在台北的南部人覺得台北什麼食物怪怪的?

如題

1.北部粽和南部粽差好多,在台北端午節只要有人問要不要吃粽子, 我一定會先確認是南部粽才吃.
2.羹類的湯為什麼是白色湯頭,而不是加紅油�的黃色呢?
3.有些家賣的米粉湯為什麼不是細細的,而是粗粗的像豆芽菜的形狀呢?
4.薑母鴨為什麼要加豆腐乳醬呢?
5.我覺得阿亮雞排比較好吃的說奈~~

還有什麼其它食物不一樣嗎?

索多瑪120天

2009-04-08 17:51:48

我倒是有聽過南部人說
滷肉飯在南部指的是控肉飯之類的

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基本上口味差不多

2009-04-08 17:56:38

台北什麼食物口味都可以接受,唯獨粽子不行..

台北=>魯肉飯
南部=>肉燥飯

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無風無雨亦無晴

2009-04-08 18:04:20

我覺得南部粽不好吃，可能是用煮的，軟軟濕濕的，沒什麼味道，都用醬料增加味道
雞排我都覺得差不多，高雄的阿亮雞排會加蔥蒜，還蠻特別的，在中北部沒吃過這種加蔥蒜的雞排。

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mapple

2009-04-08 18:07:39

紅豆445的話：
3.有些家賣的米粉湯為什麼不是細細的,而是粗粗的像豆芽菜的形狀呢?
4.薑母鴨為什麼要加豆腐乳醬呢?
---------------------------------
米粉湯在南部沒看過，我第一次點的時候也傻眼，個人不愛米粉湯，
比較喜歡湯米粉。
到於薑母鴨加豆腐乳醬...厚~超好吃的啦!

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photojournalist

2009-04-08 18:12:09

無風無雨亦無晴的話：
我覺得南部粽不好吃，可能是用煮的，軟軟濕濕的，沒什麼味道，都用醬料增加味道

============================================

我也是我覺南部很多東西很好吃唯獨粽子我實在沒辦法

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無風無雨亦無晴

2009-04-08 18:19:25

photojournalist的話：
無風無雨亦無晴的話：
我覺得南部粽不好吃，可能是用煮的，軟軟濕濕的，沒什麼味道，都用醬料增加味道

============================================

我也是我覺南部很多東西很好吃唯獨粽子我實在沒辦法
===========================================
可能我吃不習慣，我喜歡有口感的肉粽，而且我看到煮的肉粽，一直想，該不會沒什麼味道吧？！果然，真的是靠醬料來加味。阿亮雞排我還蠻喜歡，加蔥蒜蠻好吃的。
我有一個問題想問南部朋友，為什麼麻辣臭豆腐要加沙茶醬？！

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photojournalist

2009-04-08 18:21:20

我其實不愛吃很黏的粽子南部粽湖州粽我都不愛

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青蛙公主

2009-04-08 18:22:52

奇怪..北部人問南部人..南部人問北部人..都沒人問中部人...嗚...

人家台中人也想回答..

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juice*e

2009-04-08 18:25:01

南部粽不是全部都沒味道喔
要看米有沒炒過
通常外面賣的都會省下這道手續或泡不夠久就會比較沒味道
自家包的有炒過下水煮過不用加醬油膏還是很夠味

我也覺得北部米粉粗粗的不好吃=_=

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mapple

2009-04-08 18:27:35

麻辣臭豆腐要加沙茶醬?我沒看過，是不是只有某一家店是這樣?

台中人也可以說吧?台中美食很多，台中人很幸福。

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蘋果綠☆

2009-04-08 18:28:38

我台北人不過我愛吃南部棕

可以說一下北部人不習慣南部的哪種食物嗎?
我不習慣吃肉棕或任何食物加花生粉耶
所以雖愛吃南部棕但不會加花生粉
潤餅也不加~~

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基本上口味差不多

2009-04-08 18:30:00

台中很多食物小吃真的是很棒ㄚ
不知道粽子是屬於偏北部還南部的..

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想養一隻喵

2009-04-08 18:30:03

青蛙公主妳好可愛
讓妳說^^

我覺得南部最好吃的是台南燴炒鱔魚麵
是從小台北長大的我覺得別地方沒有的特色小吃
台北雖然有些打著台南名號
但就是沒那炭火的鍋氣,還會有腥味

說著說著,餓了啦...又吃不到>"<

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無風無雨亦無晴

2009-04-08 18:31:03

juice*e的話：
南部粽不是全部都沒味道喔
要看米有沒炒過
通常外面賣的都會省下這道手續或泡不夠久就會比較沒味道
自家包的有炒過下水煮過不用加醬油膏還是很夠味

我也覺得北部米粉粗粗的不好吃=_=
---------------------------------------------------
我當時吃過我朋友媽媽包的和鹽埕區的郭家肉粽，說真的，就是口味比較不合我，不過我朋友和同學倒是很喜歡

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無風無雨亦無晴

2009-04-08 18:33:11

基本上口味差不多的話：
台中很多食物小吃真的是很棒ㄚ
不知道粽子是屬於偏北部還南部的..
-------------------------------------
台中的肉粽偏北部，都是包菜脯、三層肉等，用蒸的

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青蛙公主

2009-04-08 18:34:36

紅豆445的話：
好,那我來問問中部人,
1.為什麼女生那麼會打扮,可是男生像路人呢?
(純個人和我同學的觀感,不要筆戰,謝謝)
2.去東海夜市到底要吃什麼,因為從沒問過當地人,每次都不知要去那做什麼?

-----------------

中部人很高興的來回答...

1.因為女生漂亮..隨便打扮都好看..男生..就不幫他們回答了.我也怕被罵...不過我贊成你的觀點..
2.去東海要吃蓮心冰.雞腳凍.割包.東山鴨頭.還可以到大肚山跟都會公園看夜景..或是去東海大學裡的教堂拍拍照.談戀愛..

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mapple

2009-04-08 18:36:46

蘋果綠☆的話：
我台北人不過我愛吃南部棕

可以說一下北部人不習慣南部的哪種食物嗎?
我不習慣吃肉棕或任何食物加花生粉耶
所以雖愛吃南部棕但不會加花生粉
潤餅也不加~~
---------------------------------
說到花生粉，南部的豬血糕是只沾醬不加花生粉和香菜的，
但我很喜歡加花生粉的豬血糕。(其實豬血糕任何吃法我都愛)

還有炸的肉圓和清蒸小肉圓，南部的肉圓是清蒸的但是大顆的，裡面只加豬肉，醬料以醬油為主。我和台北同學說他們都以為我說的是清蒸小肉圓，完全沒人懂我在說啥。

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jp2000

2009-04-08 18:36:56

無風無雨亦無晴的話：
我覺得南部粽不好吃，可能是用煮的，軟軟濕濕的，沒什麼味道，都用醬料增加味道
..........................................................
+1
我也是習慣米有炒過的北部粽做法
有炒過比較香

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青蛙公主

2009-04-08 18:37:54

無風無雨亦無晴的話：
基本上口味差不多的話：
台中很多食物小吃真的是很棒ㄚ
不知道粽子是屬於偏北部還南部的..
-------------------------------------
台中的肉粽偏北部，都是包菜脯、三層肉等，用蒸的

---------------

是呀..台中第三市場有家粽子超好吃..所以我從小都覺得粽子就應該是棕色的米..用炒過的米跟料下去包再蒸熟..
但長大吃到南部粽到是覺得熱量應該比炒過的北部粽低..所以我也喜歡南部粽...

不過我覺得南部的羹類比較好吃..甜甜的..

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sevenedi

2009-04-08 18:45:04

以北部人來說

我吃不慣南部的食物都要加糖~甜~~好怪

不過粽子我也比較喜歡南部粽耶 XD

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