你吃下肚的油到底有多髒??!!

這2天看到新聞報導許多知名連鎖速食店沒有每天換油:

油品如果經過高溫油炸，超過6個小時就會開始劣化，產生致癌物質「丙烯醯胺」及「可遷移性螢光物質」。

北縣消保官日前抽查連鎖速食店油品，赫然發現很多店家油不僅沒有天天換，甚至回收再利用長達14天！

看到相關新聞實在很生氣!

尤其麥x牢常在辦公益活動,結果居然讓國人吃下那麼多致癌物質,

本來以為速食店總比路邊攤衛生乾淨,

沒想到......真相原來那麼血淋淋......

賺那麼多錢居然連油都捨不得每天換,

不會少打點廣告,把錢拿去換乾淨的油讓消費者安心嗎?

新聞來源:yahoo新聞

自己試不就得了

2009-06-23 17:53:45

怕我就不會吃了

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貓千代

2009-06-23 17:55:10

吃不是炸的東西好了

麥當勞的肉片應該是用煎的吧

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$Y哩不達$

2009-06-23 17:58:06

麥當勞的肉以前是用鐵弗龍煎的

會一煎到破掉粘肉才換新的

後來出現會致癌的消息,我不知道麥當勞有沒有改變作法 ??

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定春

2009-06-23 17:59:43

我都不太贊成吃炸的食品
其實那些炸雞店或攤販.早餐店的油都是很恐怖的

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91745

2009-06-23 18:02:17

我會那麼生氣是因為家裡小朋友都很喜歡吃麥X勞的薯條,

平常我們盡量避免買路邊攤炸的東西給小朋友吃,

就是想說~~油很髒都一直重覆使用,

但麥x勞的薯條跟肯x基的炸雞就比較願意讓小朋友吃,

有時他們表現好也會買來獎勵他們,

結果.......居然........

真的很傻眼也很生氣ㄝ ="=

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springsnow

2009-06-23 18:05:52

ㄟˊ 其實炸的東西都不好耶
尤其是澱粉高溫油炸後都變質了
很傷身體的
所以最好少吃一點
很容易致癌

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ivybb

2009-06-23 18:10:28

本來想說大品牌就會品管比較好

想不到都是一樣的

炸的還是少吃

難怪現在得乳癌 or 其他的癌
很多

可怕

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idesiresleep

2009-06-23 18:12:55

我還是會吃
我本來就不常吃
只是單純因為好吃想吃才去吃
雖然對他的油有點無言

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茫阿茫

2009-06-23 18:12:57

我只是好奇?為何愛吃又要罵(一些人的通病)
油炸的本來就對身體不好阿，這不是以前就知道了?
油很貴當然不可能天天換(生意人不做賠本的事)
不過我想會吃的人還是照吃，管它會不會致癌!!

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新莊阿賴

2009-06-23 18:16:11

可以改在家裡自己炸喔
大賣場都有賣薯條雞塊包比速食店賣的便宜多了
自己炸油乾淨又可以吃很多~哈

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白茉莉

2009-06-23 18:16:24

之前有一個醫生就有說,台灣速食店的油都是不合格的,尤其又是回鍋炸,吃了對身體不好..至於外面鹽酥雞的油,看了就知道很恐怖..

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springsnow

2009-06-23 18:22:33

新莊阿賴的話：
可以改在家裡自己炸喔
大賣場都有賣薯條雞塊包比速食店賣的便宜多了
自己炸油乾淨又可以吃很多~哈

====
自己炸也是不保險
澱粉碰到高溫就會變質變成致癌物
更何況大多數的油尤其是植物油
根本不耐高溫過了冒煙點
油也是變質又成了致癌物
要炸東西苦茶油豬油反而比較穩定
不會有油變質個問題

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91745

2009-06-23 18:23:00

茫阿茫的話：

我只是好奇?為何愛吃又要罵(一些人的通病)

```````````````````
```````````````````
難道因為愛吃就不能對品質有任何要求了嗎?

油很貴不能天天換~~麥x勞光請明星代言的錢就多少了?

而且飲食乾淨原本就是從事餐飲業的商家該提供給顧客的基本服務不是嗎?

照你的發言推論.....如果去外面吃到蟑螂老鼠,誰叫你愛吃?

好像不是這個道理吧!

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茫阿茫

2009-06-23 18:37:59

91745的話：
難道因為愛吃就不能對品質有任何要求了嗎?
.....

-----------------------------------------------------------------
你覺得麥X勞貴，但妳還是去吃了?
你覺得是油炸物對身體不好，但不也吃了?
這些都是自已可以控制不買的
外面吃到不乾淨的東西，你吃過一次後就不會在去了
如果今天店面東西不乾淨還是照常去吃
那就是自已的問題了!

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$Y哩不達$

2009-06-23 18:47:01

麥當勞油七天換一次   ,煎肉的上層用鐵弗龍

沒有去麥當勞打工過的,   不會知道吧

就是因為不知道, 信任麥當勞的品牌 (或是麥當勞形象經營得好)

所以才會對這新聞感到吃驚

今天若是抽檢路邊攤 , 大家就摸摸鼻子認了.....能要求什麼個東西呢 ??

樓上的網友想得很豁達,遇到問題也一定都先反省自己

我想,你將會是很多商家的好客人

不管端出什麼鬼給你,或是賣了什麼爛東西給你

只要回答你 :
沒人逼你買,不要又愛買又愛嫌, 我們只負責收你很多錢,沒叫你對我們有太多期待....

你一定會乖乖接受

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91745

2009-06-23 18:49:47

茫阿茫的話：
你覺得麥X勞貴，但妳還是去吃了?
你覺得是油炸物對身體不好，但不也吃了?
這些都是自已可以控制不買的
外面吃到不乾淨的東西，你吃過一次後就不會在去了
如果今天店面東西不乾淨還是照常去吃
那就是自已的問題了!

```````````````````````````
``````````````````````````

我有說我會再去嗎?

以前不知道他們的油這麼不乾淨,

知道了以後當然不會再想去光顧了!

事實上有很多東西,比方說含糖飲料,餅乾糖果,泡麵...都對身體不好,

還是許多人照吃,甚至還有醫生說喝牛奶對身體不好呢!

油炸物吃下肚健不健康不是這個話題探討的重點,

我只是希望做餐飲的業者要提供衛生乾淨的食物給我們消費者,

尤其是那麼大的連鎖企業,更有責無旁貸的企業責任!

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91745

2009-06-23 18:51:39

Y哩不達$的話：

麥當勞油七天換一次 ,煎肉的上層用鐵弗龍

沒有去麥當勞打工過的, 不會知道吧

就是因為不知道, 信任麥當勞的品牌 (或是麥當勞形象經營得好)

所以才會對這新聞感到吃驚

```````````````````````````````````
````````````````````````````````````
真的~我以後應該改在家裡自己炸薯條,

不該再相信企業形象了> <

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idesiresleep

2009-06-23 18:53:12

91745的話：
油炸物吃下肚健不健康不是這個話題探討的重點,
(恕刪)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
牛奶吵了很久
吵了十多年了吧
爭議性非常大啊

話說茫啊茫
妳覺得麥當勞賺不賺錢
還有知道油炸物不好和油要用1X天不換是兩回事
差很多好嗎

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自己試不就得了

2009-06-23 19:00:23

真是難得一見的好客人
老闆愛死了

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ru-ru-ru

2009-06-23 19:01:52

天啊!
連知名連鎖店都這樣
太無良了

省下明星代言費換乾淨的油比較實際吧!
(不知道已經囤積多少在身體裡了)

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