雞血是以前鄉下地方自已殺雞時才會拿來吃,<br />
怎麼吃?<br />
我奶奶都會用一個碗公,把血收集起來,<br />
然後加蛋,一起下去煎,<br />
其實小時候覺得滿好吃的,<br />
但它會有一個腥味而且有點澀,<br />
所以必須用麻油去煎,煎得油膩膩的==&quot;<br />
可是現在人沒有在自己殺雞了吧,<br />
至於為什麼不賣雞血,<br />
其實我也不知道耶,<br />
可能它的口感沒有豬血或鴨血好吧==&quot;<br type="_moz" />