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動感喵喵

2009-04-04 16:56:27

美食 / 有人可以提供蚵料理食譜嗎

超喜歡吃蚵仔

想到西餐廳有吃過的裹粉油炸的

還有熱炒店的蒜泥蚵

有人會做嗎

謝謝

或是有其他好吃的做法呢

芷寧

2009-04-04 17:04:16

油炸的，要先用熱水燙熟再�粉炸
不然沒熟就直接�粉的話，它會生水然後整鍋油就會瘋狂的噴上來...

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