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向「黑心」宣戰! 林杰樑10招護食安~你做對幾招?

<span style="color: rgb(0, 0, 255);"><span style="font-size: large;"><strong> 向「黑心」宣戰! 林杰樑10招護食安</strong></span></span><br /> <br /> 華視 – 2013年8月23日 下午12:00<br /> <br /> 林口長庚醫院腎臟科醫師林杰樑,雖然過世了,但也留下來了10個很重要基本判斷食品安全的方針,讓民眾可以輕鬆辨別。如何避免吃到黑心食物。為台灣民眾食品安全把關的,俠醫林杰樑,雖然已經過世了,但他也留下來簡單10招,避免吃到黑心食物的方法。<br /> <br /> 包括是,<strong>少吃皮蛋鹹蛋,醃製品也一樣少碰</strong>,因為這些東西吃多傷肝腎,<strong>動物內臟也要少吃</strong>,因為容易殘留瘦肉精等毒素,對心血管不好,<strong>肉也選CAS認證比較安心,外食少吃微波食品</strong>,塑膠盒加熱會溶出塑化劑,<strong>巴掌大的小魚,可多吃降低膽固醇。</strong><br /> <br /> 另外,<strong>7蔬菜用流動水洗15分鐘</strong>,減少農藥殘留,<strong>五穀雜糧則是放冷藏</strong>,因為台灣潮濕容易產生黃麴毒素,<strong>喝的水也建議</strong>。最後林杰樑醫生更提醒,<strong>無食物解百毒,烹飪清淡,少油、少糖、少鹽</strong>,就是最好的飲食方法。<br /> <br type="_moz" />
  • <span style="font-size: medium;"> 最近這些都有做到! 但如果像當初只有我自己住這些都做不到~<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" alt="" /></span>
  • 很多都是我常做的啊<br /> 我超愛吃皮蛋的<br /> 還有微波食物<br />
  •  我做對了6項,<br /> 正朝這10個選項邁進...<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" alt="" />
  • 看來我只有飲水問題~<br /> 老師在講我都有在聽>>>
  • 我只有一項<br /> 唉<br /> 其實我一直在吃毒<br /> 不過我是外食族<br /> 很多很難避免掉<br /> 最好還是自己煮<br /> 才會比較安心
  • 有很多都沒做到呢 但有一些正開始慢慢改善 希望大家都健康<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_3.gif" alt="" /><br />
  • 那麼多項...我只做到兩項<br /> 動物內臟少吃<br /> 飲水裝RO逆滲透<br /> <br /> 其他的  好難  不過會漸漸改進
  • 我能做到三樣<br /> 其他的就有些不知道或者實在難以達到
  • 皮蛋、鹹蛋、內臟類我本來就不吃<br /> 因為對海鮮過敏所以魚也非常少吃<br />
  •  我有做到6樣也<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" alt="" />
  •  我的投票:<br /> 1. 少吃皮蛋、鹹蛋 <br /> 2. 醃製品少碰 <br /> 3. 動物內臟少吃 <br /> 5. 少吃微波食品 <br /> 8. 五穀雜糧放冷藏 <br /> 9. 飲水裝RO逆滲透 <br /> 10. 烹飪清淡,少油、少糖、少鹽<br type="_moz" />
  • <span style="font-size: large;"><strong>做對了一些~~~謝謝分享~~~~</strong></span>
  • <p><strong><span style="font-size:14px;">天阿<br /> 我只有兩個耶~(真的很不應該)<br /> 我要向「黑心」宣戰!<br /> 真的很懷念林杰樑!<br /> 我會努力以赴學習這10招護食品安全!<br /> <br /> 這樣子才可以安安全全!</span></strong></p> <div> </div>
  • 我愛吃蛋><ˋ也喜歡吃動物內臟<br /> 肉品都是菜市場媽媽買的<br /> 不愛吃有刺的魚類<br /> 看完以上ˋ我都沒做到
  • 只做的到這三樣<br /> 其他就看餐廳老闆有沒有良心了
  • 肉品選CAS認證--我很少買肉<br /> 少吃微波食品--我都是拿來退冰或熱開水<br /> 吃巴掌大的小魚--很少吃魚<br /> 蔬菜用流動水洗15分鐘--發懶<br /> 五穀雜糧放冷藏--冰箱放布下<br /> 飲水裝RO逆滲透--沒錢裝
  • 我本來就不愛吃皮蛋跟鹹蛋...還是原本的雞蛋好吃<br /> <br /> 不過住外面,要做到這些事項還滿難的,根本不知道店家都用什麼
  • <span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">包括是,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">少吃皮蛋鹹蛋,醃製品也一樣少碰</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">,因為這些東西吃多傷肝腎,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">動物內臟也要少吃</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">,因為容易殘留瘦肉精等毒素,對心血管不好,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">肉也選CAS認證比較安心,外食少吃微波食品</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">,塑膠盒加熱會溶出塑化劑,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">巴掌大的小魚,可多吃降低膽固醇。</strong><br style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;" /> <br style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;" /> <span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">另外,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">7蔬菜用流動水洗15分鐘</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">,減少農藥殘留,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">五穀雜糧則是放冷藏</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">,因為台灣潮濕容易產生黃麴毒素,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">喝的水也建議</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">。最後林杰樑醫生更提醒,</span><strong style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">無食物解百毒,烹飪清淡,少油、少糖、少鹽</strong><span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">,就是最好的飲食方法。<br /> <br /> 幾乎都沒做到耶!汗!<br /> 反省中</span>
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