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減肥日記 / 捲捲小公主的減肥日記<目標:48公斤>

今天是9月1號~離我在FG開始PO減肥日記(8月2號)剛好滿一個月~所以打算自己設立一個版!!!努力監督自己~

我的減肥計畫是用三種減肥法交替使用:
1.軟糖公主食譜(有耐心時使用)
2.賀保芙(吃大餐時使用)
3.計算卡路里(比較累的時後使用)

運動的話~雖然我很懶的運動~但我還是會盡量一個禮拜運動兩次(開學之後很忙~但我還是會努力做到的!!!)

至於目標的話呢!!!我有很仔細的想過~給自己太大的目標很常達不成而心灰意冷~於是我決定放慢腳步~給自己比較多空間~用健康正面的態度去面對減肥這件要長期抗戰的事~

然後在量體重方面~由於我現在住家裡~因此開學前我會天天量體重(9/18開學)~但是開學後我要回去租的地方~沒體重機~所以我會每個禮拜回家量一次~好好紀錄體重變化!!

2006/08/02:81.1公斤(減肥前體重)
2006/09/01:74.2公斤(共減:6.9公斤)

目標:2006/10/01:71公斤
(雖然在我和跟大家比賽時預定的體重不同~但是沒關係~我會盡我所能的加油低^^)

這就是捲捲低減肥日記啦!!!希望大家可以互相督促喔^^肥肉~~~快離開我低身體吧!!!減肥GOGOGO~~~)))
  • 捲捲小公主我幫加油加油!減肥可是女人一輩子的事呢!
  • TO  捲捲小公主

    看到你開了新版
    特別來跟你說聲恭喜
    有了自己的版版
    要更加賣力才行喔
  • 捲捲小公主加油加油!!!
    激勵你一下

    我曾經也是胖到87公斤喔
    花了一年的時間瘦到56公斤
    秘訣就是晚餐少吃,,而且分段減肥,,也就是減1~2周休息3天(但也不能大吃大喝喔),不要讓身體習慣少吃的感覺,降低停滯期的發生率
    加油!!

    我現在也還要再瘦,希望可以瘦到50公斤(因為我168公分)
    大家一起家油吧^^
  • 謝謝大家的鼓勵^^
    我一定會更認真的邁向瘦身成功的道路!!!
    也希望能像么么貓一樣很有毅力的完成使命!!!
    我要更加油了~GOGOGO~
  • 捲捲今天下午看了很久的食譜~
    決定明天來挑戰自己製作"漢堡排"
    中午就要吃這道料理~預計卡路里不超過750
    如果成功的話~我再來跟大家分享作法~
    那如果想看照片的話~就要等一陣子了(開學之後才有傳輸線~才能上傳照片)

    一個漢堡排的材料如下:
    蛋一顆.豬絞肉150克.中華豆腐半盒.高麗菜1/4顆.洋蔥1/2顆.低脂鮮奶半杯.麵包粉一杯.少許胡椒&鹽.奶油2匙(本來想放起司~但是怕熱量爆表~暫時作罷@@")

    醬料:蕃茄半顆.醬油膏.番茄醬.少許糖

    擺盤:高麗菜絲.新鮮蕃茄半顆.小黃瓜一條.漢堡排一個(捲捲9/2的中餐搞定!!!)

    很期待捏~希望可以成功完成一道美味低料理>Q<
  • 捲捲小公主~~
    看起來就很好吃呢!!!!!
    感覺上也很營養(蛋白質和蔬菜類都有)
    很適合當午餐!!!
    自己煮的話比較好控制熱量喔!!!!

    加油加油!!!!  ^^
  • ◆編號:011
    ◆名稱:捲捲小公主
    ◆日期:2006/09/01
    ◆減重第幾日(8/25起):第8天
    ◆體重:74.2KG(-0.6KG)(共計-0.8KG)
    ◆體脂肪:無
    ◆早餐:香瓜一顆100
    ◆午餐:奇異果一顆50
                    海鮮湯底烏龍麵(自己煮~放了高麗菜半顆.蛋一顆.豆腐半盒.一點辣椒)600
    ◆晚餐:奇異果一顆50
                    小黃瓜兩條(拌和風醬)100
                    水煮青菜一盤(沾海苔醬)200
                    涼拌豆腐半盒(醬油膏)100
    ◆總熱量:剛剛好1200
    ◆運動:無
    ◆喝水量:3000CC.以上
    ◆恩恩:有
    ◆心得:今天也吃的很不錯~希望可以繼續保持~明天要來嚐試做漢堡排~希望可以成功^^
  • 嘿嘿嘿我來了  :)
    哇  你吃的東西好漂亮呢!!
    加油加油耶!!!
    你的成績也很不錯呢
    我也要加油
    哈哈  我們一起加油拉~~~~~~~~~!!
  • 今天挑戰漢堡排不知道算不算失敗@@"
    因為我有加豆腐(水分太多沒去除完全)~
    而且"好像"加太多牛奶~所以漢堡整個沒辦法成型>"<
    不過~還是"稍微"有一片一片這樣(有些碎了=ㄦ=")
    但是大家都說很好吃~漢堡本身就很夠味~加了醬汁就更香了(我弟弟還吃了1/3份的肉勒~猛吃!!!這可是我低午餐捏=    ="不過這也讓我少吸收不少熱量~多吃了很多蔬菜~我應該感謝他嗎0..0?!)
    所以呢?!我不想算失敗啦~哈^^"
    明天打算再挑戰一次(不加豆腐改加起司~嘿嘿~)
    應該會更濃醇吧!!!不過熱量卻差不多~
    (豆腐熱量意外的高@@"100G  50卡    起司一片53卡)
    希望明天可以比今天成功囉!!!

    題外話~我下午打算做鬆餅蛋糕給全家人吃~
    希望這個甜點能很成功~熱量不會很高~一塊約180卡~
    連減肥的人都可以吃(當然不能吃很多啦!!!)
    成功之後我再來分享作法喔^^
  • ◆編號:011
    ◆名稱:捲捲小公主
    ◆日期:2006/09/02
    ◆減重第幾日(8/25起):第9天
    ◆體重:74.3KG(+0.1KG)(共計-0.7KG)
    ◆體脂肪:無
    ◆早餐:奇異果兩顆100
    ◆午餐:自製漢堡排一份(擺盤-蕃茄一顆.小黃瓜一條.高麗菜絲.漢堡排一大塊)600
    ◆晚餐:自製鬆餅蛋糕(兩塊-楓糖一塊.草莓果醬一塊)350
                    小黃瓜一條25
                    紅燒肉5小塊150
    ◆總熱量:1225
    ◆運動:無
    ◆喝水量:3000CC.以上
    ◆恩恩:一點點
    ◆心得:做菜一整天的心得...累!!!手好痠阿!!!
  • 體重真的在74.2~74.4徘徊好久了~
    快要兩個禮拜了吧!!!
    本來打算昨天要去運動的~
    但是因為昨天做菜弄蛋糕忙了一整天都快累死了~因此運動計畫取消!!!
    所以今早體重始終沒啥變化=    =""
    好吧!!!今天下午去公園運動一下吧!!!
    期望停滯期快離開我吧>"<
    離開學只剩15天!!!捲捲要加油阿!!!
  • 今天的漢堡排大成功!!!
    不僅外表很可口~裡面也超好吃的唷!!!嫩必啦!!!
    真不虧我那麼努力捏打!!!
    附上圖給大家瞧瞧吧^^
  • 天阿  你的菜看起來很可口耶
    真好!!!!!!!!!!!!
    oh  捲捲  我希望你來打死我>  <
  • ◆編號:011
    ◆名稱:捲捲小公主
    ◆日期:2006/09/03
    ◆減重第幾日(8/25起):第10天
    ◆體重:74.2KG(-0.1KG)(共計-0.8KG)
    ◆體脂肪:無
    ◆早餐:奇異果兩顆100
    ◆午餐:自製漢堡排一份(擺盤-蕃茄一顆.小黃瓜一條.高麗菜絲.漢堡排一大塊)600
    ◆晚餐:小黃瓜一條(加和風醬)50
                    水煮青菜一大盤(加海苔醬)200
    ◆總熱量:950
    ◆運動:4點去公園跑步+走路30分鐘
    ◆喝水量:3000CC.以上
    ◆恩恩:有
    ◆心得:由於今天中午漢堡排很成功~心情大好~因此我下午就去運動啦~GOOD!!!希望明天能有嶄新低突破喔^^
  • 捲捲小公主

    看起來真的非常可口美味呢~
    分享一下食譜嘛~
    我也想做來吃吃看啦~
    口水快流出來了啦~
  • 漢堡排材料:蛋一顆.豬絞肉150克.高麗菜約1/4顆.洋蔥1/2顆.低脂鮮奶半杯.麵包粉一杯.少許胡椒&(鹽OR調味粉)

    作法:
    1.  將洋蔥剝皮後切小丁,高麗菜也切成小丁,以些許奶油拌炒至熟透,放涼備用。
    2.  準備一個調理盆(用鍋子代替亦可),將豬絞肉倒入攪拌至出現黏性。
    3.  把麵包粉用鮮奶浸濕,和洋蔥丁高麗菜丁一起倒入調理盆,和豬絞肉混合攪拌均勻。
    4.  打一顆全蛋至盆內,加入些許黑胡椒及一小匙鹽巴OR調味粉,繼續攪拌至材料出現黏性為止。
    5.  抓取一份適當的份量之後,以手掌拍打塑型。
    6.  拍打出漢堡排內的空氣後,定型時,要讓漢堡排周圍的厚度略高於中央。
    7.  在平底鍋中放入足量的橄欖油,熱油下鍋,以大火煎至表面成型上色後翻面。
    8.  翻面後同樣煎至表層定型,轉小火、加蓋悶煎至漢堡排熟透。
    9.  加熱時間依漢堡排的厚度而定,過程中可以稍微以鍋鏟移動以防燒焦。
    10.  欲確認中心熟透與否,可以用一隻筷子插入,如有肉汁流出即可起鍋。

    注意:
    1.  洋蔥切之前要先泡冰水10~15分鐘,這樣切的時候才不會一直流眼淚。
    2.  高麗菜和洋蔥一定要炒到水份縮掉,不可以濕濕的。
    3.  豬絞肉可以選脂肪比較少的,在攪拌之前可以先摔打,會比較有黏性和彈性。
    4.  以上的材料可以做兩人份。
    5.  塑型的時候如果沒拍打出其中多餘的空氣,下鍋煎時就會容易破裂。
    6.  漢堡排在煎熟的過程中會因為加熱而膨脹,邊緣較中心厚的話,受熱膨脹時比較不容易裂開。
    7.  如果怕漢堡排不容易熟,可以加少許的水悶煎,那就一定會熟囉!

    醬汁:
    可以自行調配,我本人是用番茄醬、楓糖醬、一點醬油膏、胡椒粉、和水去調喜愛的比例。

    擺盤:

    蕃茄一顆(切成小片)、小黃瓜一條(切成薄片)、高麗菜絲少許(1/4的高麗菜可留一些擺盤)、擺上漢堡排,淋上加熱過後的醬汁即完成囉!
  • 捲捲今天中午挑戰了"韓國的辣炒年糕"~由於我在頂好買不到韓國辣醬~所以我就用韓國烤肉醬來代替~不過韓國烤肉醬也太好吃了吧!!辣辣甜甜的~我個人絕得很適合台灣人的口味~不用再加糖了~-而且我妹說吃了超級下飯(雖然我沒吃飯啦!!!)大家有空可以做做看喔^^

    捲捲自製韓國辣炒年糕:

    材料:韓國年糕12塊(長條狀的喔).蒟蒻半盒(我也是買長條狀低蒟蒻).洋蔥一顆.豆芽菜300克.韓國烤肉醬3大匙(本來想買肉~不過礙於我自己一個人吃~要考慮熱量~我放棄了=    ="兩個人吃ㄧ份就可以放點肉片喔!!!)

    作法:
    1.把蒟蒻跟年糕都先泡水洗乾淨
    2.鍋中放入瀝乾的年糕和蒟蒻,舀三匙韓式烤肉醬入鍋,加水至蓋過材料的程度,開大火煮開後轉小火滾煮十分鐘
    3.再把洋蔥、豆芽菜依序加入,小火翻炒至湯汁收乾,大約十分鐘,即可完成上桌囉!

    注意:
    1.可以開鍋去攪拌一下鍋底,因為年糕會有點沾黏
    2.要注意適時打開鍋蓋,以免湯汁溢出
    3.其實可以準備更多材料(例如:甜不辣.韭菜.金針菇.肉片...等),隨心所欲,記得蔬菜最後放,增加嚼勁。最後也可加入白芝麻增加美感(我怕肥所以沒放)
    4.以上是兩人份,如果把所有醬汁熱量都算在內,一份約650卡
    5.明天我會跟我妹借手機在拍給大家看,今天怎麼找都找不到手機=    ="
  • ◆編號:011
    ◆名稱:捲捲小公主
    ◆日期:2006/09/04
    ◆減重第幾日(8/25起):第11天
    ◆體重:73.6KG(-0.6KG)(共計-1.4KG)
    ◆體脂肪:無
    ◆早餐:賀寶芙一杯100
    ◆午餐:辣炒年糕一份550
                    可樂餅麵包一個400
    ◆晚餐:奇異果兩顆100
    ◆總熱量:1150
    ◆運動:無
    ◆喝水量:3000CC.以上
    ◆恩恩:有
    ◆心得:1.終於看到73.X了!!!希望不是假象@@"要繼續保持!!!
                    2.不知道怎麼搞的...今天一整天都有點精神不濟~"~做啥事都有點沒勁~而且老是絕得肚子餓ˊˋ
  • 捲捲小公主

    天啊~辣炒年糕吔~
    這是我一直想吃的東西,
    謝謝你分享的食譜哦~
    趕快收起來,我一定要找個時間來做做看,哈哈~

    恭禧你今天變成73開頭囉~
    加油!加油!

    不過你的晚餐真的吃的很少呢~
    這樣不會餓嗎?
  • 哈哈哈  我飆回7了  >  <
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