分享我的居家餐-地瓜燒

居家隔離只能在家下廚來吃QQ

還好朋友有送物資

我才能每天煮好吃的

來分享我昨天的晚餐-地瓜燒

我用的是瓜瓜園的冰烤地瓜

所以可以省去蒸熟地瓜時間

直接把中間的地瓜挖出來壓成泥

跟奶油、蜂蜜、牛奶、蛋黃攪拌均勻

再把調好的泥放進去挖空的地瓜皮裡

塗上一層蛋黃撒上芝麻後

預熱烤箱200度，拿去烤150度10分鐘

DO RE MI SO～好吃的地瓜燒就出爐囉～

過程不用半小時就能吃到美味的晚餐～