薏仁水做法

常聽女藝人說她們常把薏仁水當成開水喝．對美白及痘痘很有幫助， 
想請問大家薏仁水的煮法．到底該怎麼煮呢?是先把薏仁洗乾淨放置半天變軟，在放入電鍋悶煮嗎?(聽我同事說的）不知道對不對?以及水跟薏仁的比例是多少才好?聽說薏仁還有分種類啊．那我該買那種的比較好呢? 
還有請問大家薏仁水好喝嗎?本身也有在減肥當中不敢加些什麼蜂蜜，但又怕喝起來很難入口 


薏仁水做法 
多喝不加糖或鹽的薏仁湯。
功效：治療身心不寧的毛病，也有美白、解毒的功能。 
用水熬煮成的薏仁湯是一種對皮膚美容有幫助的養分補給品，它可促進皮下脂肪代謝，消除多餘油脂，還能使皮膚變得光滑細膩。此外，對於治療心悸、緊張、身心不寧也有很好的效果，是一種很棒的抗老 

電鍋煮法

薏仁要先洗淨然後泡水,用濾過的淨水去泡約3-4小時（水溶性維生素B會溶入水中）,然後用電鍋煮（不是電子鍋是需要加水的電鍋喔!不必顧火候,很方便）,粗薏仁二米杯可煮10人份一鍋
重點  :  薏仁會越煮越白也會越軟,所以必須要連續煮三次,也就是電鍋開關跳起之後,略降溫...外鍋再加入360cc水再煮,同樣操作連續三次..煮好之後加入少許糖或不加...(依你要的口味),涼了就可以冷藏囉!! 
不要一次不要煮太多,能在一或兩天內吃完的份量才會新鮮

選購方法

薏仁粒大小整齊。
顆粒堅實、完整。
種粒外表有光澤。
無發霉、無異味。
無砂、蟲等異物。
市面上常見的薏仁可分為大薏仁、小薏仁、糙薏仁（也叫紅薏仁），珍珠薏仁等，最近還有國外進口的不同品種，口感略有差異，營養價值也有分別，除了基本美白去溼的保健功能之外，據說台灣土產的小薏仁還兼護胃之效。值得注意的是，孕婦不宜食用。