大家家裡常煮的魚～

<span style="color: rgb(153, 51, 102); "><span style="font-size: large; "> 鱈魚~~清蒸鱈魚<br /> 吳郭魚~~糖醋or豆瓣<也可用鯛魚><br /> 鮭魚~~香煎<也可煎好淋上海鮮義大利醬> <br /> </span></span>  <br />                                                                                                           <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" alt="" /><br /> <br type="_moz" />

吳郭魚：便宜又好吃，紅燒跟煮湯都很適合<br /> 鮭魚：加點薑絲紅燒，超好吃<br /> 秋刀魚：一樣便宜又好吃，最愛乾煎再加點胡椒粉<br type="_moz" />

 烤鮭魚<br /> 我只會烤鮭魚<br /> 只要買一片輪切鮭魚回來<br /> 淋一點白酒抹上薄鹽再一點點的義大利香料<br /> 放箱烤就完美了<br /> 只是 我老公愛吃煎的 所以只有小孩最愛

我喜歡吃鮭魚<br /> <br /> 煮鮭魚味噌湯蠻好吃的<br /> <br /> <br />

<span style="color: #000000"><span style="font-size: medium">我小孩愛吃鮭魚.所以我會請人幫我買鄂霍次克海的鮭魚進來台灣給我.<br /> <br /> 調味料不用.用煎的(或蒸過再煎/少油).沒有魚腥味.頂多灑點胡椒即可.很健康料理又快.</span></span><span style="color: #000000"><span style="font-size: medium"><br /> </span></span><br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/7/3/5/4/201210171017400.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/7/3/5/4/201210171017400.jpg?post_id=13193352" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a>

清蒸鱈魚 超好吃的肉質超嫩<br /> <br /> 糖醋吳郭魚也很好吃<br /> <br /> 虱目魚也很好吃 只是缺點刺多 >"< <br /> <br /> <br /> <br /> 住在外面,每次回家媽媽都會煮魚 <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_3.gif" alt="" /><br type="_moz" />

前陣子家裡常買靖魚~<br /> <br /> 不需煎煮~只要放到烤箱烤一烤即可~很啾C~超好吃<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_26.gif" /> 

鱈魚：清蒸<br /> 吳郭魚：紅燒、清蒸、糖醋<br /> 秋刀魚：乾煎<br /> 魩仔魚：加一點蒜頭用蒸的<br type="_moz" />

冷凍庫裡常備的有鯖魚跟鱈魚 方便又好吃<br /> 前者只要退冰 抹一點鹽巴就可以直接進烤箱烤 <br /> 後者只要抹一點鹽巴 放上薑絲跟米酒 蒸10分鐘就能上桌<br /> <br />

那個鄂霍次克海的鮭魚要去那裡買啊?<br /> 吃起來跟一般超市或是大賣場買到的鮭魚有什麼不同呢?<br /> 我不是很敢去市場買魚

紡仔魚(多利魚)~吃到飽裡都有<br /> 跟鱈魚一樣無刺~用鹽醃過~沾粉煎<br /> <br /> 以前愛買吳郭魚~怕小孩噎到不敢買<br /> 無刺魚肚常買到詐騙的~也不敢買><

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">talent31 之話: <br /> <br /> 前陣子家裡常買靖魚~<br /> <br /> 不需煎煮~只要放到烤箱烤一烤即可~很啾C~超好吃<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_26.gif" /> </blockquote><br /> <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" />看起來好簡單喔<br /> 我也 想買來試試看!!

會阿<br /> 會挑一些肉質比較細嫩的海魚<br /> 回來只要簡單抹個鹽<br /> 煎一下就好了<br /> <br /> 要不然就是紅燒或者煮魚湯也不錯<br />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">karubi 之話: <br /> <br /> 那個鄂霍次克海的鮭魚要去那裡買啊?<br /> 吃起來跟一般超市或是大賣場買到的鮭魚有什麼不同呢?<br /> 我不是很敢去市場買魚</blockquote><br /> <span style="color: #000000"><span style="font-size: medium">空運.<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_8.gif" /></span></span>

我認得而且會買給家人吃的魚只有3種^^<br /> 鱈魚<br /> 鮭魚<br /> 鯖魚<br /> <br /> 最常做的是紅燒鱈魚<br /> 把鱈魚二面煎過<br /> 加入調味料和水紅燒<br /> 配料就豆腐菇類之類變化

鮭魚,黃魚,白帶魚,吳郭魚,剝皮魚,秋刀魚<br /> 以上是我常吃的魚類<br /> 大部份都是用烤的<br /> 吳郭魚就都是吃紅燒的<br /> 鮭魚最常拿來做炒飯<br /> 都超好吃的啦~流口水ing

我喜歡吃鮭魚和鱈魚<br /> <br /> 所以最常出現這兩種魚<br /> <br /> 還有我爸愛吃一種小小尾..肉質鮮甜..抹點味素或是鹽就很好吃的魚

鮭魚吳郭魚秋刀魚鱈魚<br /> 土魠魚虱目魚鱸魚....<br /> 我也好愛吃魚~我們家都是用煎的或煮魚湯^^ 

我們家每天晚餐都有魚<br /> 鮭魚的機率居多<br /> 都是乾煎<br /> <br /> 如果某天沒有吃到鮭魚<br /> 我兒子還會問今天怎麼沒有魚<br /> 其實是買了其他的魚

我家買的魚大多是海魚~所以很多我都不知道名字~<br /> 我比較喜歡吃小隻的~太大的總覺得怪怪的口感~<br /> 大魚我只愛吃鱈魚~用蒸的就很好吃~<br /> 鹽漬的鯖魚﹝一夜干﹞ 乾煎也好吃~<br /> 大目鯛煮湯很甜~<br /> 還有很多不錯吃的魚我真的叫不出名字~<br /> 買了菜市場魚圖鑑回家看~還是記不住~<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" alt="" />