綠豆涮~

天氣熱的讓人受不了~

胃口也變的很差

突然好想吃"綠豆涮"

原本昨天很開心的跟老公說"我煮綠豆涮給你吃好嗎?"

沒想到馬上被潑了冷水=  =

他說你會煮嗎?(用非常狐疑的眼神)

我一直以為  不就是去買包脫殼綠豆  用煮綠豆的方法來弄就行了

沒想到他說  他奶奶才不是這樣弄

要加桂圓    還要勾芡  還有一些ㄚㄚ咂咂的~聽了都昏頭了

請問大家~  有沒有誰會煮"綠豆涮"  敎敎我吧!!!!!!
  • 是綠豆饌嗎

    超好吃的啦

    屏東車城土地公廟裡面有在賣好好吃喔

    裡面有珍珠桂圓還勾芡

    煮起來應該很費工夫吧
  • 綠豆仁加水放進電鍋蒸熟備用

    放一鍋水加入紅棗和龍眼乾.紅冰糖煮開後轉小火熬煮,勾芡

    (看你喜歡什麼料就加進去.)

    勾芡用地瓜粉,要先加水調勻再分次加入糖水中

    蒸熟的綠豆仁放進勾芡糖水裡拌勻
  • 比較常聽到是綠豆蒜
    因為看起來像拍碎的蒜頭
    這不是重點
    重點是我打完後好餓喔
  • 哈~    我只會吃   

    綠豆蒜  或饌  對我來說都一樣 

    沒想到  打成綠豆涮還有人看的懂耶~
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