急尋?哪一種冰淇淋是超級低脂 低卡的???

義美有低卡牛奶冰淇淋
但不好吃
SOGO地下樓以前有優格冰淇淋
不曉得還在不在(很久沒逛SOGO)
不甜不膩超級好吃

【記者趙敏夙╱報導】

強調熱量少一半的義式冰淇淋-吉拉多（Gelato），今夏大舉入侵美式冰淇淋的市場。吉拉多以低脂牛奶為基礎，不添加鮮奶油，創造出如絲稠般滑順的口感，和濃稠香甜美式冰淇淋大異其趣。

位於台北公館台電公司旁Asto義式冰淇淋，氣勢可比擬美國喜見達冰淇淋的旗艦店，但是Asto卻是標榜純正義大利血統，從義大利進口近千萬元的機器設備，及做冰淇淋最基礎的奶粉，研發人員更親赴義大利習藝。

這裡的冰淇淋有80種口味，一類是牛奶基礎的系列冰淇淋，一類是水果基礎的系列冰淇淋。前者最受歡迎的口味有熱情拉丁女郎（櫻桃）、提拉米蘇、卡布奇諾、特濃牛奶、巧克力等。後者以草莓、芒果、鳳梨、荔枝、西瓜等排行銷售前5名。

Asto雖然才進入市場半年多，但是拓展速度頗積極，目前已經與華膳空廚、長榮空廚簽約，在頭等艙、商務艙的乘客可以吃到新鮮的吉拉多冰淇淋。7月國內航線的消費者也可以吃得到，復興航空會率先供應。

發跡台中的K2義大利冰淇淋，6月下旬要在台北西門町開第2家店，老闆王嘉平遠赴義大利跟著老師傅學做手工冰淇淋，並且進口機器與冰櫃。目前台中科博店約可供應24種吉拉多，水果系列、巧克力系列特別值得推薦，例如草莓冰淇淋，以高濃度的草莓汁為基底，果香濃郁；金莎巧克力、榛果牛奶巧克力冰淇淋也是獨家口味。

美式冰淇淋也不甘示弱，在健康的風潮之下，也調整比例配方，研發低脂冰淇淋。入夏後，來自美國的Bopa-loo軟香乳凍，在台北天母地區和京華城購物中心的門市經常要排隊，而且5成以上都是外國朋友。

經理林明俊指出，有別於傳統以高乳脂的鮮奶來增加冰淇淋的濃醇香，並且以超低溫來延長保存期限；Bopa-loo用大量的低脂牛奶做原料，大幅降低冰淇淋中的水分和空氣，並且每天現做，保持新鮮。並且調整冰淇淋的溫度，入口即化，不會太刺激。

Bopa-loo天母店在中山北6段,茉莉附近

義美好像有出過低脂的
可以去找找看

如果你在美國
介紹你一種冰淇淋夾心
叫skinny cow
長的象oreo
巧克力餅乾夾冰淇淋
超好吃重點是吃起來完全不像低脂冰淇淋唷