大家 敢吃香菜 嗎??

哈哈~如題!!<br /> <br /> 今早看到 食在有健康 詹姆士 在介紹 香菜 的功效!!<br /> <br /> 突然想到 這件事~<br /> <br /> 因為好像 很多 水水 都不敢吃 !!<br /> <br /> 我最好的朋友 中 有兩個 就不敢吃啊~~<br /> 可是~我超愛的說^^ 哈哈!!<br /> <br /> 剛剛~特地查了一下香菜的功效~好多啊!!<br /> 所以~多吃點吧~<br /> <br /> 傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。<br /> <br /> 香菜不但味道爽口，營養功效也非常顯著。中醫認為，香菜性溫味甘，入肺、胃經，能健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒，對麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開也有一定的食療作用。<br /> <br /> 可是 好像 香菜 是屬於 感光食物~<br /> 所以 如果有美白需求的人~大白天 也不要 食用過量唷^^<br /> <br /> 適量的攝取 才是 最好的!!<br />