大家看到都是表面的,即使現在小麥的價格跌下來,
麵粉也跟著下跌,但是那也只是幾十塊而已
去年的一月(其實是在前年年底)麵粉一袋幾十元慢慢漲
連漲漲了好幾次,每一次叫貨就每次都小漲個幾十塊
今年也是一直在漲...
麵粉價格從去年的三百多到今年的六百多
漲幅達到百分之百,況且我們也不是每一次都漲價
哪有麵粉漲,自己東西就跟著漲...
漲多了 客人根本就不買
去年調整售價後根本就不敢再漲(太貴的東西根本就賣不出去,只能自己吸收成本)
之後漲價的物料成本也是店家自行吸收
現在看新聞,大家一直罵麵包店 製麵店說麵粉都降了怎麼我們還是維持原價
現在跌下來幾十元,但別忘了我們之前可是被漲了300多元
而且又不是光靠麵粉就可以做麵包 也是要其他的物料
光是沙拉油 奶油 天然氣 餡料 這些都也一直漲 根本就沒跌過
(舉例來說,如果大家有去大賣場,某知名廠牌的葵花油去年的價格是189元,現在已經賣到295元,你看漲幅有多大..)
大家不要覺得我們漲價漲很快 降價又不可能
如果原物料可以合理的調降 我們又何必抬高價錢賣
我們之前也反映過了,但是中盤商說大盤商不調整,
他們也沒辦法.民眾把壓力給最下游的我們....
合理嗎?
買賣東西本來就是要互相尊重,如果是像上面的版友一樣,
在結帳時,說你們的東西太貴了,我不買了....東西丟了就轉身走,試問換做你是店家,有何感受?這樣不被尊重,換作是你有何感受ㄋ?
我們家是小本經營,東西不敢一直漲,我們也懂得薄利多銷的道理...但是總不可能要我們賠錢賣吧?!
現在生意不好做,大家都在夾縫中求生存,希望大家能夠共體時艱.而不是一味的怪罪.
也許有些話說的讓人不愛聽,但很多小小店家內心還是有苦說不出...