常吃炸雞漢堡甜點 容易憂鬱

常吃炸雞漢堡 容易憂鬱

現代人生活繁忙，常吃速食求方便，但有專家研究發現，這些高脂、高糖和加工的垃圾食物，患上憂鬱症的風險比一般人高近60%。

香港《蘋果日報》報導，倫敦大學針對3486名年約55歲的公務員進行長達五年的研究，結果發現愛吃高脂、加工肉類製品、甜品及糖果的人，比吃的少的人罹患憂鬱的傾向高58%。研究員認為，這是因為吃下血糖水平大起大落的食物，造成血管損害，進而對腦部產生不良影響，增加精神壓力。研究人員建議，應多吃含豐富抗氧化物的蔬果，例如菠菜、扁豆等物；或多吃含豐富多元不飽和脂肪酸的魚類，也可有助預防憂鬱症。
http://tw.nextmedia.com/rnews/article/SecID/105/ArtID/57211/IssueID/20091103
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