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雨紛飛
雨紛飛
2005-12-28 22:09:10

美食 / 大家都是怎麼自己煮火鍋的呢?

不曾自己動手在家煮火鍋耶，想請問大家都是怎麼煮的呢?

我很想知道順序還有湯底的做法.....(感覺自己好笨>_<)

看到大家一直討論酸菜白肉鍋，好想來試試看喔!不過怎麼找都只有酸菜的製作方法....

有沒有人知道可以在哪裡買的到嗎???感激感激!!!


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  • VI0826
    VI0826
    2012-05-09 15:13:54
    我喜歡用青菜熬出來的湯頭&lt;br /&gt; 蘿蔔.玉米.香菇..蕃茄.&lt;br /&gt; 湯頭很自然的甜甜的&lt;br /&gt; 很健康 也可瘦身ㄛ...&lt;br /&gt;
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  • &gt;6&lt;
    &gt;6&lt;
    2012-05-09 15:18:16
    自己在家都嘛隨便煮而已!&lt;br /&gt; 如果想吃更好吃點的,就會去買店家的鍋底回來&lt;br /&gt; 自己加料,便宜又好吃!
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  • Rita咪
    Rita咪
    2012-05-09 15:42:51
    覺得出去吃很方便~~目前還沒煮過~&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;br /&gt;
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  • 鄉間小路~
    鄉間小路~
    2012-05-09 16:15:29
    我喜歡放高麗菜&amp;nbsp; &lt;br /&gt; &lt;br /&gt; 然後&amp;nbsp; 再放一些菇類的東西&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; 還會放傳統的嫩豆腐和冬粉&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; 加一點高湯 &lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_13.gif&quot; /&gt;
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  • 流星錯過海洋
    流星錯過海洋
    2012-05-09 16:56:00
    就看青菜多不多ㄚ&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; 把青菜拿來煮 把甜味煮出來湯就很好喝啦&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; 如果沒有很多青菜的話 就丟高湯塊 或高湯(買一整罐的那種)&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;
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  • GeanShen
    GeanShen
    2012-05-09 17:00:43
    &amp;nbsp;我也是用清水加高湯&amp;nbsp;&lt;br /&gt; 然後再加一些蔬菜就可以當湯底了&lt;br /&gt; 如果想吃一點特別的&lt;br /&gt; 如泡菜鍋或是酸菜白菜鍋&lt;br /&gt; 就直接去全聯之類的買湯底來加就好了
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