找到救星了!! 切辣椒舒緩手指不痛的方法 ^0^

切辣椒後如何緩解手指疼
　　

　　切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，用冷水沖洗，但只能稍微緩解疼痛，辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，還會刺激痛覺神經，這就是我們覺得燒手的原因。

　　辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。所以，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。

　　用少量食醋洗手也是一個方法，因為酸性的食醋可以和辣椒鹼中和。用熱水洗手也可行，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

　　其實在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。

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剛剛的左手已經由一根手指頭麻辣擴展到五根手指頭都受害了，用零錢洗手有稍微減輕一點疼痛..不過還是很不舒服~>_<~

我就上網找到這篇方法
因為手邊沒有酒精
我只好先拿有酒精成份的去光水來試用一下

我反覆倒了好幾次的去光水在手上
不知道是心理作用還是真的有科學根據

好像真的比較不會痛了
雖然還是辣辣的
但是已經不是那種手指頭快要辣到爆炸的灼熱感

如果用純酒精的話，可能效果會更明顯吧。^^"

這篇給大家參考吧，我是拿我自己的手做實驗了，個人覺得"好像"有那麼一點效果，至於真實性的話...不可考囉~

　　

Ivyleo

2008-10-19 22:08:29

還有更簡單的
切辣椒前手上抹點食用油就沒事了

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micro.ken

2008-10-19 22:53:18

謝謝分享
已收下

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silverfox

2016-06-15 19:03:09

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