一個中國奶業工人的實話(轉)

一個中國奶業工人的實話(轉)

我不想再忍了,我所知道的奶業內幕!
我所學的專業是乳品工藝,剛畢業曾在某國內老大級乳業集團工作。職位——收奶員。

這幾天的三鹿事件,沸沸揚揚。其實在我看來,沒什麼奇怪的,事情總是要被揭穿的,只不過是時間問題,以及是哪一家企業成為那個撞上槍口的倒楣蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也許這個事件就要告下一個段落,也許僅僅是個序幕的開始……

離職的員工到處去說原來公司的“壞話”,這個員工一定個沒有道德的人。曾經我也是這麼認為的,可最近我的想法變了,一個知道內情而不去告訴別人,眼看著別人吃虧上當的人,那才是個徹底道德敗壞的人。

離職後,我沒喝過一滴奶!
我先講一下,收奶的過程。奶農的牛奶由當地附近村鎮的奶站化驗收集,按品質高低,分等級付給奶農錢。品質的指標不外乎PH值,蛋白質,幹物質這幾項。然後由奶站(當然了奶站是私人老闆的)用罐裝車混裝後運到工廠,然後由工廠取樣化驗,測算指標同樣按品質高低,分等級付給奶站錢。不知道大家看沒看出來,想沒想到這種操作模式會出現什麼問題?有人說了,不是“天然牧場”“工業化收集嗎”?  有,的確有。但是我只能說:兄弟,你很傻,很天真!

奶農想多賺錢怎麼辦呢?簡單啊,摻水啊。那摻水指標降低就賣不上好價了怎麼辦?簡單啊摻****啊。奶站想多賺錢怎麼辦呢?簡單啊……。奶站的奶是從各個散戶收來混裝到罐車的,有一家的突然變質了,怎麼辦啊,全車都倒了嗎?幾十噸一罐的奶,蛋白質低了怎麼辦?幹物質低了怎麼辦?PH值低了怎麼辦?有的牛病  了打過抗生素怎麼辦?有的牛催奶打激素怎麼辦?

話說回來了,奶農那點小計量能瞞奶站嗎?奶站那點小九九能瞞工廠嗎?如果我說,奶站不知情,工廠不知情。都是“不法奶農”幹的壞事,全國人民要把矛頭指向他們批判。那我可就真的,很傻,很天真。

我們從來不拒收奶,因為我們知道,一件東西是要充分利用的,這樣才能取得最大的價值,獲得最大的利潤。我們分罐儲藏。最好的奶,供到車間做酸奶(發酵型酸奶或攪拌型酸奶),因為不是好奶做不出來。其次,做純牛奶,高鈣奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。還有那些發酸的奶怎麼辦呢,當然不能倒了,做酸性乳飲料,就是廣告狂哄亂炸的,女人小孩都喝的***。這是本公司最大的利潤所在,一盒奶的成本,還沒有哪個包裝盒值錢。還有那種臭的熏人的奶怎麼辦呢,簡單,做冰激淩味道最好。還有那些又臭成粘稠狀的怎麼辦呢,做奶粉。當然這叫工業粉,它有它的用途,不是裝袋 
子就上市場的。

我們有全球最大最先進的立體式倉庫,媒體都讚揚過,可是你就沒想想這快速消費品,生產出來就要賣的,搞那麼大倉庫什麼用?酸性乳飲料越存放味道越好。那有人問了,生產日期怎麼辦?簡單啊,提前打一個月,你也許不信吧,因為在你心中那是小黑工廠做的事。  那又有人問了,市場上賣的豈不是過期奶?我就這麼告訴你  吧,你手中那盒奶就是過期一周了,你喝也沒問題。因為你所賣的奶是UHT超高溫滅菌液態奶。

關於UHT超高溫滅乳到底有沒有營養,我不想再說了,因為這個涉及到某人在某年為中國提出的一個口號,我們正向這個口號邁進,別管你喝的是什麼奶,反正是牛奶。
  • juatwow
    juatwow
    有個廣告,中國某企業已經是這種超高溫滅菌乳全球產銷量第一,難道是那些乳業發達國家真的比不上我們了嗎?其實是人家不生產這種乳品了。這笑話有點冷是吧。

    那有人說了,我們以後喝高端奶吧,廣告都說想過有品位的生活就和那種奶。是啊,那奶是貴啊,貴的東西就好啊,那奶蛋白質高啊,高,實在是高,這一點澳大利亞人都服我們啊。

    我就不相信地球上的奶牛能擠出那麼高蛋白質的奶……

    此言一出,某些專家就會來“闢謠”又得列出一套資料理論,來“引導”大家。

    是啊,我嘴沒人家的大,錢更沒人家拿的多……

    還有很多關鍵的還是不說為好,知道了對大家誰都不好。生活是美好的。

    真實案例看三鹿奶粉背後的KB的行業潛規則
    目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件,作為一個可能的知情者和懂點化學的人,我也來談談我的觀點:

    1、  媒體也好,廠家也好,國*家質量監督也好,還是在忽悠大家,為什麼我敢這麼說,因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市場售價並不低,奶農不可能不計成本的提高濃度,其次,三聚氰氨水溶性較差,要想完全溶於牛奶比較麻煩;那為什麼媒體,廠家,國*家質量監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨,其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題,那就是加入的其他毒性更大的東西,說穿了就是尿素,尿素作為一種便宜的農家化肥,真是經濟實惠的“好添加劑  ”。

    2、為什麼要加尿素,因為各乳品公司收購鮮奶,測試的標準主要是奶的蛋白質含量,說穿了就是氮的含量,尿素作為一種最普遍的氮肥,由於它獨特的分子結構,記得好象是兩個氮分子配個什麼我忘了(維基百科:CON2H4、(NH2)  2C  O或CN2H4O),氮的含量當然高了,混入奶中,提高氮濃度,價格自然也賣得高了;

    3、尿素怎麼轉化為三聚氰氨的,很簡單,奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下,然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉,而尿素在高溫下會產生變化,生成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就這樣生成了。

    最後,我在談談我怎麼知道這些內幕的,前幾年,是01年還是02年,我記不太清楚了,在辦理一件帶B社會性質的案件時,他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市場,長期以次沖好,我們在辦案中就瞭解到,他們在牛奶中加入尿素、少量食用油,然後加大量水(良心好的加自來水,不好的就直接加池塘或者田�的水),最後用專用的攪拌機進行攪拌,一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了,但最後幾個犯罪分子都翻供,說他們這種做法是普遍的,並不是他們發明的,後來我們專門去天友瞭解,確實如此,他們對牛奶收購中出現的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多,沒有精力和金錢
    來負擔這麼大的檢測開銷,所以對廣大奶農的行為基本採取的是默認的態度,而且據在天友的瞭解,這種現象在全國的乳製品行業是普遍的,只要存在向奶農收購牛奶,就普遍存在次類現象,所以三鹿事件的發生就是必然的,而且這次三鹿出了事,全國其他所有乳製品企業都保持沈默,沒有一家跳出來指責,什麼原因大家看了我的帖應該心�有數了吧,最後弱弱的問大家一句,這樣的牛奶你們敢喝嗎?大家好!這幾天出現的“毒奶粉”事件和前幾年的“孔雀石綠”和“蘇丹紅”、“吊白塊”等事件一樣,震國內外。
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    唉!!

    真是不知反省的國家,不知反省的人民!
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    [司徒淑芬作品]驚天秘密:奶粉事件是美國間諜幹的 
     
    剛才打了半天,發帖時居然出錯導致白寫了半天。白寫了再來一次,一定要讓大家知道這個驚天大秘密!  潛水多年,這次奶粉事件太駭人聽聞了,於是毅然浮出水面注冊。
              本人獲生物化工碩士學位,目前生化博士答辯准備中。以下我將從專業角度來分析這次的奶粉事件,揪出背後的元凶! 
                已經有不少人分析過,從不同批次奶粉中三聚氰胺含量差別很大這個事實中可以得出結論,三聚氰胺並不是在大批量生產中被加入的,而是在原奶中加入的。那麼,主要的責任者是奶農。這一分析已經被警方的偵查所證實。 
                我覺得非常蹊蹺的是奶農怎麼知道三聚氰胺可以蒙騙奶廠的檢驗方法“凱氏定氮法”。  各位朋友可以想一想,奶粉事件曝光之前,有多少人知道“三聚氰胺”這個名詞?不是生化或分析化學專業的人恐怕很難知道吧。如果中國的奶農都知道三聚氰胺和凱氏定氮法,那麼中國的生化科研水平和生化產業早就橫掃全球獨孤求敗了。
                很顯然,是生化高手研究出這個方法,並且悄悄地告訴了奶農。  那麼,是哪個生化高手有閑心思去琢磨出這個歪招?還告訴奶農?他的目的是什麼?
                難道是為了錢?  從三聚氰胺的理化性質可知,這東西不可能大量加入原奶,只能微量加入。三聚氰胺作為廣泛使用的化工原料價格很低。很顯然,販賣三聚氰胺給奶農,賣不掉多少,也賣不了幾個黑心錢。所以可以排除這個生化高手因為經濟利益而這麼做的可能性。 
              不是經濟利益那是什麼?  這次奶粉事件中,國產奶粉多有檢出三聚氰胺,而國外品牌沒有。然而,國外品牌一樣在國內生產,一樣在國內從奶農那�購買原奶,為什麼就沒有呢?  很像惡性商業競爭對不對?比方說,我知道你的原奶檢驗方法,有針對性的請生化高手研究出蒙騙的方法,然後把這個方法告訴奶農。等到事發,人民都不買你的奶了,當然就買我的奶了。國產奶制品市場占有率高達80%以上,洋品牌占有率低,自然要想辦法的。
              可是這個問題沒有那麼簡單。  這麼大的影響,不亞於一場生化攻擊。

              這讓我聯想到了2003年的非典。  2003年非典緊張時,國家急需破譯病毒基因組,科研人員人手不夠,於是打電話給我讓我去幫忙。也因此我特別關注SARS。後來基因組被破譯,發現這病毒是人造的,含有一段“生物簽名”,表明是美國制造的。病毒的擴散過程也符合典型的生化病毒投毒模式,從而從各方面證明是美國的生化攻擊。因此胡錦濤一直堅持使用“非典”而不用國際通行的“SARS”,堅持稱抗擊非典為沒有硝煙的“戰爭”,並在北戴河接見了生化科研專家和軍方代表。 
  • 續上:


              那我們來看看這次奶粉事件的疑點:  美國FDA在第一時間就發布了公告,“全面禁止”一切中國奶產品。眾所周知,FDA是一個非常嚴謹的科學機構。通常來說它都要進行一系列的病例實驗之後才會發布公告的,而且會明確指明那些產品不合格,哪些產品合格。這次居然不做實驗就發布公告,而且是把中國奶產品一竿子全打死,顯著不符合它一貫的科學精神。  這不可能是一般的惡性商業競爭,只有美國國家意志能夠如此直接幹涉FDA。 
                這次奶粉事件被汙染的品牌相對集中,爆發時間集中,這都是人為的痕跡。
                另一個朋友提供的細節也大有講究:三鹿被汙染的奶粉多集中在嬰幼兒8個月以上的配方奶中。我們知道,嬰幼兒8個月以上正式吃配方奶最多的時候,太小則主要吃母乳,太大則開始吃其他的食物而對配方奶的依賴性降低。  很顯然,投毒者希望中國的孩子盡可能多地吸收三聚氰胺!!很難想像不具有專業知識的人可以想到這樣的點子,一定是生化狂人甚至是生化武器專家所為!
                想做到這一點,光給原奶摻入三聚氰胺並不能達到目的。除非知道什麼批次的奶用於制造什麼產品才行,甚至要直接控制生產流程(會增加企業生產成本,因此企業通常不幹)。很顯然,有人買通了企業內部的人,從而達到有目的有選擇地投毒。這更加證明投毒是有組織有預謀的,並且有非常專業的人員參與。
                選擇三鹿這個品牌也是有講究的。三鹿是國內奶制品行業的“老大”級企業,影響面大、口碑好。選擇它進行生化攻擊,無疑符合生化攻擊中對敵方攻擊面盡可能擴大的原則。當然,為了掩人耳目,對其他幾家大型乳品企業也進行了投毒,但並不是那麼集中,量也不大。 
                而美國FDA在第一時間“全面禁止”一切中國奶制品,就是防止生化攻擊傷害己方的有效措施。在非專業人員看來這合情合理,但其實是不符合FDA的一貫風格的。破綻就在這�。 
              美國這麼做,自有其動機。美國國內金融危機形式相當嚴峻,美國在全球多個熱點地區的戰略形勢也受到挑戰。轉移國內視線並引起敵國混亂,是美國政府面臨危機時一貫的方法。
                2003年美國以烈性病毒SARS對中國進行生化攻擊,沒想到中國人民團結一致同仇敵愾,打了一個漂亮的生化保衛戰,並且提升了醫療危機應對水平和科研水平,令美國始料不及。這次美國學聰明了,將生化攻擊偽裝成產品質量問題,一來沉重打擊國內的乳品行業,二來為美國的跨國企業增加一大片市場,三來引起中國民眾對政府和企業的怒氣,增加中國社會不穩定性,四來轉移國內視線也轉移中國的視線,以便美國政府度過危機,可以騰出手來進行其他的戰略行動。一石四鳥,高啊,毒啊!
                善良的人們,請不要被表象蒙騙。美國通過其在華間諜網,制造了這次生化攻擊。 
              標榜信仰上帝清教徒建國的美國幹出這種喪盡天良的事情,公義的上帝只好把地獄的高級套間預定給他們
              文章认为原奶遭污染为美国间谍所为,只是一种猜测 并没有什么证据,只有疑点,大陆的论坛里有人认为就算是美国人干的,政府各级管理部门监
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