勉強算成功的經典巧克力蛋糕

<span style="font-size: medium;">勉強算成功的經典巧克力蛋糕<br /> <br /> 上禮拜失敗，這禮拜就重新挑戰了一次<br /> <br /> 重新作蛋糕我才發現，我買的另一個蛋糕模是6吋大小(還有一個是8吋)，<br /> <br /> 但書上寫的是7吋的配方，所以烤出來，上層有被過度擠壓到<br /> <br /> 缺點<br /> <br /> 沒用適當大小烤模，且蛋糕上層沒有抹的很平<br /> <br /> 巧克力和奶油沒有混合的很好，烤出來就看到失敗黑點了<br /> <br /> 蛋白霜，有點過度打發了</span><br /> <br /> <img width="550" height="413" src="http://farm6.staticflickr.com/5038/7076586253_4c27d53ae6_z.jpg" alt="" /><br /> <img width="550" height="413" src="http://farm8.staticflickr.com/7196/6930508756_14dcb2a7a5_z.jpg" alt="" /><br /> <img width="550" height="413" src="http://farm8.staticflickr.com/7121/6930508460_9b172e4fb7_z.jpg" alt="" /><br /> <br />