體內環保小尖兵~便秘的人要注意唷!

抗氧化小尖兵「抗氧化劑」，來協助體內抗氧化的進行。常見的商品化抗氧化劑包括有：（1）維生素類:維生素  C、維生素E。（2）抗氧化植物色素:胡蘿蔔素、蕃茄紅素、花青素、葉綠素。（3）抗氧化植物濃縮素:花椰菜、甘藍菜、去味大蒜、花椰菜頭、胡蘿蔔汁。（4）多酚類:綠茶、葡萄籽。（5）抗氧化酵素:過氧化氫酵素Catalase、葡萄糖氧化酵素Glucose  Oxidase、過氧化酵素Peroxidase。

重點提要• 
堆積的糞便，時常會發酵產生脹氣，毒素、細菌更會侵入血液循環系統，使身體負擔加重，容易引起大腸病變，增加致癌的可能性。   

掃除腸道的食物：乳酸菌､洋車前種皮粉､卵磷脂､番瀉葉、蒟蒻。 

蒟蒻具有不被人體消化吸收的特性，進食後容易有飽足感，且熱量非常的低，可間接達到熱量控制、輔助減重的效果。  蒟蒻有助人體胃腸蠕動、促進腸內廢物及有害菌之排泄。 

優酪乳、乳酸菌
直接進駐外籍兵團「有益菌」，打擊壞菌的為非作歹，是目前頗為流行的做法。大量繁殖後所產生的死菌細胞壁，可增加糞便體積、促進腸道蠕動，經由協助腸道做大掃除，以達到減少便秘的發生

洋車前種皮粉（Psyllium  Husk）
是一種純天然植物纖維來源，對於促進腸道蠕動、清腸、軟化糞便的效果還蠻不錯的。加水之後會吸水膨脹、形成果凍狀的黏稠物質，因此可增加糞便的含水量與體積，避免便秘的產生，此外，比起其他植物纖維吸水度較佳，可軟化糞便。偶爾使用這種「腸內菜瓜布」，可使腸道清潔更徹底。

適量的植物油、卵磷脂
使用適量的植物性食用油（例如橄欖油、亞麻種子油），飯後或空腹食用2~3茶匙(約10~15克)或卵磷脂，可潤滑腸道、軟化大便，使排便順暢。