可樂餅在台灣沒市場ㄇ?台灣人不太喜歡吃ㄇ?

在日本留學的期間
像打工的日本老闆學到了三十年老店的獨家日式可樂餅
真的是我吃過的可樂餅中最香最好吃的
因為跟老闆感情很好,老闆將獨家的製作配方全交給了我
讓我回台灣可以開一家可樂餅的專賣店
計畫了很久正在找店面時
無意間聽到房屋公司的人小聲跟旁邊的人說了一句"可樂餅沒人買啦"
心痛了一下.....據我所知可樂餅是沒有鹹酥雞那類普及
也不太多人在賣
倒掉的可樂餅店不勝其屬...
但我真的相信大家吃過這三十年老店的獨家自創配方的可樂餅
一定會一吃上癮
因為這可樂餅是要經過四個多小時的熬燉才做成的
非一般可樂餅地簡單現品製作
非常的濃香
想聽聽大家的意見
真的對可樂餅產生不了什麼興趣嗎?
或是大家可給點意見
當妳們看到可樂餅的專賣店時,會希望裡面還可以賣到些其他產品ㄇ?
例如搭配一些其他的炸類食品,或是冰沙飲料等的呢?
自己每天都在找資料思考
但想說上網來問問大家意見
畢竟大家的意見才是最忠肯最實在的嚕^^
希望大家能給點意見喔~~謝謝大家^^

愛吃蘋果的小v

2009-04-13 14:57:20

雖然不想潑你冷水
但是老實說......我跟我周圍的朋友都很討厭吃可麗餅ㄟ
看到可麗餅專賣店不管它搭配什麼食品
都不會想進去買

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千層派

2009-04-13 14:57:41

台灣有賣啊，ＳＯＧＯ，１０１，微風超市都有

西門町也有人在賣，還上過電視

連ＭＯＳ也有

但是我覺得不便宜啦，小小一個最少３－４０塊起跳

蠻貴的

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千層派

2009-04-13 14:58:55

可樂餅跟可麗餅差很多

＝　＝！

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sonoyiyi

2009-04-13 14:59:24

愛吃蘋果的小v的話：
雖然不想潑你冷水
但是老實說......我跟我周圍的朋友都很討厭吃可麗餅ㄟ
看到可麗餅專賣店不管它搭配什麼食品
都不會想進去買

---------

可樂餅
不是可麗餅啦！

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北鼻乖

2009-04-13 15:00:12

可樂餅跟可麗餅不是一樣的東西吧

如果能有獨特口感
跟一般可樂餅不一樣的話
還是有機會的~
我對可樂餅不討厭
好吃的話還是會再去買

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愛吃蘋果的小v

2009-04-13 15:01:20

sonoyiyi的話：
愛吃蘋果的小v的話：
雖然不想潑你冷水
但是老實說......我跟我周圍的朋友都很討厭吃可麗餅ㄟ
看到可麗餅專賣店不管它搭配什麼食品
都不會想進去買

---------

可樂餅
不是可麗餅啦！
======================
抱歉抱歉我打錯了啦
因為太愛吃可麗餅了所以不知不覺打打成了可麗餅 sorry!!
我不喜歡吃的是可"樂"餅啦!!

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喜屁屁

2009-04-13 15:03:25

我愛吃可樂餅耶!
如果是我看到我會買來吃吃看!
我愛吃^^

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千層派

2009-04-13 15:03:52

我還蠻愛吃[馬鈴薯]製品的,幾乎有看到可樂餅的話都會買

好幾年前永康街也有一個小店面在賣,生意感覺也蠻不錯

不過卻突然收店了

~"~

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丫花

2009-04-13 15:03:59

那你的價位定在哪呢??還有口味有哪些?

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CharmeC

2009-04-13 15:04:04

可樂餅我超愛吃的! 一般好像都只能買超市冷凍的那種, 如果台灣都沒人要吃的話, 版主來紐約開店吧! 確認一下, 版主說的可樂餅是裡面包馬鈴薯餡, 沾麵包屑油炸的對吧?

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sonoyiyi

2009-04-13 15:05:57

千層派的話：
我還蠻愛吃[馬鈴薯]製品的,幾乎有看到可樂餅的話都會買

--------

我也是愛馬鈴薯！
可是台灣的有些便宜的可樂餅會包一種豆
我討厭那種豆

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我要變成大美女~*

2009-04-13 15:06:53

因為台灣賣的可樂餅都太貴了
而且又小吃不飽
有些還有奇怪的口味(怪味咖哩)
現在看到可樂餅
完全沒有想買的慾望耶

我覺得賣可樂餅這個行業
已經被一些炒話題(趕流行炒作"日本來的"可樂餅)
但是對於可樂餅做法完全不講究
只是用一些自創方法亂做(馬鈴薯加咖裡或肉泥)
把這個生意搞爛了

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無心插柳

2009-04-13 15:07:38

有吃過，可是是吃飯的時候老闆配送的
印象中好像小小一個就很貴了
如果是這樣應該不會太常吃
或是會去吃同等級的食物吧

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千層派

2009-04-13 15:08:02

11

應該是碗豆（綠色，圓球狀？！）

還有拉麵店也會賣可樂餅當配菜

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被人強強

2009-04-13 15:08:39

可麗餅.............
老大,你也幫幫忙
眼睛睜大點..

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sonoyiyi

2009-04-13 15:09:14

派

反正就是類似冷凍蔬菜那種東西
不愛
很多炸豬排店都有啊
只是沒吃過好吃的就是

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地中海藍的天空

2009-04-13 15:10:52

我很愛吃可樂餅耶，
但一般店面的覺得不太好吃，
內容沒有料，
質料很鬆，
好像只是看起來像可樂餅的可樂餅，

有些百貨公司都會有日本美食展，
由日本師傅當場製作的才好吃，
很扎實有料，
每次都會買好幾個，
而且要排隊。

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千層派

2009-04-13 15:11:47

11

炸豬排店的，我倒是沒點過

顧著吃豬排和醬菜

ＸＤ

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p(^^)q

2009-04-13 15:15:36

一樣都是油炸品,鹹酥雞和雞排會有那麼多人買,
除了選擇性比較多以外,份量也是考量之ㄧ
一份雞排,現在最貴賣到45元1份,可是很大一塊
但是可樂餅小小一各,卻賣到30-40元
吃ㄧ各不夠,但是買2各卻可抵一各便當了
版主在價格考量上,要好好想一下...
我本人是蠻愛吃可樂餅,可目前吃不到好吃低..
可如果真的有好吃低可樂餅,但太貴,我吃過一次後
再回購的次數會少很多...

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致命東京X

2009-04-13 15:17:28

我很愛可樂餅耶!
不過台灣真的沒有很好吃的可樂餅
而且台灣的比日本的小很多, 價錢卻沒有便宜多少
如果可以把成本壓低的話
我會是你的支持者喔

我最喜歡的就是奶油螃蟹可樂餅
那個咬下去內餡入口的滋味真可口!!
咖哩口味的也很好吃!

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