1. Terra Breads
有W.10th Ave 跟Granville Island 兩個地點, W.10th 有可以sitdown 的地方 可以點他的麵包跟soup 以前還是學生時候 常常會跑去那吃午餐 他的Artisan breads 並不是全都用organic wholewheat/flour 做的 只有幾種是用Organic wheat 像是Multigrain,rye 等等
我從小就喜歡吃口感很硬 又香脆的麵包 推薦 Black/Green Olive, Italian Cheese, Pecan & fruit, Sourdough 我都是買一兩條(loaves)請他們切片 帶回家後吃 有時候我也會拿來做sandwich當午餐 IGA 也有賣幾種銷路較好的口味
2.Eco IL Pane
店面在W.4th 靠近Granville Island, 西溫的Whole Food也有賣,以前在Downtown the bay 的地下室Market Place 也有賣(我以前下班時 都會跑去那裡買) 跟Terra Breads一樣 都是義大利麵包 很好吃
3.Cobs Breads
澳洲來的 第一家開在北溫 第二家在W.10th Ave. 離Terra Breads 很近 現在幾乎在溫哥華每一個區都有 我喜歡Sunflower& Flaxseeds, 不同口味的twisted delight 也很好吃 可以試試澳洲人的最愛 cheesymite scroll
4.Valley Bakery
在Burnaby Hasting 上面 賣德國跟瑞士的麵包跟甜點 我聖誕節時候 一定會去買stollen bread(德國人聖誕節吃的麵包 不過我的華人朋友沒有一人喜歡吃 只有我一人;))
我也喜歡他們的黑麥麵包 德國好像有一句俗語說 他們的麵包硬的可以打死一隻狗 哈哈!