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這種店家給我壓力好大哦.....
我很喜歡去吃某家的自助式火鍋店<br />
料新鮮,價位也不高<br />
每次去幾乎都是高朋滿座<br />
<br />
但是,我每次去吃,壓力都好大哦<br />
因為客人太多的關係,現場都有客人在等候座位<br />
然後就會不時聽到這些對話:<br />
<br />
店家:現在沒有空位,要等哦....<br />
客人:大約要等多久?<br />
店家(環視店內用餐情形):大約要等30分鐘左右<br />
客人:好<br />
..................................................<br />
約莫過了5分鐘左右,又有客人上門來了<br />
客人:有空位嗎?需要等候嗎?<br />
店家:現在沒有空位,要等哦<br />
客人:要等多久?<br />
店家(再度環視店內用餐情形):大約要等20分鐘左右<br />
客人:好<br />
...........................................................<br />
我每次都是坐在吧枱,店家和客人的對話我都聽的一清二楚,店家掃視客人用餐的眼光我也看的一清二楚.......為了不擔誤店家做下一筆生意,每次聽到這種對話,我都好緊張,越吃越快,越吃越快,......連最後的冰淇淋我也來不及吃,(雖然很想吃,但是有好幾組客人在打量和虎視耽耽我的座位,不好意思吃太久.....)就趕緊起身離座結帳去了......<br />
<br />
店家這種做法會給店內用餐的客人很大的壓力耶.......<br />
在日本,若店內坐位滿席的話,通常是不會讓下一位客人進到店內來等候或問話的<br />
店家都會讓客人在店外等候,避免打擾店內的客人用餐,也不會給客人有用餐的壓力<br />
但是台灣店家這種做法,簡直是變相的在趕客人,希望客人趕快吃完趕快走,好讓他們趕快做下一筆生意.....<br />
<br />
店家這種做法是不是有點不尊重正在用餐的客人?
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這種店家還蠻多的耶<br />
對做生意的人來說<br />
翻桌率越高當然錢就賺更多<br />
何樂而不為<br />
只是長久下來會不會有影響就不知道了<br />
我是吃東西不喜歡要等很久的人<br />
所以通常先訂位<br />
當然也不喜歡吃個飯還要有壓力<br />
這樣的店家我應該會少去光顧
-
不用管他們說什麼<br />
在店家限定的時間內放鬆心情的吃是你的權利<br />
你也付了錢啊 <br />
-
<p>也不能說讓客人入內等候是給店內消費的人壓力..</p>
<p>若你是等候的人 外面烈日當頭或刮風下雨或沒椅子坐 你會不會埋怨店家不貼心?</p>
<p>若板主容易有壓力 那麼下次就不要坐太靠櫃枱的位置了~</p>
<p>&nbsp;</p>
-
如果是我<br />
我以後消費就不會坐在那裡了<br />
畢竟~~我付了錢吃飯耶<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" /><br />
<br />
憑什麼要我在這個壓力下用餐&gt;&lt;<br />
我只要在規定時間內離開就好了呀<br />
(一般好像都2小時,但其實很少會吃到2小時啦^^&quot;)
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這種店家蠻多的<br />
不過也不需要太在意<br />
之前有道一家餐館吃東西<br />
店員是直接站在你身後看你吃飯<br />
準備要收桌子<br />
這種的壓力才叫做大<br />
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真的很多店家是這樣的~~~把客人檔在門外好像也怪怪的<br />
我也覺得,下次版大就坐裡面一點的位子~~吃飯吃很趕也不好~~~
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我家附近也有間涮涮鍋<br />
生意也是超好<br />
我們很常去吃呀<br />
我會慢慢的吃耶<br />
不理他<br />
而且菜盤和肉盤都會有東西在<br />
這樣服務生就不會收走了<br />
<br />
必竟是付錢消費<br />
開心吃飯最重要<br />
<br />
<br type="_moz" />
-
如果限定是一小時半,妳就安安心心在一小時半內好好享用妳的餐點,<br />
我想店家應該不是想趕客人,<br />
而是沒留意到客人的感受吧,<br />
台灣人好像還蠻不在意這種感覺的,<br />
<br />
其實妳說的情況我也常遇過,<br />
但我一點感覺也沒有耶~<br />
也是坐到限定時間到了再走,<br />
也不覺得有被趕或趕快吃吃吃~<br />
認真想想好像是還蠻給人壓力的,<br />
<br />
但如果我是候位的人,<br />
好像也會想進去了解到底還要多久,<br />
也不會去想在吃的人的心情,<br />
<br />
或許長久下來,大家都習慣了吧~<br />
<br type="_moz" />
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可能我住中部比較少遇到這種情形吧!<br />
但是如果是我,我可能會按照我自己的步調吃飯,<br />
(雖然我吃飯也很快)<br />
我是覺得,店家沒有趕你的權利啊,<br />
何不好好的就吃一頓飯,<br />
不要把自己搞的這麼緊張~<br />
這樣會消化不良QQ
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<p>店家的立場是想提高翻桌率~所以才會一直催促~但如果已經有限時應該就不要一直提醒~排隊的客人也應該可以請他們先離開~然後快輪他們的時候在電話通知~</p>
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這種店我會錯開用餐時間去吃飯~<br />
不然這種吃飯品質吃了也很不舒服<br />
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&nbsp;自助式火鍋店在用餐時間人很多是正常的<br />
除非你錯開時間去吃...早一點或晚一點就會比較沒人<br />
客人進門問有沒有座位也是正常...一般店很少會在門外安排服務人員回答客人的<br />
所以你不用想太多....只要客人不是站在你旁邊等...你都可以慢慢吃
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我吃東西很快的<br />
所以我才不管她們說什麼咧<br />
我想吃的 該吃的都吃了<br />
我才願意付錢
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我也滿常去一間火鍋店<br />
生意也超級好<br />
因為也常安排在樓下的位置<br />
常有人進來,服務人員也都會說要等15~20分鐘<br />
有位置會馬上幫他們安排<br />
他們看到妳快要完就會快點上甜點<br />
但我也都還是都慢慢吃<br />
因為畢竟我看見比我早進來的人<br />
都還是在那吃,我也不想趕<br />
畢竟我也是花錢進來消費的
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<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">零沸點&nbsp;之話:&nbsp;<br />
<br />
<p>也不能說讓客人入內等候是給店內消費的人壓力..</p>
<p>若你是等候的人 外面烈日當頭或刮風下雨或沒椅子坐 你會不會埋怨店家不貼心?</p>
<p>若板主容易有壓力 那麼下次就不要坐太靠櫃枱的位置了~</p>
<p>&nbsp;</p>
</blockquote><br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 座位是店家帶位的,客人無法選擇要坐哪裏......<br />
我不是埋怨在店內等候的客人<br />
而是埋怨店家一直在暗示客人,叫客人吃快點,快點離開,因為有好多客人在等候。。。。<br />
聽到店家三不五時的就對要等候的客人說:可能要等20分鐘,還要再等10分鐘。。。。之類的話,聽到的客人還能不吃快點嗎?
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不用理會她們啦!慢慢吃就好<br />
畢竟你是消費者,這是你的權益<br />
而且也不是說你吃了兩三個小時,都吃飽了還賴著不走<br />
那是店家自己的問題<br />
不然以後就別挑門口的位置<br />
<br />
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<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">水月*鈴&nbsp;之話:&nbsp;<br />
<br />
如果是我<br />
我以後消費就不會坐在那裡了<br />
畢竟~~我付了錢吃飯耶<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" /><br />
<br />
憑什麼要我在這個壓力下用餐&gt;&lt;<br />
我只要在規定時間內離開就好了呀<br />
(一般好像都2小時,但其實很少會吃到2小時啦^^&quot;)</blockquote><br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我去的這家涮涮鍋店並沒有限定用餐時間<br />
這家店的主鍋,蔡盤,店家會端上來給客人<br />
但是,其它的東西就全是自助式的了,像是:調味醬料,飲料,甜品,水果,冰淇淋等,客人要去自取<br />
我怕影響等候的客人和又看到店家在數時間的眼光,每次一吃完主鍋我就趕快起身讓位,不好意思去拿甜品,水果,冰淇淋來吃。
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這種店通常我不會去第二次 可能個性問題吧 我就是覺得不自在<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_21.gif" alt="" /><br />
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過年期間去吃飯每間店幾乎都這樣 <br />
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當時真的吃得很不自在 好像吃慢了很對不起在等的人一樣(當然我知道不是等的人的問題 是店家的問題)<br />
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<p>如果我已經快吃完了<br />
又有很多客人在等<br />
我通常會盡快吃完<br />
會讓其他人不會等太久<br />
但如果我剛吃,這個時候<br />
就不會顧慮其它人以及店員<br />
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你也太可愛了吧...<br />
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提醒你吃的這麼緊張<br />
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腸胃容易出問題喔~~~~<br />
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我也覺得在沒超過規定時間又沒妨礙他人狀況下<br />
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當然要好好享受啊!!!<br />
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