減肥 / 日本的"粉寒天"是什麼東東?

是一種洋菜粉,就是做JELLY的粉!

有減肥功效嗎?
內容好像是指有豐富纖維質?
熱銷前幾名耶!  如果只是洋菜粉應該不會這樣吧?

恩    我覺得這種東西是不會讓你胖吧!"減"肥.........
我想應該不是它的"功能"!
在超市它就是一般的材料了!我手上這一包上面是有
"O卡路里,食物纖維豐富"這樣的字眼!但你不可能直接就這樣吃吧!就像蒟弱一樣,都是有加調味料才吃的下去!
以上是我個人看法!

剛才看了一個節目有介紹寒天,
它含有豐富的食物纖維,實用後有飽足感
,可以促進腸胃蠕動並帶走腸胃中的壞菌
............所以可以幫助減肥!
另外它有固體狀及粉狀,使用於料理中!

黃金傳說曾經有一個挑戰,就是用寒天做成各式各樣的料理.但其實挑戰的那三個女生體重並沒有瘦太多.因為她們就是吃飽睡,睡飽吃.但三個人的健康狀況的確有很明顯的改善.像是血液啦,膽固醇啦之類之類的.變得比較正常.

但如果嫌麻煩的話,我在另一個節目看到,在洗好米放進電鍋時,加入幾條寒天.煮出來的飯在口感,顏色和味道,與平常無異.但卻可藉此攝取更多寒天的纖維質...據說,可以排除腸內的累積物,讓小腹平坦,也可解決便秘的問題

但我記得,節目裡也有提到,寒天是冷性的東西.要吃的人可能要注意一下,避免過量.

推推推~~
好像蠻不錯的
大家都是去那買的呢???

到一般的傳統市場有賣雜貨的攤子
你跟他說要買洋菜粉就是了
我都是在喝麥片時加入些許洋菜粉
排便會很順暢喔!
不過體重方面就沒有感覺有什麼減輕了!!

吽寶貝
我這幾天有在吃喔
我把洋菜粉+豆漿,煮成自製豆花
還不錯吃,呵呵!!!

去頂好買就好啦!
一包裡面有2小包,23元
1小包+1000cc豆漿,煮成一大鍋豆花喔!

日本原裝進口的寒天廠牌:
MSK品牌的MAKAMOTO  100%寒天粉  這家所出場的寒天粉的等級是最高的
所以你要買時注意看看是不是這家出場的就可以了

至於寒天與洋菜的不同之處是:
1.嚴格說起來,寒天是洋菜的一種,但算是洋菜界的上等高級品
2.洋菜是一般海藻粹取物,寒天則是紅藻破壁技術的粹取物,水溶性纖維含量相當高
3..一般的洋菜沒有像寒天的有效成分及有效功能那麼多
4.洋菜需要70~80度的熱水才能溶化做成果凍,而寒天只要冷水就可成凍狀
5.寒天的特性:
(1)高達250倍的吸水性
(2)只對油脂和澱粉有包覆作用
(3)冨含蛋白質,有利身體益菌的生長
(4)含多糖體,增強人體免疫力
(5)以上的幾點是一般所謂的洋菜所沒有的

寒天因為含有較多的水溶性纖維,和具有包覆油脂及澱粉的作用,再加上寒天遇水即膨脹成果凍狀,容易有飽足感,而不會有副作用,所以才能達到良好的減肥效果
如有需要MSK品牌的MAKAMOTO  100%寒天粉:請速聯絡0953-066303

是洋菜
幹麻說的那麼玄
直接說洋菜就好了唄~

我記得黃金傳說那一集是用蒟蒻吧
感覺幾乎所有的減肥食品都是冷性的
而女生的身體幾乎都是冷底
減肥真痛苦

什麼是寒天？是洋菜的一種
【鄭嘉蕙】

「寒天」簡單地說是洋菜的一種，從紅藻的細胞壁萃取提煉，紅藻生長在高緯度海域，所以取名「寒天」。因為纖維含量是蒟蒻的31.2倍、吸水性強，對提供飽足感、體內環保有助益，被視為天然的膳食纖維。

寒天最早就是當洋菜用，75度就溶解、40度就凝固，做果凍凝結媒介相當好用。從去年開始大量被瘦身一族當作日常飲食之用，已經開發出乾燥品、即食包，最近更廣泛加進甜點中，達到降低攝取卡路里的目的。 

【2006/04/20  民生報】    ＠  http://udn.com   

「寒天」富含纖維  易有飽足感
【記者劉大絹╱報導】

百貨公司狂炒日本進口食品寒天，大部分的人對寒天還很陌生。多數的營養師認為，寒天與洋菜類似，也是從藻類中提煉，同樣富含膳食纖維，有增加飽足感、幫助排便順暢等好處。

營養師謝宜芳到日本旅遊時，曾吃過寒天做的甜點，她認為，日本的寒天口感較柔軟滑嫩，而台灣洋菜凍的口感較硬、沒彈性、入口容易有碎掉的感覺。謝宜芳認為，想要利用寒天減少飲食攝取量的人，不妨在吃飯前食用一些寒天，或是在兩餐之中，把寒天當作點心，可以控制食欲、降低食量。

目前坊間流行的寒天蛋糕、甜點等，謝宜芳認為，這種創意甜點，與加入蒟蒻的概念類似，熱量應該是會比一般蛋糕少一些，但還是要看其成分、含量比例以及製作技巧等，才能兼顧健康與美味。