瓶裝水的罪惡，您喝不出？（轉貼）

作者：張楊乾(台達電子文教基金會數位媒體企劃專員)


6罐未開封的瓶裝水，整齊地排列在會議桌上，透明的瓶身加上白色的標籤，散發一股
極簡的時尚感。


會議正討論著企業間的碳排放交易，與會者陸續轉開了瓶蓋，尖銳的膠膜碎裂聲，像
暗箭般在會議室�四竄。兩個小時後會議結束，6瓶水中開了4瓶，開封的水全都沒有
被喝完，喝剩的水一如往常地將被沖到下水道去。


這是再尋常不過的企業開會場景，瓶裝水不知自何時起，已成會議桌上的必要擺設。


其實不只是企業，包括學術的研討會、議會的公聽會、政府的協調會、一直到學校的
家長會，瓶裝水都是必然與會的貴賓。但是，我們真的需要飲用瓶裝水嗎？


瓶裝水市場成長飛快


全球去年售出1億5000多萬噸的瓶裝水，若把水全倒在一起，需要3個澄清湖水庫才裝
得下。而光是支撐這個產業，每年就必須消耗1800萬桶原油，以及1300多億加侖的水
當原物料。而以自來水生飲管線十分普及的美國為例，光是去年，平均每位美國人仍
消耗了167罐的瓶裝各式飲料。其中關於瓶裝水的需求，在這30年來竟成長了20倍，超
? V了咖啡、啤酒等飲料，幾乎和碳酸飲品並駕齊驅。不過，瓶裝水在美國熱賣，並不
是因為這幾年美國缺水，純粹只是行銷手段的成功。像是
Aquafina、Dasani、Perrier、Evian等這些大牌子，把瓶裝水塑造為健康、清新、甚
至是時尚的象徵。像歌手凱莉米洛在巡迴演唱時，瓶裝水廠商甚至還出了一款紀念
瓶。追逐時尚，卻讓環境付出了代價。


每瓶水碳足跡驚人


生產 1公升 的瓶裝水罐，製程中至少需要 17.5公升 的水。瓶裝水出了生產線後，還
需要運送、上架、冷藏等。根據估算，從歐洲運送1噸的Evian礦泉水到澳洲雪梨，會
排出 84公斤 的二氧化碳，而光是去年，澳洲人就消費了1億5000萬公升的瓶裝水，等
同排放了約1萬2000多噸的二氧化碳。除了運送水會造成污染外，後續空瓶處理也是一
大問題，在美國，使用過的塑膠瓶，最後只有2成被回收。這些講求設計美感的PET製
品，最後多半是成為垃圾掩埋場�，千年不壞的現代化石。


不過，喜愛喝瓶裝水的歐美先進國家，也不是完全不知反省，最近關於瓶裝水的論
戰，就是先由美國開始。包括紐約市長、舊金山市長、鹽湖城市長等，在參與6月舉辦
的美國市長論壇時，就已經共同發表反對瓶裝水的立場。之後，紐約市還大作廣
告，推銷城市自己的自來水。


此外，全美銷售第一的瓶裝水 Aquafina，在環保團體的壓力下，7月時公佈了瓶裝水
的水源。結果環保團體竟發現，該牌瓶裝水內竟有24%是混著自來水，其他牌瓶裝水推
估也有同樣情形。這可讓舊金山市市長紐森大為光火，立刻下令舊金山市政府開會
時，不再另外提供瓶裝水。據估計，若舊金山的公僕以後通通改喝自來水，一年就可
省下公帑1650萬新台幣，約可以支付3600多名學童的營養午餐！


回到台灣，我們對於瓶裝水的浪費程度，和美國相比不遑多讓。台灣的自來水普及率
超過9成，而台北市的自來水品質也已達到生飲標準，不過由於輸水管線及用戶端儲水
設施多屬老舊，使得民眾對生飲自來水有疑慮。即使如此，在台灣因煮水或濾水的成
本並不高，多數民眾不難取得乾淨的飲用水。


不過在此同時，市面上卻仍出現愈來愈多的瓶裝水，不論是天然的礦泉水，或是後天
濾淨的包裝飲用水。現在瓶裝水更成了台灣的商機，像是當紅的海洋深層水、能量
水、電解水，甚至連自來水公司，現在都打算出自己品牌的瓶裝水。


喝進這些水到底能不能延年益壽，目前還沒有案例能證實，但卻已有國際智庫警
告，PET瓶恐怕會分解致癌物質到水�。此外，瓶裝水? q製造、運輸到掩埋，一生所產
生的二氧化碳，也將為地球帶來暖化的惡果，這也直接關係到我們子孫的生存問題。


回收仍會對環境造成傷害


台灣的官員雖外宣稱，我們的回收率已接近100%，每年大約回收了46億支寶特瓶，另
帶來了約20億的再製商機。但這個數據也同時意味著，台灣人每人每年得為200支寶特
瓶對環境造成的業障，一同付出代價。


國際瓶裝水組織，8月初時利用紐約時報和舊金山紀事報的版面，登廣告再三強調瓶裝
水較一般飲料，如酒或可樂之類的飲品來得健康。他們認為，瓶裝水與自來水其實並
沒有衝突的問題，全看消費者取決飲用何者較方便。


不過，在台灣，一罐最低價的瓶裝水需要18元，但同樣容量的自來水，卻連一塊錢都
不到，消費者難道不能拿這中間的價差，去做其他對環境更友善的事？況且，全球有
10億人其實連乾淨的水都喝不到，每天平均有3000位兒童因喝到受污染的水而死
亡。如果瓶裝水真正是為人類的需求而生，應該是送去給這些需要水的地方，而不是
在自來水普及的地區畫蛇添足。


瓶裝水陪伴我們度過了許多年頭，參與了各式會議、研討會、甚至是廟會等，但不了
解到它背後所代表的龐大碳足跡，以及對資源的浪費後，也許是對瓶裝水說不的時候
了。


至少，你該堅持，在能用自己的杯子，盛上一杯乾淨飲水的地方，就少開一罐瓶裝水
吧。
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用馬克杯喝自己煮的水才是王道！