國外留學 / 烘培跟餐飲科有什麼不同...(知道的跟相關行業者請進)

抱歉─  ─我放錯地方了，還請大家踴躍回答

to:板主

餐飲科:
主要課程內容包含:調酒、中餐、西餐、烘培、餐飲管理、餐飲服務、食品與衛生....等•

1.強化專業技術
加強餐飲旅館相關技術課程訓練，鼓勵學生培養第二技術專長，考取相關專業證照。
2.培養管理能力:
加強灌輸管理概念，讓學生具中階管理之基礎能力，提升競爭力。

此科系是了解如何做好一個餐廳服務員、餐廳管理、學習餐飲相關的技術..(也可以說是外場服務人員)

而你所說ㄉ烘焙只是其中的一門課程~
主要是在廚房裡面工作
學習如何製作麵包  還有如何用烤箱

不過餐飲科的出入就只侷限於一些飯店和餐飲店...而且做起來也比較累，收入不一定會比較多~
(我本身讀餐飲與食品ㄉ~也做餐飲4年多ㄌ)

to:板主
我並不反對你所要讀ㄉ科系
只是你要考慮讀ㄌ之後出來
有沒有打算從事餐飲服務業
或者繼續升學
如果是ㄉ話 
你要多加強一些專業科目
(學科:英文會話或日文會話.會計.
    食品與衛生管理方面ㄉ)這些都是很重要ㄉ

而其他如調酒、中餐、西餐、烘培
這些都是屬於術科ㄉ東西~

版主~~

你若是著重想做西點的話

就要選烘焙技術和烘焙人員這兩種 

想做西點是烘焙科
料理還有分中餐跟西餐 
這兩個科系也分別會對中點跟西點有接觸
餐飲科就是偏服務跟管理
但是也有中餐西餐的實習課程
以上是高餐的大略情況

你是要考高中吧
我對高中課科系不是很清楚
我以為高中通通是叫餐飲科
到高三才分再細分各自準備考試
因為我以前唸高中餐飲科時是這樣

你是女生吧?
體力好嗎?
服務業很辛苦的
做西點是比較適合一點
不過還是要看個人的興趣啦
你要考慮清楚未來的發展喔

加油囉