請問~ 從事服務業的水水們....

是不是要盡量避免尷尬、空白(沒有人說話)的狀態阿?

我今天看電視...看到一個教授演講
說北部人如果到南部做生意，那南部店家肯定要一家一家倒
因為北部人很懂得做生意
如:介紹、應對進退...等等

為什麼這麼說呢?  教授形容~
有位客人到南部家具店買家具

客人詢問該家具多少錢?
老闆說..  桌上有寫(價錢)  自己看...

後來又有一位客人上門
老闆只有點頭打招呼，隨後並讓客人自行入內挑選
並無推薦、介紹適合之家具給客人

或許教授形容的有點誇張，但我認為不無道理


似乎有點離題了  >  <"
小的想請教的是...  如果沒有上前介紹
直接讓客人去挑東西，這樣好嗎?

或是客人上門，自己一定要  [按照慣例] 
介紹目前流行、主流的產品供客人參考?

因本身在專櫃服務，位置很小
如無介紹產品(沒人說話)，氣氛似乎格外尷尬
與客人距離幾乎是面對面(地方小)
所以不太自在

或許也是因為我自己還很菜的關係  (個性也小害羞)
容易緊張  又怕說太多、做太多，導致出包也多
所以綁手綁腳的...

想請問在服務業的水水們，都是如何招呼呢?

謝謝  ^___^