要如何煮出好吃ㄉ烏龍麵ㄋ

麵條買好一點的，我覺得讚崎烏龍麵很好吃
吃起來麵條超Q，不論用煮或炒都好吃
最簡單的做法就是.......直接去超市或7-11買一包有附湯包的讚岐烏龍麵
水滾加入裡面附的湯包(是柴魚高湯)然後把冷凍烏龍麵丟進去
等麵條散開就好了，夠簡單吧
如果要豪華一點，就加個蛋或是青菜、肉片之類的

麵條：
1.準備一小鍋冰塊水
2.燒一鍋開水,待水滾後將麵條放進去,當筷子攪拌麵條已變軟,並且有點透明立即撈起
3,將麵條放入冰塊水中冷卻

完成~

您的烏龍麵條就很軟Q喔!!

湯底：
青蔥OR洋蔥在不然大蒜也可以,用少許的油爆香~
加入冷水,待水滾後加入烏龍麵及少許胡椒粉~

這樣就是好吃的烏龍清湯麵~~~~~