有人可以分享平常做菜的內容嗎?

WholeFood買東西超貴的,
我只去WholeFood買Naked~

Sorry...我離題了...

butterflylaney
煮外國菜嗎  那看foodnetwork最好了  什麼樣的菜都有  有美式的義大利的  BBQ...反正ㄟ  有空就像我一樣都掛著阿  這樣你會被唸嗎  呵呵 
他的網站www.foodnetwork.com
還有我可以給你一些網站喔  他們也都是在國外的人  試著用他們國外買的到的材料做一些台灣的菜呢  很棒的  看完有做囉在跟我們分享阿

小小米桶寫食廚房http://www.wretch.cc/blog/mitong
克萊兒的點心小棧http://ebake.dyn.dhs.org/
Eupho  Cafehttp://www.euphocafe.com/
楊桃文化的網站  我覺得超讚ㄟhttp://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp
恵恵小廚  這個網站的菜就很道地的台灣菜喔  但是作者應該是在台灣不在國外  http://littlechef.samuelh.dyndns.org/Menu.asp
請大家有什麼不錯的美食網站也可以分享哟 

埃哟  恵恵小廚的作者也是住國外加拿大啦  剛貼錯了  sorry

我有在寫耶

但是我不在國外    沒有每天每餐煮唷 

而且沒貼照片（懶得拍）

不過P醬都是寫在平時我聊天的社團耶

Whole  Food真的很貴~  但是他們的麵包蛋糕超好吃﹗
有時候會有水果特價，還有沙拉吧很讚﹗

大陸論壇網站  也可以搜尋到大陸菜的做法  不知道又沒有人喜歡大陸的菜  ^^...

http://www.huaren.us/index71.asp?boardid=222

意欲的美食討論區很棒

不然就到部落格找

http://forum.dreamreload.com/forumdisplay.php?s=&forumid=17

我的話∼太過健康的食物我比較不會煮  >  v  <

我沒去過Whole    Food  內  呵呵  我家離Flushing近阿  所以大部分會去那裡  不然就去Costcoㄟ 
我都是挑便宜買ㄟ  覺得也可以將很便宜的菜煮的粉高貴阿  不需要到粉貴的地方買  但是每個人的觀念不同唄^^...

雖然我是男的
但是炒牛肉絲是我的強項

首先介紹材料:

1.新鮮上好黃牛肉絲一斤

2.姜絲一坨

3.辣椒少許

4.米酒少許

5.麻油(香油)少許

6.醬油.味素酌量

7.炒菜油1/2碗(碗大則1/3)

8.不沾鍋的好鍋一只+鍋鏟

9.火大到不行的爐一具

10.純潔美麗的盤子一個

11.炒手一位

12.嗷嗷待哺的家人數枚

製作方式

1.將食材1~6全放進盤中攪拌入味

2.將油倒入鍋內開火加熱至油滾冒煙(越燙越好)

3.將盤中所有食材倒入鍋中以鍋鏟極快速翻炒
(此時鍋中應該會起火並冒出大量煙霧,千萬記得開抽油煙機,否則後果自負)

4.當肉還略微見紅的時候就要關火,別等到全熟了

5.開始將肉盛入盤中

6.利用鍋子的餘溫在盛盤的過程中將牛肉燙熟又不會老

7.大功告成,炒手吆喝:吃飯囉)))))
(這很重要,牛肉一定要最後炒)

嗷嗷待哺的家人一定會吃得眉花眼笑.意尤未盡

本節目到此告一段落,下次將繼續介紹簡單上手的家常小菜

(觀眾請鼓掌)

安琪拉的小廚房
http://www.geocities.com/anchichow/Kitchen.html

如果版主經濟上沒問題,  那能去Wholefood買菜實在很羨慕你T_T  我每次進去都只能當作觀光空手出來.  糖尿病飲食可以用Splenda之類的代糖,  不過為何每天都是你煮呢?  叫先生輪流做吧!  他的菜色加上你的就有變化了!

剛沒看清楚

原來妳住國外

那黃牛肉絲改菲力牛肉絲吧

一樣好吃喔

我試過

Charme  C  +  100  ^^...

不過為何每天都是你煮呢?    叫先生輪流做吧!    他的菜色加上你的就有變化了!

.........................
黃老諧
看起來好利害內  應該要把照片拍下  貼到網誌  讓大家興賞學習的

moninaka

像我這麼謙虛的人世上少有
但是對於這道炒牛肉絲
我如果說還過得去
那就顯得太假了

事實上
我吃過的大小餐館
單以這道菜而言
自認尚無人能出其右

(會不會吹得太誇張了??)

至於網誌什麼的我沒有
況且吃都來不及了
那有時間拍照啊

呵呵....

黃老諧,  給你拍拍手~~

牛肉要炒得好確實不容易

請問你絲要切多細呢?

糖尿病要少油少肉哦~
多吃青菜，很多水果也不能吃。糖尿病要控制很辛苦~

你公公吃中餐多還是西餐﹖

會都在wholefood買也是因為我公公跟我婆婆當初從台灣移民過來之前，兩個身體都很差，聽說氣色看起來很恐怖
來了這邊之後，生活習慣大改變，全改生機飲食，我當初來他們家作客時，吃的東西我也很不能適應，因為青菜都幾乎過水後扮點橄欖油就吃了，綠呼呼的一片，而且很多都是台灣沒吃過的葉菜類，怪怪的

不過他們最近身體狀況都進步很多，聽說也都歸功於在美國的生活跟飲食，所以我也不能要求他們改變，畢竟身體健康是最重要的，他們一直灌輸我跟我先生金錢賺多賺少夠用就好，身體維持好才是一百分的人生觀念

而且他們兩個平常Email超多的，根本比我這個宅女多好幾倍，很多台灣傳來傳去養生的東西他們也都曉得，所以呼攏不暸，像我青菜喜歡用炒的，我覺得比較好吃，他們都希望我盡量用水煮扮油的料理方式，還有像他們家的蕃茄有一次我聽到價錢後我都不曉得該不該拿去煮湯，這也太貴了吧，一顆要台幣50元，OMG，我那天煮的湯可是撲通一口氣丟了三顆下去....

離題了，看到好多人提供網站給我，真是太感激了，FOOD頻道我是打開電視就在看，畢竟平常時間撥的電視都不好看，哈哈，有時會看到不錯的IDEA可以放在料理裡面，只是好多都還是外國人口味，重油又重鹹，而且我還發現美國人好喜歡教義大利料理，真是符合我的口味阿~~~不過要餵飽全家還是乖乖煮中式料理比較實在，義大利麵都是我偷懶時弄的.....

前天煮了一個火雞肉+甜椒的義大利麵，很簡單，推薦給大家！

我先生阿~~他只會煮冷麵跟炸臭豆腐，而且還因為炸臭豆腐燒掉家裡廚房過，現在已經被禁止囉，他還是君子遠庖廚我比較安心~~~

TO  雪莉魚
我公公都是吃中餐，聽說我婆婆剛搬回台灣，我跟我先生還沒來之前他都是三餐吃麥片，頂多加火雞肉或是燉一鍋豬腳吃兩三天，很隨性啦，只是我希望替他健康著想多一點  ^^

YOU可以TRY煮湯,
香港人煮湯好厲害,
好喝又健康,
ME之前學了一個EASY的,
玉米紅蘿蔔蕃茄瘦肉湯~

3~4根sweet  corn  (each  chop  to  3  pieces)
一包baby  carrot
2顆tomato  (each  slice  to  4  pieces)
and  1~2  lb  瘦豬肉  (切小塊)

丟進鍋~蓋鍋蓋

先大火10minutes,再轉小火50minutes 
put  aside  for  an  hour,
要喝時再加熱~P  E  R  F  E  C  T!



要甜一點加sweet  corn
要酸一點加tomato

忘了說~要記得加水喔!

Dear  butterflylaney,

我自己在家也比較愛煮中餐;  以前在台灣根本就是不進廚房的我,  現在為了滿足口腹之慾  (  在這邊外食不便啊~  ),  只好自己下廚摸索.....西餐我反倒很外行,  心想說反正已經在國外,  要吃西餐到外頭吃就最道地囉!!

我也會到whole  food  market採買;  你可以去海鮮部買魚啊~  都處理好的,  我們買回家不必太怎麼清洗. 
或是買去皮去骨的雞腿肉....  這些抹上鹽巴淹一會兒直接煎一煎就很好吃喔~ 

我想只要煎的時候,  油注意一下不要放太多的話,  應該算是簡單又健康的喲~  給你參考看看!!

.visual.的話：
黃老諧,    給你拍拍手~~

牛肉要炒得好確實不容易

請問你絲要切多細呢?
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大約0.5~0.8公分

太薄會變牛肉乾

太厚變就牛排了