秀文忍饑挨餓減肥，吳君如用的「FIT  For  LIFE  餐」就「人性」多了。吳君如曾經試過多種減肥方法，包括蔡少芬用的「食肉減肥法」，吳君如不斷忌口才減輕了2.3磅，直到用了「FIT  For  LIFE  餐」減肥法，才真正讓她脫離了肥妞的行列。

「FIT  For  LIFE  餐」其實就是一種飲食理論，食用時有幾個依循的重點。

1、每天吃足三餐，份量及烹調方法不限，但每餐要相隔4小時以上，餐與餐之間不能吃任何食物；

2、早餐最好吃水果；

3、飯與肉不可同時食用，吃澱粉時只能配蔬菜，吃肉類也只能配菜吃。

以上原則如不依循則會前功盡棄。

====承上篇========
小編點評：

其實，這裡面的核心，就是大家通常說的「分食瘦身法」，一種很常用的減肥方法，在很多人身上都有效。

減肥速度：★★

營養健康：★★★★

堅持難度：★★★

分食法－徹底瘦身主義

分食法就是蛋白質、澱粉分食的方法。但這跟瘦身有甚麼關係呢？這是因為身體的消化系統，要消化這兩種分子的時間是不一樣的：

分解蛋白質  Time：6至8小時

分解澱粉  Time：3至4小時 

如果總是蛋白質跟澱粉混著吃，你的胃要分泌不同的胃酶，去分別消化這兩種成分，消化系統會很辛苦，而且也會花費你較多的消化時間！

消化未完全時，之後攝取的食物很容易變成脂肪。如果在消化工作未完成時，就又開始攝取食物，不但會加重消化系統的負擔，還會讓消化不完全的食物囤積在體內，漸漸轉變成脂肪的形式存在。

分食法必須搭配高纖食物與水，身體廢物自然清得更乾淨。配合大量攝取高纖、高水分的食物，身體會自動清洗毒素廢物，因而使身體健康、體重減輕。

推薦的減肥餐：

早餐：蛋白質+高纖蔬果

早上起床時，會因為隔太久沒吃東西，一旦進食時，胃的吸收力增強與食量加大，所以早餐最好是吃低脂肪與高纖的食物，因為人體對高纖食物的吸收速度較慢，這樣就可以減少胰島素的過度分泌與脂肪的堆積！

午餐：澱粉+高纖蔬果

每天要堅持攝取適量的澱粉類主食，因為人體能量的產生需要醣類，這樣身體內各器官的動作才會正常。

晚餐：蛋白質+高纖蔬果

晚餐可多吃些蛋白質含量高的食物，如肉、魚、蛋、豆類等食物，因為人體胃腸道的消化及吸收力在晚上特別強，再加上晚上熱量消耗少，吃下去的熱量很容易儲存起來。

蛋白質停留在胃中的時間較久，可以持續滿腹的感覺，並且有將進食時攝取的熱量當作熱能散發出來的作用，所以適合減肥性質。

減肥需要補充維他命B2和B12       
     
    　　☉柯萬盛醫師（光田綜合醫院內科主任╱春暉醫星球顧問）　減肥者一般不食用蛋、乳製品、肉類等高卡路里食品，但是，遺憾的是，如果不攝取這些食品，不但沒有減肥效果，反而會發胖。聽到這種論調或許妳會感到吃驚，然而，這是有醫學根據的。 

維他命B2是脂肪轉化為能量、體力不可或缺的維他命，另外，也稱為「皮膚的維他命」。維他命B2不足的話，就會出現口內炎成口角炎、眼睛充血、肛門潰爛等各種皮膚症狀。 

維他命B2包含在肝臟、乳酪、牛乳等動物性食品中，會燃燒脂肪，避免脂肪貯積於體內，有經常掃除清淨的作用。另外，維他命B12是製造對細胞分裂所必要的核酸之維他命。還有含在波菜等綠葉之中的葉酸，這兩種之中，缺乏其中一項就會發生貧血、喘不過氣的症狀。 

在減肥過程中為何需要補充維他命B2和B12呢？原因是因為要把體內蓄存的脂肪當作能源來利用，同時促使新陳代謝活動旺盛，以獲得更大的減重效果。但是，節食的人除了菠菜以外，似乎都很少食用維他命B2含量較多的乳製品或肝臟食品，就算有攝取，食品的種類也有限，其量亦不多。 

所以，減肥正是最需要維他命B2和B12的時候，缺乏的話會造成反效果，不但無法減肥，反而會發胖。所以，最好在減肥時能併用維他命劑，以藥劑來彌補不能從食物中攝取的部分，若能抱持這種想法，才能達到減肥的目標。 

一般成人的需要量，維他命B2是一天1.5毫克，維他命B12是3微克。但是，為了要促進脂肪代謝，至少要攝取其三倍的量。這種方法，不只是針對以減肥為目的而減少食量的人，對於因胃腸病等而禁食油膩食品的人，亦同樣有效喔。 

﹝資料來源：春暉醫星球﹞ 
 

今天要吃多少熱量呢？     
     
   
最新調查顯示，越來越多美國人會看營養標示，而且知道要計算所吃的食物熱量，但是大多數的人對於他們真正需要多少熱量沒有概念。

近十分之九的參與者對於他們每天要吃多少熱量來維持健康體重沒有概念，43%甚至拒絕冒險猜測，四分之五的參與者會猜，但是猜錯。

這篇線上的調查是由國際食品資訊協會（IFIC）基金會，評估美國人對於飲食、運動、以及體重的常識與行為；雖然1千位民眾中有60%表示，在第一次購買時「一定」或「幾乎」都有看食品標籤上的營養成分，但是當請他們列舉這對飲食有何特殊改變時，只有2%表示他們「吃較少熱量」。

不到三分之一的人同意「熱量通常是導致體重增加的原因」這種說法，而且許多人相信，像是脂肪與碳水化合物類這種特定種類食物的熱量，比其他種類的食物更容易導致體重增加。

IFIC基金會董事長Susan  T.  Borra研究員表示，這篇調查告訴我們，大多數的美國消費者困惑於如何使用熱量資訊來改變飲食，讓他們改善一般健康或是管理體重。

【熱量需求不一】

所以，你每天到底應該吃多少熱量呢？如果你不知道，那麼歡迎你加入行列，全國知名的營養學家Marion  Nestle博士向WebMD表示，即使是他也不知道要吃多少。

熱量需求依照一個人的年紀、性別、與運動量而有很大的差別，美國農業部有發展出一個表，幫助大家找出特定的熱量需求，網站是：www.mypyramid.gov/pyramid/discretionary_calories_amount.html。

根據公式計算，每天做適度或激烈運動30至60分鐘的25歲男性應該吃約2,800卡；不常動的65歲女性只需要1,600卡；常動的45歲男性需要2,600卡、女性則需2,000卡（也是每天運動30至60分鐘）。

Nestle博士表示，這套公式只有對那些「會牢記熱量表或只吃有標籤的加工食品」的人有用，但是她同意，大多數的人對於營養與熱量都非常困惑；她表示，如果要她教大家一件事來讓大家維持體重，那就是份量較大含有較多熱量。

Borra研究員同意這是過分單純化，而且告訴大家減重只要減少攝取熱量並不是特別有用，她表示，美國農業部的公式只是能讓大家更加了解營養需求的一種工具，這只是一個開始。

【碳水化合物與糖】

除了熱量以外，調查發現，仍有許多關於碳水化合物在健康飲食中扮演角色的困惑，四分之三的參與者表示，他們試著吃高纖與全麥的食品，幾乎四分之三的人表示，他們試著減少攝取精製過的糖。

其他調查中強調的是：

•四分之三的人形容自己的健康為「良好」或「非常好」，但是只有54%表示他們滿意自己的整體健康。

•38%表示為了健康而每星期運動三至五天，但是36%表示，他們並不好動。

•四分之三的人表示，他們試著吃更多纖維與全麥，44%表示他們試著吃更多omega-3脂肪酸。 

資料來源：國際厚生健康園區 
 

6項成功減重的秘訣     
     
   
一旦你已經減重，維持體重減輕實際上隨著時間變得更容易，根據一項詳細說明，六項長期成功減輕體重秘訣的新研究，大約五分之一嘗試減重的體重超重者至少成功減少了10%的體重，並且維持體重減輕至少一年。

藉由研究這些所謂的「成功減重者」，研究人員表示，他們找出了對於長期減重成功相當重要的六項算是一般常識的減重策略。

【6項長期的減重策略】

在這項研究中，研究人員分析了國家減重註冊中，超過4,000位的減重會員，這些人平均減掉73磅，而且維持體重減輕平均五年。

大約超過半數的人是藉由商業廣告減肥計劃，醫生或是營養師的一些建議來減重；另一半的人則靠自己來減輕體重；其中有十分之九的人透過飲食和運動來減輕體重，只有10%的人僅靠減少卡路里攝取減重。

在維持減重效果方面，研究人員表示，成功的減重者有六項主要的策略。

【處於活躍並且保持活躍】

維持體重減輕的男性與女性都有高度的身體活動，最受歡迎的運動類型是走路，其次是騎腳踏車、舉重，以及有氧運動。

女性表示透過身體活動一週平均燃燒了2,545卡路里，男性表示每週平均燃燒3,293卡路里，這相當於一天一小時左右溫和強度的活動，像是快步走。

時間很急迫嗎？更高強度的活動能更快速燃燒卡路里，精力充沛的身體活動包括：

•賽跑╱慢跑（每小時5哩） 

•騎腳踏車（每小時超過10哩） 

•游泳（自由式來回）

•有氧活動 

•非常快步行走（每小時4又1/2哩）

•繁重的庭園工作，像是截斷木材

•舉重（精力充沛的努力） 

•籃球（競爭性的） 

【吃卡路里低的飲食和脂肪】

成功的減重者表示，他們每天平均消費1,381卡路里，其中有24%的卡路里來自脂肪。

一般來說，參加者平均每週在外吃飯少於2.5餐，他們平均一週在速食店吃飯的次數也少於一餐；研究人員表示，約一半的減重註冊成員仍嘗試減輕體重，且許多也容易低估他們的卡路里攝取；因此，他們估計這些減肥者的每日卡路里攝取大約1,800卡。

【不要不吃早餐】

註冊成員中超過四分之三的人每天吃早餐，而且只有4%的人表示他們從不吃早餐。

一份典型的早餐是穀類食品和水果，吃早餐能增加你的新陳代謝，幫助你燃燒那天更多的卡路里，它也有助於避免在那天內吃太多。

【量體重】

成功的減重者經常量自己的體重（44%的人每天量體重，31%的人每星期量一次）；研究人員表示，經常檢查自己的體重，讓你能發現到體重的小幅增加，而且可能能採取行動來矯正。

【維持一個一致的飲食典型】

大多數的註冊會員表示，他們在平日和週末的飲食方法相同；大約十分之四的人在平日對於飲食較週日為嚴格，而約有一半的人在非假日的時候比在假日時，對於飲食較為嚴格；研究人員的確發現，對於飲食能夠有一致習慣的人，較容易減輕體重。

【在他們變成更大的問題前要Catch  「Slips」】

在註冊參加者之中，身體增加某些磅是很常見的；但是那些能夠避免額外增加一、兩磅的人，也較容易在長期下成功維持體重減輕；只有大約十分之一的人成功地從復胖超過2到4磅中恢復回來；這項研究結果發表於美國臨床營養期刊中。

資料來源：國際厚生健康園區 
 

兔兔的減肥正確步驟與原因１

因為太多朋友想知道兔兔的減肥方法！ 
所以我將我覺得有道理的減肥步驟以及為什麼告訴大家！ 
希望各位可以的話就跟我一起按步就班的減肥∼ 

雖不能保證瘦的很快！ 
但只要妳肯堅持有毅力又正確的使用我的方法∼ 
至少可以瘦的很美麗又健康！又不容易復胖喔！ 


●減重前： 

請先測量妳是否真的需要減重？ 
是否超出健康體重的標準！ 
而且請努力找出一些假想敵或是一些刺激妳非減不可的原因！ 
幫助妳自己在減重的路上，能夠堅持更有毅力的去完全它！ 

●減重準備工作： 

請開始準備養成寫〔減重日記〕的習慣 
內容要包含起床及睡覺的時間！每餐的用餐時間！ 
用餐的份量與種類∼進水量∼排便量∼運動量！ 
更重要的是妳每日早晚體重的變化∼都要詳細記錄下來！ 

並且準備皮尺和小本子 
將妳減肥前的三圍仔細量好！ 
才知道自己在減肥的過程中瘦了哪裡∼為什麼該瘦的地方沒瘦！不該瘦的卻瘦了？ 
這些都可以從皮尺中找出端倪喔！ 

減肥前也請多在網路上或書上等多看關於減肥的正確知識！ 
幫助自己在減肥中遇到問題時能夠順利的解決！ 
不會因為一時找不到原因就因此放棄或是做出錯誤的決定！ 

●減肥中： 

至於該怎麼有效又健康的減肥呢！？ 

因為減肥是一輩子的事，瘦了也得花一輩子去維持它，沒人希望辛辛苦苦瘦下來卻一下子就復胖巴？ 
所以呢！為了一輩子的幸福與健康與美麗，減肥的方法一定也要以〔長遠久〕去看，而不是只想著〔快速瘦〕這樣的想法一定會讓妳不但越減越胖也越減越不健康唷！ 

所以就請真的想瘦的朋友，一定一定要跟兔兔一起使用正確健康的減肥方法去瘦身喔！才不會減出毛病∼越減越肥唷！ 

首先因為減肥前大家食量都非常龐大與驚人∼所以剛開始減肥馬上要減少那麼多食量一定會非常餓！這是很多人一開始就失敗的原因！ 

所以剛開始呢！還是一樣保持早中餐的習慣，看個人適應的程度，適應的快的人呢∼就一開始就可以減少晚餐的份量！適應慢的人則是從不吃宵夜∼不喝飲料開始！慢慢的逐漸減少食量∼例如原來是一天吃四餐∼一餐吃兩碗飯∼就從變三餐∼飯變一碗半開始！讓自己用一個月時間去調整∼直到調整到早餐正常∼中餐只吃半碗飯∼晚餐可以不吃或只吃水果或燙青菜為止！這樣的食量就是減肥正常的食量喔！ 

再來關於運動也是循序漸進的開始 
首先一定要找出妳最愛的有氧運動，兔兔推薦一開始的運動有：一般的有氧運動╱拳擊有氧╱跳繩╱跑步╱快走╱慢跑╱游泳╱打球等！ 
最棒的是拳擊有氧也就是兔兔使用的方法 
原因是因為運動內容豐富有趣又可以真正動到全身∼可以假裝前面有敵人給妳發洩！但運動量又超強的絕佳運動唷！ 
而快走＋跑步則是對付停滯期一流的運動！每到停滯期去跑個一小時∼通常連跑一－二個禮拜就會讓停滯期掰掰囉！