宗教 / 推薦一家位於竹東的素食餐廳

由新竹縣竹東鎮福田寺師父經營的「竹風素食館」，標榜「70元吃到飽」，因菜色豐富、美味，很多平日不吃素的客人都聞香而來，驚訝「原來素食也能那麼好吃」。

「竹風素食館」每餐至少供應12道菜色，採吃到飽模式，白飯、炒麵、熱湯也都能無限取用。掌廚的常瑛法師堅持少油、少鹽、不加味精的健康美食原則，做到色香味俱全，湯頭是以黃耆、枸杞熬煮。

負責人果圓法師說，常聽不少人抱怨「素食吃不飽又貴」，因此決定開店，提供低價素食料理，一來減少殺生，二來讓貧困的人也有能力飽餐。

果圓法師視開店推廣素食為修行，不以營利為目的，常有顧客問她，「師父，吃到飽才收70元能賺錢嗎？」她總是語氣堅定的說「賺啊！賺到信眾減少殺生機會又能吃得健康」。師父的理念讓信眾感動，常有人主動贊助自己種的蔬菜，盡分布施心力。

「老外族」常客陳小姐認為，花70元就能吃到多樣蔬菜，補充平日較少攝取的纖維質，相當划算；且每道菜裡都有師父的愛心加持。

電話（03）5111220，內用、外帶一律70元，營業時間為上午10時30分~下午1時30分，下午4時30分~晚間8時，全年無休。