你喜歡做菜嗎?妳的拿手菜是?

我拿手菜很多
簡單的看是蔬菜類還是海鮮類
蔬菜類
蘆筍川燙後冰水冰鎮放入冷藏
要拿出來吃前用豆腐乳和冷開水攪拌霖上去即可
或是用沙拉醬

竹筍沙拉也簡單

空心菜川燙
冰水冰鎮
佐以醋+醬油+少許沙糖+蒜
放入冰箱冷藏

醉蝦
做法是將沙蝦買回來清洗並剔除背部黑色的長條泥腸
然後以紹興酒+枸杞+蔘鬚+紅棗+甘草+黃耆一起煮
趁滾燙的水將沙蝦放入
大火悶煮約1分鐘關瓦斯
等冷卻後放入冰箱
要吃的時候再將它擺盤放好即可
#切記在煮的過程不可放水#

給你做參考

鳳梨蝦球也很簡單
將買回來的鳳梨把果肉挖出來
然後將煮好的或是裹粉炸好的蝦球冷卻後
和鳳梨+沙拉一起拌
然後放入挖空的鳳梨外殼放入冷藏即可

我的拿手菜

炒飯~~~

煮泡麵+蛋+菜

這種活動我覺得在台灣還比較方便~
(在國外才真的得自己做~~= =)

買一買現成的~加點自己的巧思就可以蒙混過去了~
比如:買點炸好的雞塊~拌上醬料~加上切點高麗菜絲就以為是妳自己做的了

我比較有信心的是---咖哩飯
買市售的咖哩塊 只要加水比例正確 幾乎不會失敗
我會放雞腿肉 洋蔥 花椰菜 馬鈴薯 紅蘿蔔 杏包菇 喜歡果香可以加一點蘋果或芒果
可以配飯或配麵 簡單又好吃

我也是最近才開始學做菜的
沒想到老公還滿捧場的 也會給意見
其實沒想像中的難喔

心虛的說自己的拿手菜是 蝦仁炒蛋 客家小炒
還有鳳梨排骨

就多上網找部落格 同一道菜多找幾個不同人的作法
或是看看別人失敗的原因
成功率就高了

加油

前陣子  我有在想賣點小吃 

身邊同行的朋友就說     看我最會煮什麼

就賣最拿手的小吃  

從小到大   因為蠻愛喝玉米濃湯的 

蠻愛煮濃湯的  

我也會切水果      賣水果好像也蠻簡單的 

最零失誤的做法
當然就是買個沙拉擠一擠囉

將馬鈴薯及紅蘿蔔切塊水煮
待冷卻後
再將沙拉擠上去

也可以將水煮蛋切小小塊
擠沙拉

很多水果、蔬食也都可以投靠沙拉

還可以拿個藉口說
夏天嘛~
清涼最重要! :D

我喜歡吃青菜~~
牛肉炒空心菜~~是我的最愛~~