關於自訂合約的問題 麻煩了

男友最近想要賣車
因為中古車行估的價錢實在太低
所以他自己上網PO賣
目前因為已經有人開始詢問相關問題了
所以男友是想說
怕到時候為避免糾紛
想去文具行買現成的合約書
寫下一些相關的約定 
然後雙方簽名蓋章
我是想問說
這樣是可以的嗎?
是又具備法律效應的嗎
如果不幸出現了甚麼糾紛
這白紙黑字的合約書是否有用呢
拜託你們了 
大感謝