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癌症和使用過多防腐劑保養品和食物有關!

其實不只面膜~很多保養品都放有防腐劑~

呼籲大家還是多注意~保養不要過量

食物也要多注意!

面膜含防腐劑 消基會:恐引乳癌
TVBS 雷凱雯

 含有防腐劑,雖然還算合乎衛生署安全規定,但是專家卻指出,面膜裡的防腐劑有可能會增加女性罹癌風險,遇熱還會變質產生三聚氰胺,敷面膜還是得謹慎挑選。

吳家誠:「經過陽光照射之後,防腐劑會在我們環境產生戴奧辛,很多螢光劑本身都可能產生三聚氰胺這種物質存在,因為從化學結構來講,有的螢光劑甚至潛藏了 3 個或 4 個以上三聚氰胺分子。」



http://jhoop496jook.pixnet.net/blog/post/409354135
  • 防腐劑氾濫

    健康認知有助降低毒害珍珠奶茶



     現代人的飲食習慣求方便,也不知不覺食下會危害人體健康的防腐劑。根據美國國家癌症研究所發表,引發癌症的原因有一半是來自食物污染,其中有3%的禍首是食品中的防腐劑。專家提出良心的建議,現代人很難脫離防腐劑的危害,但應學習認識安全的防腐劑及對身體有害的防腐劑,將可能發生的傷害降至最低。





    icon  為什麼要在食品中添加防腐劑




     防腐劑可抑制微生物及黴菌的生長繁殖,保鮮並且延長食品保存期,避免食品腐敗變質、造成食物中毒,並且防腐劑也可增加口感。






    icon  哪些食物含防腐劑




     容易被微生物污染的食物、容易發霉腐敗的食物、必須長期保存的食物、含糖量較高的食物,如醬油、醬菜、乳酪、奶油、蜜餞、果醬(花生醬)、麵包、饅頭、麵線、麵條(濕)、粉圓(珍珠)、肉製品、魚貝類乾製品、零食類、果汁、碳酸飲料等,都會添加防腐劑來保鮮。






    icon  食品業常用的食品添加防腐劑




     如果食品中禁止添加防腐劑,市面上的食品幾乎都得下架,其實世界各國都允許在食品添加較安全的適量防腐劑,下列是普遍使用較無毒性顧忌的防腐劑:




    1. 山梨酸、山梨酸甲 容易隨人體新陳代謝被分解成二氧化碳和水,排出體外,對人體影響較小,少部分會引發皮膚過敏,是較安全的防腐劑,但過量食用也是會影響新陳代謝平衡。

    2. 對羥基苯甲酸酯類 只要是安全量使用,正常人食用並無礙。由於腐蝕性和酸性較強,因此,不適合老人、兒童及胃酸過多的人食用。

    3. 苯甲酸(安息香酸) 進入體內後9~15小時,大部分會隨尿液排出,少部分在肝臟解毒,所以肝功能不良者宜少接觸。過量食用會引起食慾差、肚痛、腹瀉、心跳快及成長緩慢,所以歐洲國家及日本限制使用在兒童食品上。

    4. 去水醋酸鈉 無色無味,並可使產品保存期限加長,規定使用於乳酪、奶油上,但食品業者常濫用於麵包、麵條、饅頭、芋圓、年糕、米苔目、板條等。對人體的負擔較大,若大量食用,會引發嘔吐、噁心、抽搐等症狀,甚至損傷肝、腎,長期將增加致癌風險。



     專家建議,以上的防腐劑對人體的影響力,較安全的選擇,依次為山梨酸→對羥基苯甲酸酯類→苯甲酸類→去水醋酸鈉。






    icon  不肖食品業者常用的高危險性防腐劑





    1. 硼砂 可防止食物腐敗、增加食物脆度及彈性,常用在魚丸、肉丸、油麵及豆製品等,食用過量硼砂,會引起嘔吐、腹瀉、紅血球破裂、皮膚起紅疹,甚至休克而危及生命。

    2. 甲醛 具有防腐作用,進入人體擾亂人體細胞代謝,並具致癌性。大陸海鮮、啤酒,相傳含有甲醛。






    icon  如何正確飲食避開防腐劑傷害





    1. 謹慎購物,不食用防腐劑含量高及危險性高的食品,儘量選擇低毒性山梨酸防腐劑的食品。

    2. 購買有信譽公司的產品,其標示說明能清楚標示出防腐劑的種類及用量。

    3. 防腐劑大多為水溶性,烹調前先在水中浸泡半小時,讓毒素釋出;或是烹調時不加鍋蓋,讓毒素蒸發,且不喝湯汁,可降低防腐劑傷害。

    4. 太白的食物不吃,大陸進口的食品(如海鮮),若來歷不明,儘量不吃。

    5. 科學已發展用新型的天然防腐劑,如無菌包裝、添加維他命E,來達到防腐、保鮮。

    6. 孕婦、幼童、肝功能差者,少吃防腐劑食物。

    7. 儘量食用天然新鮮食品。



  • 去水醋酸鈉 無色無味,並可使產品保存期限加長,規定使用於乳酪、奶油上,但食品業者常濫用於麵包、麵條、饅頭、芋圓、年糕、米苔目、板條等。



    只能說

    都是加工類的食物啊

    還是多買一些原型食物來吃

    比較安全一些
  • soyamilk 的話: 



    去水醋酸鈉 無色無味,並可使產品保存期限加長,規定使用於乳酪、奶油上,但食品業者常濫用於麵包、麵條、饅頭、芋圓、年糕、米苔目、板條等。



    只能說

    都是加工類的食物啊

    還是多買一些原型食物來吃

    比較安全一些



    沒錯喔~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 沒錯喔~~~~~~我也覺得防腐劑超可怕的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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