各位家裡都吃什麼米呢？？

今天去喵姨家作客
喵姨把她昨天煮的白米飯加入羊肉爐中煮成粥吃
好好吃喔∼∼∼^Q^
跟喵娘平常煮的米不一樣
細問，才知喵姨是在花蓮買的”吉野１號”
上面標榜是天皇御用的白米
屬圓米的一種
咬下去皮破會有”噗滋”一聲的感覺
像糯米的口感，但沒糯米那麼黏和濕軟
讓喵和喵娘都驚豔不已

喵丫媽家中吃的五殼米也是喵的最愛
不但健康而且香氣十足
光吃米飯泡湯汁就可來上好幾碗
但缺點是有點麻煩（煮之前還要泡多久什麼的）

不知各位家中都吃什麼米呢？
屬哪樣的米？口感如何？
歡迎一起上來分享^^

pudding710910

2008-04-01 19:27:55

五穀米

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喵喵女

2008-09-11 10:52:00

喵上禮拜才發現
原來最近家中吃到有點偏硬的白米飯
是兩三個月前在大潤發買的有機銀川米
喵娘已經打開來煮了
這麼重大的事怎麼沒跟喵說呢？真是的....(碎碎唸ING)

說真的
喵覺得沒想像中好吃也^^"
米粒不是那麼飽滿，比較小
雖然很有彈性，但口感偏硬了些
喵比較愛Q軟帶點彈牙感的
包裝真的很漂亮
有機銀川米本來是在喵心中列為"一定要吃的夢幻米"
但現在，破滅了.........

不知道用來煮粥會不會好些???

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喵喵女

2008-09-11 10:53:29

米粒似乎比以往喵家所買的白米要來得小一些...

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腦袋空空οωο

2008-09-11 10:56:36

十穀米+糙米

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微型扭蛋

2008-09-11 10:57:39

泰國香米
特色是米粒長
比較不黏

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萬金油

2008-09-11 13:20:57

為了健康.都吃有機糙米

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lovemickey

2008-09-11 14:03:47

LovelyCreature的話：
我家都買日本米，是去『凱富登』（就是以前的裕毛屋）買的！！
一小包就要快300了，可是我們喜歡那種口感，不太黏QQ的！！
每次我去日本，都會吃好多飯喔！！

=======================================
我也是...不過我爸是飯桶
他吃不出米有多大的差別
所以我們家會有3種米
1.日本米
2.泰國米
3.台灣米...月光米、台梗9號、義美免洗米

其實不同米有不同的性質
煮法和吃法也會不同
泰國米如果當白飯吃鐵定不好吃
可是用來當炒飯或是泰式咖哩就還不賴

其實台灣的米不輸日本的米
真想不到原來米的討論可以那麼有趣

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書香園

2008-09-11 14:51:08

我自己吃的話首選糙米.
家裡吃的話就有香米....等.
因為我沒有在家吃飯.
所以不太知道家裡所吃的品種.
唯一會碰到米的機會就是要拿米來拜拜才會摸到.

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我是胖媽

2008-09-11 14:52:45

我都買長鮮米............
我覺得那個米好香好好吃耶!
可是小小一包不便宜!
反正我又很少煮,
要煮就吃好一點的囉!

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喵喵女

2009-01-07 16:24:54

喵想來推薦一款台灣米
是最近喵弟帶回來的「我的一畝田」米
本來也不大清楚這是怎樣的米
剛上網查了一下
原來這米很有意義
是農委會推動台灣稻農與企業認養
有興趣更進一步瞭解的大大們可前往以下網址：
http://www.idn.com.tw/news/news_content.php?catid=2&catsid=1&catdid=0&artid=20080723abcd007
或自行上網孤狗一下=^^=

這款米和之前喵家買的米最大不同的地方是
米粒的Ｑ度居冠
煮出來超級粒粒分明、口感十足
香氣倒還好(喵自己沒特別感覺)
喵娘對此米大為讚賞，她覺得很好吃
不過價格好像不便宜（喵娘說的）
吃沒幾次這一小箱就被嗑光了說（←還真豬啊）ＸＤＤＤ

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sabrina.yeh

2009-01-07 16:58:22

最近家裡吃富麗米.真的好好吃喔!
光是淋魯肉就可以吃上二碗了....@@

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微笑心晴~*

2009-01-07 17:11:43

看了我也好想去買富麗米

我家是吃銀川米

還有馬玉山的五榖米

我覺得米要用日本的電子鍋煮比較好吃耶

煮好後,翻一翻,在燜一下

GOOD

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小布小布

2009-01-07 17:31:33

吃越光米，聞起來很香，米看起來白白的。

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喵喵女

2009-01-13 11:04:08

喵喵女的話：
喵想來推薦一款台灣米
是最近喵弟帶回來的「我的一畝田」米
本來也不大清楚這是怎樣的米
剛上網查了一下
原來這米很有意義
是農委會推動台灣稻農與企業認養
有興趣更進一步瞭解的大大們可前往以下網址：
http://www.idn.com.tw/news/news_content.php?catid=2&catsid=1&catdid=0&artid=20080723abcd007
或自行上網孤狗一下=^^=

這款米和之前喵家買的米最大不同的地方是
米粒的Ｑ度居冠
煮出來超級粒粒分明、口感十足
香氣倒還好(喵自己沒特別感覺)
喵娘對此米大為讚賞，她覺得很好吃
不過價格好像不便宜（喵娘說的）
吃沒幾次這一小箱就被嗑光了說（←還真豬啊）ＸＤＤＤ
---------------------------------------------------------------

來補一下照片...>v<

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阿肥的媽

2009-01-26 11:55:12

我家最近都吃花東台梗九號米~~
不錯吃唷!

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粉茉莉

2009-01-26 23:38:30

爸爸常跟鄰居買香米，
常跟糙米、白米混著煮，
偶爾也會煮十穀米吃。

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RyanC

2009-01-27 05:43:22

以前我家吃的是雜貨店裡秤斤的米(25元/斤左右)
因為米的品質差異大煮的時候要放沙拉油、放醋口感才會比較好
不過飯冷掉或隔兩、三餐吃時很難會讓人有食慾 = =

後來在半年前改到米糧行買富豐香米
(紫底包裝;台稉4號;12KG;約650元左右)
很明顯的飯在煮的時候幾杯米幾杯水不用加油、醋
在米煮成飯過程中會有近似芋香的氣味從電鍋散出
飯煮好再等20分鐘左右開電鍋時氣味最濃讓人很有食慾

因為不太會形容所以僅供參考就好 ^^a
煮出來的飯有晶瑩的光澤用飯匙戳表面是軟軟有彈性的
挖飯的時候不需要太用力可以感覺到米飯是軟軟帶點黏
但黏卻沒有綿爛到沾著飯匙而糊開一片

簡單的說比以前吃的無名米好很多
好到會挑米吃了

務農很辛苦所以柯小q的阿嬤妳真的好猛唷~
加油喔~

喵社長大人我看圖片好像是台灣花蓮種的
不知道妳有問過米公司了嗎?!
是不是因為調理或是哪裡出了問題
才造成妳失望了?!

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喵喵女

2009-01-29 21:33:06

RyanC的話：
(恕刪)

喵社長大人我看圖片好像是台灣花蓮種的
不知道妳有問過米公司了嗎?!
是不是因為調理或是哪裡出了問題
才造成妳失望了?!
---------------------------------------

dear RyanC

泥形容的很好啊
好有畫面喔
別謙虛啦!!=^=

另外，
泥問的…是喵前面說的"銀川米"嗎??
還是哪篇呢？@@"
不過
喵也忘了當時吃的感覺了.....XDDDD

新年快樂啊！=^_______^=

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Elissa

2009-01-30 12:04:53

本來吃越光米

現在吃泰國米

因為喜歡一粒一粒硬硬的口感

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RyanC

2009-01-30 19:13:46

喵社長：

新年快樂!!

是啊~是在說期望很高卻很失望的銀川米~

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