吃什麼油？　苦茶油 比 橄欖油 優～

<p>感謝水水的分享<br /> 現在苦茶油又要大賣了哈哈哈<br /> 我想現在真的不能都只用一種油<br /> 這樣才能分散風險<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" /><br />  </p>

 我家偶爾會用苦茶油做料理<br /> 但本人不是很喜歡這味道<br /> 不過苦茶油有貴也有便宜的<br /> 希望不要因為爆紅,又有人要在苦茶油裡做文章

 說真的不愛苦茶油<br /> 有種味道不喜歡 吃<br /> 雖然有<br /> 但是家裡很少用<br /> 偶而拿來煮麵用

我都買葡萄籽油比較多<br /> <br /> 我記得橄欖油好像不宜熱炒  適合涼拌使用<br /> <br /> 所以我很少用<br type="_moz" />

<p>這個我知道唷<br /> 在發生假油的這段時間<br /> 就上網查哪種油比較好<br /> 發現苦茶油真的很好耶<br /> 所以我最近也買了一瓶給我爸媽煮<br />  </p>

自從油品事件開始延燒, 我媽咪就開始用苦荼油囉~<br /> 不過它那一股味道, 實在是好難適應吶..<br />

 好在看到這一板沒衝去買一堆@@

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">紫杳 之話: <br /> <br /> <span style="color: rgb(0, 0, 255);"><span style="font-size: large;"><strong> 吃什麼油？　苦茶油 比 橄欖油 優</strong></span></span><br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/9/2/9/3/201311091359280.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/9/2/9/3/201311091359280.jpg?post_id=14060346" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" /></a><br /> ▲苦茶油比橄欖油優　單元不飽和脂肪酸更高(圖／健康醫療網提供)<br /> <br /> 健康醫療網／郭庚儒報導<br /> <br /> 近來油品風暴持續延燒，繼大統長基、富味鄉、福懋、味全等大廠的橄欖油淪陷後，許多消費者開始找尋對人體更健康的油品，結果發現，本土的苦茶油其實價值更勝橄欖油。專家表示<strong>，苦茶油的單元不飽和脂肪酸比橄欖油高，對於提升體內好的膽固醇、降低血脂肪含量，以及預防心血管疾病更有效。</strong><br /> <br /> 營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞指出，<span style="color: rgb(51, 102, 255);">苦茶油的單元不飽和脂肪酸比例高達80％，而橄欖油的單元不飽和脂肪酸為72％，且苦茶油的飽和脂肪酸僅10％，比橄欖油的飽和脂肪酸18％還低，對人體更健康。</span><br /> <br /> 蔡玲貞表示，<strong>單元不飽和脂肪酸有助於降低體內壞的膽固醇，以及提高好的膽固醇，且具有抗氧化劑的特質，能保護動脈抵抗氧化造成的傷害，達到降低心血管疾病的風險，預防心肌梗塞、中風等疾病的發生。</strong><br /> <br /> 雖然苦茶油價值更勝橄欖油，不過，蔡玲貞建議民眾，使用油品時最好輪流使用不同種類的油，因為每種油品的成分比例不同，交替使用可以攝取更多元的營養素。另外，也提醒民眾<strong>使用任何油品時，都不宜長時間高溫烹煮，以免油品變質，而影響人體健康。</strong><br /> <br /> </blockquote>覺得現在的油品真的好可怕...<br /> 那天看電視，才知道棉籽油就是針車油...<br /> 那針車油多臭阿，居然我們以前都吃那種油，廠商真是沒有良心<br /> 只是純苦茶油好像售價比較高...

講難聽一點<br /> 我住外面<br /> 三餐都在外<br /> 吃什麼油真的不是我能決定<br /> 有時覺得人民真可悲

苦茶油的單元不飽和脂肪酸比橄欖油高，對於提升體內好的膽固醇、降低血脂肪含量，以及預防心血管疾病更有效<br /> 可是苦茶油小小一瓶就好幾百元<br /> 真的很貴呢<br /> 橄欖油雖然也貴<br /> 但都沒有苦茶油貴的說<br />

其實橄欖油都是商人炒出來的，<br /> <br /> 天底下沒有什麼是百分百的，<br /> <br /> 就連苦茶也是，當然不可能百分百，<br /> <br /> 真是百分百的話，你知道一瓶要用多少苦茶嗎？<br /> <br /> 價錢可是不便宜，這才叫貨真價實，<br /> <br /> 現在苦茶油漲上，搞不好下一波的食品安全就是苦茶油。<br />

有一陣子我家是用苦茶油<br /> 用於拌麵線、炒菜等<br /> 也曾用苦茶油渣洗碗但去油膩的效果較沒那麼好

<p>從小就知道苦茶油是很好的油<br /> 所以很小的時候媽媽就偶爾會買苦茶油來拌麵線吃<br /> 真巧  今天剛到坪林踏青<br /> 就吃了當地的苦茶麵線跟金沙南瓜<br /> 好吃又健康<br />  </p>

 恩恩<br /> 謝謝分享呢<br /> 我家最近比較常吃的是麻油<br /> 沒辦法<br /> 天氣涼了<br /> 要補一下<br /> 不過是該來採購新的炒菜油了<br /> <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" alt="" /><br type="_moz" />

我是沒有吃過苦茶油作的料理<br /> 不過我有用過用苦茶油成份作的保養品<br /> 像是卸妝油(它的名字我忘了)<br /> 覺得還蠻好用的 

之前就聽人家介紹過苦茶油不錯<br /> 可是那個味道真的好....特別唷<br /> 不是很習慣地說