工作 / 若遇到這樣的勞資糾紛怎辦才好?

今年10月公司突然說要簽約 
因為我本來就有離職打算
所以合約也不打算簽
但公司卻打公告說不簽的人要取消10月的加給跟津貼
我當初面試時老闆只跟我講月薪
不過在薪水條上卻把它分成底薪+津貼
任職ㄧ年多也沒有加薪跟升等
最後合約我也沒簽也提離職了
但公司真的扣我的津貼  只給我薪水條上的底薪ㄟ
這樣就跟他當初面試我時談的薪水不一樣拉
這樣合理嗎?
讓我生氣的事如果公司說10月不簽約11月起不給津貼
我還繼續待在公司減我薪我沒話說
問題是他那麼突然.完全沒緩衝期.硬生生的被凹了
請問各位我該怎麼去要呢?