美食 / 御鮮涮涮鍋

聖誕節沒有特別安排活動

就到家裡附近新開的涮涮鍋店吃飯當慶祝

店內裝潢看起來頗有日式的FU

吧台的設計雖然讓店內能容納的座位較少

不過可以直接看到師傅料理也可確認食材的新鮮度

讓人吃起來比較安心


套餐類白飯跟飲料無限供應(自助式)

這樣看起來對白飯愛好者不錯

不過對於我這種麵食者就比較不友善了

因為想吃的話要加錢單點 


醬料區除了普通的沾醬外

比較讓我驚訝的是他有提供豆乳醬跟泰式酸辣醬


基本菜盤，包括了高麗菜、茼蒿、豆腐、油豆腐、金針菇、魚板、玉米、南瓜、豬血糕等

不過未何沒有芋頭

倫家我喜愛芋頭的程度更勝南瓜ㄟ


牛肉--入鍋中涮好沾點沙茶醬  好吃

羊肉--建議沾豆乳醬食用  絕配

海鮮鍋配料也是相當豐富

有花枝漿、小捲、鮮蚵、蛤蠣、干貝、魚片、蝦子

原本還疑惑為何蝦子要這樣給他串起來

後來在我被蝦子給嚇到後知道了答案

~~蝦子是活體的  ~~

怕它亂跳所以將它用竹籤串住

不過好像有些殘忍耶

似乎都能感覺到他的痛

不過真的很好吃

小捲搭配泰式酸辣醬

嗯~~~~有說不出無法形容的美味

鮮蚵、蛤蠣也都保留了原本的鮮甜跟海水的鹹味

不需任何調味直接吃就好

蝦子厚實有咬勁

吃的時候有一種蝦子在嘴中跳動的錯覺

高湯經過如此多鮮美食物的洗禮

融合了所有精華在其中

就這樣放棄實在太可惜

所以最後就加了一碗白飯跟一顆雞蛋下去煮粥當做今天完美的ENDING

真是好吃到我不會形容啦(OS:若加點蔥花顏色會更漂亮)


飯後甜點為仙草凍

不過甜點是在我們吃飽喝足結完帳準備踏出店門時

老闆才發現忘了上甜點給我們

店內人員真是客氣

一直頻頻跟我們道歉

放心！放心！我不會怪你們的啦

店內生意如此好總是會有出小差錯的時候啊

而且東西如此好吃美味

這點小事我不會計較的


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