你們吃牛排都點幾分熟?

你們吃牛排都點幾分熟?
小時候爸媽都幫我點全熟,因為他們說小孩子抵抗力不好
之前看美食節目說,要點七分熟才會比較嫩,而且最好吃
好像有些人會吃見血的牛排= =...那真的能吃嗎?
有些人也會點全熟的= =...是不是他們不懂得吃牛排呢?

到底要吃幾分熟的牛排最好?

小微笑

2011-07-08 16:00:57

看牛肉品質阿一般平價牛排館都吃7分

高檔的牛排館大概是吃3分5分

他們都用烤熱的瓷盤裝肉
想吃熟一點還可以自己加熱

牛肉品質一般吃太生很令人害怕

品質很好吃個3分都覺得超讚OAO

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蠍心

2011-07-08 16:39:18

我是吃五分的
真的是超好吃的
而且還有點甜甜的
雖然那個視覺太震撼@@"

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修女

2011-07-08 16:58:05

一般牛排店幾分熟應該沒什麼差別吧
因為那些店的肉都是加嫩精這類的醃漬很重
所以七分跟全熟也差不多
而且這種店就乾脆是七分或全熟了

那高檔一點的店
吃牛排才會點五分熟的來吃

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~kpw~

2011-07-08 17:10:24

牛排我都是吃7分熟的
太熟的吃起來太硬
5分熟的又見血我也不太敢吃

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小西紗和

2011-07-08 17:15:22

我覺得七分熟比較剛好
所以我出去都習慣點七分熟
點全熟的可能是不懂吧~
全熟的話
我覺得有點太老了

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豬頭我的車勒

2011-07-08 17:26:03

跟懂不懂沒關係吧

有人就是不吃帶血的,我爸媽就是這樣,帶血一率叫服務生XD

我的極限是7分...

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腐喵子

2011-07-08 17:27:47

通常我都吃七分耶~偶爾吃五分
以前有一次點七分結果上來的是五分...結果吃了一口後覺得還滿嫩的就開始喜歡吃五分了XD

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.最後的王爺.

2011-07-08 18:31:49

全熟.......讓瘦肉精揮發出去........

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圈圈擦擦

2011-07-08 19:26:39

好一點的餐廳... 5分熟(肉的品質比較好和新鮮)

一般的店(貴族世家之類的)... 7分熟...

夜市... 不吃... 呵呵~

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w25360486

2011-07-08 19:36:42

每個人能接受的程度不太一樣啦
生牛肉沙拉也是有人敢吃
我之前還吃牛肉的時候多半是吃5分

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好好朋友

2011-07-08 19:46:20

老板, 沙朗牛排一客....

鐵板熱一點就好了....

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彩虹仙子

2011-07-08 20:18:23

吃牛排個人習慣點7分熟
但每家店的熟度定義都不太一樣
所以我都會先問一下
大概是7-8分都會點

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醒也無聊

2011-07-08 20:28:58

6分熟，沒去過的地方不太敢去。

怕上來後根本不對

配單杯酒

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鄉間小路~

2011-07-08 20:34:06

我不吃牛肉

會點豬肉都吃全熟的

我喜歡牛排店的玉米濃湯 ~ 沙拉

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嘿水晶

2011-07-08 22:09:21

修女的話：
一般牛排店幾分熟應該沒什麼差別吧
因為那些店的肉都是加嫩精這類的醃漬很重
所以七分跟全熟也差不多
而且這種店就乾脆是七分或全熟了

那高檔一點的店
吃牛排才會點五分熟的來吃
－－－－－－－－－
沒錯　　要看店喔　好一點的才敢五分熟
不然不要太生喔

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belin

2011-07-08 22:13:28

八分熟微粉紅但不帶血
基本上我是連生魚片都無法接受的人
牛排吃全熟也很ok
一般大眾喜愛的五六分熟真的一口都吃不下去= =
不過這東西也要看肉質而且每人喜好太不同咧

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千層派

2011-07-08 22:40:00

6分

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Y雪

2011-07-08 22:52:07

看個人吧!
像我只能接受八.九分熟近全熟
不敢吃還流著血水的肉
就算肉只是粉紅色也不行

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菱角魚

2011-07-08 22:52:24

七分熟
我怕太血的
太熟也不好吃
所以我都叫七分熟不帶血

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小蓁妮

2011-07-08 22:59:26

高檔的很像是要吃三分
平常我都是吃七分拉
牛肉真的好好ㄔㄛ
有機會來台南吃清燙的牛肉湯
非常美味喔

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