＊＊自製皮蛋瘦肉粥＊＊懶人請進

我最常做的很簡單.....提供給大家


材料：白米1杯吧(通常1杯米約1碗飯的量)
　　　不要說不會洗米...
　　　你怎麼洗澡，就怎麼洗米...搓搓揉揉就行了

　　　皮蛋→超市或便利商店都有賣
　　　肉絲→豬肉絲，超市有賣醃好的(懶人用)
　　　油條→豆漿店均售

　　　肉絲醃製：醬油、香油(少許)、鹽
　　　管它三七二十一通通放進去，一起揉捏2分鐘
　　　放冰箱個幾小時，懶的等或很急的話
　　　至少也放個半小時吧，慢郎中的話，放過夜也沒關係
　　　但是不要放到壞掉  ︶.︶|||

做法：很簡單的
　　　水放多少，依個人喜好
　　　給大家參考，如果煮1杯米，就放10杯水的量

　　　水煮沸  →  放肉絲煮3分鐘  →  米放5分鐘後開始攪拌
　　　攪10~15分濃稠度依個人喜好  →  加鹽調鹹度  →  關火  →
　　　皮蛋(用湯匙在鍋裡面攪碎)

　　　盛到碗裡  →  油條自己捏碎放進去

　　　愛吃的人可以加點蔥及胡椒粉


大概就這樣∼我做的可是很好吃的唷.....
還有，我有時會加一點這個  →  ~  ←(吻拉魚)