對紅酒有趣興的人大家一起來聊聊吧

我很喜歡喝紅酒    這個是我最愛的酒

光是把一瓶上等的紅酒倒出杯中聞它的氣味

那種味道   真的好香唷

推薦入門的紅酒

1. Jacob’s Creek Shiraz Cabernet
顏色深紅,果味清香,口感順滑 , 無苦澀感覺,並帶輕微橡木酒桶香氣
澳洲

2.Torre多利士柯羅那紅酒

3. Yellow tail    Cabernet Sauvignon
單寧柔順口感順夾帶水果肉的香味

以上推薦的價位400元左右

大家喜歡喝那幾瓶的紅酒
來聊聊吧 ~

粕谷

2009-06-18 16:47:59

佛朗明哥紅葡萄酒甜甜的
也很好喝唷

==========================

前天晃商店就順便買了一瓶佛朗明哥...
不過甜到讓我像在喝玫瑰紅一樣有點想吐
不習慣甜甜的酒..

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致命東京X

2009-06-18 17:41:07

2005是波爾多的超級年份
應該說那一年的氣候非常適合葡萄的生長
基本上那一年的酒都會比較貴

我也是喜歡比較dry的紅酒
太甜的紅酒... 還是比較不愛!

不過其實波特酒也很好喝
是比較甜的酒~ 我記得是葡萄汁加上烈酒去做的
不過酒精就比較強囉

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致命東京X

2009-06-18 17:43:26

粉紅色很Q的話：
我有diy洋蔥紅酒幾次過
建議在自製可以選擇級數低的紅酒來diy
完成品紅酒本身的風味會被洋蔥搶走~
===============
洋蔥紅酒喝起來是什麼味道什麼感覺阿?

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粕谷

2009-06-18 18:57:40

我有自己搞過莆萄酒..
但沒用好發莓了..
哈哈..

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記憶我的資料

2009-06-18 21:41:33

我比較好奇，
一般大家都是討論紅酒怎麼喝，
可是沒有什麼人討論紅酒怎麼保存，
像那個一次買一箱的，
還沒喝的紅酒，
不是有特別的保存方法，
要不然會喝起來不是那麼的完美，
還是大家比較講究享受的當下？　　：）

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無聲的雨

2009-06-18 21:56:59

提醒您!

喝酒不開車
開車不喝酒

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~阿YO

2009-06-19 15:18:25

Angel-少根筋的話：
版大們形容的好好哦!

對於不太會喝酒的我，感覺是只有酒味
不過上個月喝到一瓶酒味沒那麼重
顏色看起來是深紫色的
喝下之後果香味在口中停留還會回甘ㄝ
因為是去媽媽的朋友家喝到的
所以不知道是什麼名字的紅酒
只知道那瓶要1萬多左右
~~~~~~~~~~~\
能到破萬的紅酒因該莫過5大酒莊裡的酒
目前我喝過破萬只有五大酒莊的拉圖但年份忘了總之不是88-89-90這幾年
很幸運

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努力存錢中

2009-06-19 16:01:07

我覺的紅酒開瓶後
最好趕快喝完

我以前不知道這個道理
喝了瓶開瓶約1個月的紅酒
那味道實在是...
結果就把酒給倒了

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致命東京X

2009-06-19 16:22:20

記憶我的資料的話：
我比較好奇，
一般大家都是討論紅酒怎麼喝，
可是沒有什麼人討論紅酒怎麼保存，
像那個一次買一箱的，
還沒喝的紅酒，
不是有特別的保存方法，
要不然會喝起來不是那麼的完美，
還是大家比較講究享受的當下？　　：）
===================================
最好的紅酒保存方法當然是有恆溫機或是有酒窖
在台灣有酒窖是件比較困難的事情
可以去買個恆溫機來用

現在也有一些酒商提供出租的服務
讓愛酒的人有地方可以存放一些酒
或是不讓女王知道自己有買酒 XD

在炎炎夏天的到來
我還不是大戶也沒錢去買恆溫機
最簡單的辦法就是放到冰箱裡
要記得放酒的時候不要直立放
要讓酒體可以碰到軟木塞這樣才不會讓軟木塞乾掉
如果乾掉的話有可能跑入空氣
這樣酒就會腐壞了

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致命東京X

2009-06-20 01:36:18

法國的酒真的是比較貴ㄚ....

之前喝智利的酒滿好喝的
阿根廷的Callia也是很好喝的酒!

后來喝到澳洲的酒也覺得很棒

基本上新世界的酒比較便宜~ 也不會比較差

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