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筱淳
電鍋料理【南瓜香菇炊飯】
新鮮的南瓜有著一種淡淡的香甜,再搭配上鹿窯菇事的肥厚紮實香冬菇,不僅營養豐富,香氣誘人,吃起來真的很美味。 自己動手做►http://goo.gl/pVZyJX
8年前
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筱淳
過年採買年貨乾香菇注意事項
又到了一年一度的農曆新年,家家戶戶忙著除舊布新、迎春納福, 傳統市場乾香菇是大家採買年貨的首選,但你知道如何遠離黑心年貨陷阱嗎? 鹿窯菇事教您乾香菇挑選五撇步: (一) 看外型 香菇在冬天雖然生長得很緩慢,卻因日夜溫差大, 而累積飽滿能量,使得冬菇的外型大而厚實。 挑選乾香菇以菇傘大、肉厚,且傘緣內捲、傘狀完整為佳。 (二) 聞一聞 乾燥度佳的乾香菇,聞起來淡而清香;受潮的乾香菇,聞起來有霉味。
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