咖哩烏龍炒麵

咖哩烏龍炒麵
材料:
1.蒜頭:三四顆,去膜切片
2.香菇:三四朵,切絲。 
3.豬肉:瘦肉,切成肉絲,醃點醬油
4.青菜:白菜或高麗菜切絲   
5.烏龍麵   
6.咖哩塊:二塊,切成小小小塊
作法:
1.熱鍋後,加一點點油
2.油熱放蒜頭爆香後,放入香菇及肉絲,翻炒至肉半熟
3.烏龍麵下鍋,加一點柴魚醬油,繼續翻炒幾下
4.加入已切小小塊的咖哩,翻炒讓咖哩塊均勻化在麵裡
5.待咖哩塊化的差不多了,放青菜
6.翻炒均勻在青菜熟了之後,就可以裝盤了
7.食用前,撒點黑胡椒更香

烏龍麵不管是炒還是煮口感都很不錯
不喜歡咖哩的可以不用放咖哩
喜歡吃海鮮的也可以加點海鮮進去都很不錯呦~
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