美食 / 有人也喜歡吃甜的麵疙瘩嗎???

糧草徵收人的話：
麵疙瘩有甜的??!!@.@"
老闆,焦糖口味來一份,謝謝~
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+1

老闆,  黑糖口味來一份,  謝謝∼∼∼

我再詳解一下麵團做法：

取一大碗，倒入中筋麵粉後，加1/2匙的鹽，再分次慢慢加入冷水，將水和麵粉慢慢揉成麵團。

邊揉邊加水，水太多就再加麵粉，直到麵團不沾黏手，用塑膠袋將麵團裝起來放置陰涼處，醒麵30分鐘。

醒麵完後.將麵團揉開成長條狀.然後起滾水鍋，將揉好的麵團直接用手捏成約姆指般大小薄片丟入鍋中水煮，煮至浮起撈起備用即可。

如果想吃Q一點的麵疙瘩也可以在煮熟撈起後，過一下冰水。

一次吃不完的燙熟的麵疙瘩.除了做甜湯也可以拿來用炒的做鹹的^^