美食 / 從小吃到大最愛的餐廳倒了...

最近聽到一個壞消息
就是從小時候有記憶開始吃,一直吃到長大口味都不變的餐廳竟然倒了...
其實他們會走到降的地步,我也不意外...
由於時代的變遷,行銷策略的改變...做生意的方法真的是和二十年前相差甚遠~!
記得以前小時候到那間餐廳報到,沒有訂位還吃不到...
直到近幾年去光顧,生意像跌到谷底般的由濃轉淡..而且淡得徹底..
但直得佳許的是,從小到大所吃的口味完全沒變!!
所以那家餐廳一直都是我們家的最愛...

最近得到消息他們終於結束營業了...心裡一陣心酸..
後悔自己怎麼沒有勤勞一點,上網po  po食記..
多少或許可以幫他們增加曝光率...
時代真的變了,以往餐廳美食的資訊只流竄在父母親那一輩..
小時候吃美食,真的都是爸媽帶領...
現在學生可不同了,藉著網路,電視的訊息...人人都是美食家!
吃吃喝喝,不忘寫寫食記..加入自己的評論...
這些資訊,對於我這個愛吃鬼是非常重要的...

寫這麼多還是想為那間最愛的老餐廳感到可惜一番..
經營20幾年,味道不變,卻敗給了新時代的宣傳(我自己這麼覺得啦,真正原因或許不是...哈)
再見了,我最喜歡的餐廳---高雄觀音山的"玩山園",  那裡充滿了小時候出門玩還有和家人相聚的歡樂時光回憶..
T..T