勉強算成功的經典巧克力蛋糕

看起來很讚耶~我今天自己做香蕉蛋糕失敗了~吃起來像發糕.

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">青蛙公主 之話: <br /> <br /> 看起來很讚耶~我今天自己做香蕉蛋糕失敗了~吃起來像發糕.<br /> </blockquote><span style="font-size: medium;">可以分享一下配方嗎<br /> 做法就不必了，做法大同小異<br /> 我無聊時可以做做看<br /> </span><br />

難道是Carol上面的磅蛋糕<br /> 那我知道怎麼做了<br />

 我也做過香蕉蛋糕~<br /> <br /> 不過看起來很醜~<br /> <br /> 吃起來還不賴~~~<br type="_moz" />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">88l 之話: <br /> <br /> <span style="font-size: medium">勉強算成功的經典巧克力蛋糕<br /> <br /> 上禮拜失敗，這禮拜就重新挑戰了一次<br /> <br /> 重新作蛋糕我才發現，我買的另一個蛋糕模是6吋大小(還有一個是8吋)，<br /> <br /> 但書上寫的是7吋的配方，所以烤出來，上層有被過度擠壓到<br /> <br /> 缺點<br /> <br /> 沒用適當大小烤模，且蛋糕上層沒有抹的很平<br /> <br /> 巧克力和奶油沒有混合的很好，烤出來就看到失敗黑點了<br /> <br /> 蛋白霜，有點過度打發了</span><br /> <br /> <img alt="" width="550" height="413" src="http://farm6.staticflickr.com/5038/7076586253_4c27d53ae6_z.jpg" /><br /> <img alt="" width="550" height="413" src="http://farm8.staticflickr.com/7196/6930508756_14dcb2a7a5_z.jpg" /><br /> <img alt="" width="550" height="413" src="http://farm8.staticflickr.com/7121/6930508460_9b172e4fb7_z.jpg" /><br /> <br /> </blockquote><br /> <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" />.

你這次蛋糕做得相當成功呀<br /> 賣相也相漂亮<br /> 記得以前蛋糕烤成功<br /> 我好開心喔<br /> 你...烤得比我好太多了<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" />

 賣相沒關係啦~<br /> 看起來超好吃的耶><!!!!<br /> 大大真厲害<br /> 會越做越棒的溜:D

賣相~沒關係啦!!<br /> 反正 是自己吃的啊!!<br /> <br /> 重點 是 自己 動手做的~~超有成就感^^<br /> <br /> 我看了~~都好想吃一口啊!!<br /> 很讚的 感覺^^<br /> <br /> 我可以 請問 妳~是用哪牌容量多大的烤箱嗎??<br /> 也好想 動手~來做做東西!!<br /> 所以 一直在物色~烤箱ㄚ^^

你做得蛋糕跟COSCO賣的巧克力馬芬......<br /> <br /> 外觀一模一樣耶.......<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" />........<br /> <br />

很棒!!! <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" alt="" /><br /> <br /> <br /> <br /> 看起來好好吃<br />

看到餓了...<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br />

<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_6.gif" />一點也不勉強, 通過!<br /> <br /> 但是希望不是全被版主吃了, 熱量啊!

好像很好吃的樣子，<br /> <br /> 不知道吃起來的口感如何?<br /> <br /> <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_32.gif" />

看起來很不錯耶<br /> 感覺就是很好吃的樣子<br /> 一早看到這樣子的發文就讓人好想吃甜食喔

最後一張照片, 看起來很成功也很好吃的樣子...<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_13.gif" alt="" /><br /> <br /> 我也好想吃一口哦...<br /> <br /> <br />

天啊你好強!!!<br /> 看起來超好吃的啊~

看起來很可口，顏色好吸引人喔！<br /> 吃起來巧克力味應該很濃郁吧！<br /> 好讚，版主真厲害！

回上面的網友<br /> <br /> 我用的是尚朋堂SO-3211<br /> <br /> 21公升 ，自己一個人吃可做的量也夠了<br /> <br /> 還有順便告訴一下成本問題(只算材料)<br /> <br /> 可可粉+半糖巧克力+麵粉+砂糖+鮮奶油+雞蛋+奶油<br /> <br /> 做一個的成本，用市售價可買到的材料費評斷(不是大量購買能壓低價格)<br /> <br /> 大略估計 135元左右(我用的巧克力和可可粉算中上等級)<br /> <br /> <br />

看起來不錯喔~<br /> 我只用過麵包機做過一次香蕉蛋糕<br /> 是成功的  但還是覺的外面賣的好吃

<span style="font-size: medium">看起來好像很好吃的樣子呢</span>