手搖杯飲料的秘密--必看!~轉貼

本來今年打算手搖杯的店，但因為一些事而作罷
而在此過程中卻意外知道了一些事
此後我經過手搖杯店，都會仔細想一想到底要不要喝 

愛喝手搖杯店飲料的朋友，請花一點時間看一看這封信吧!

在開店之前我曾經參觀朋友的手搖杯店,  號稱每到夏天月營業額約30萬左右
我很開心地參觀了他們的廚房,  看到一些很奇怪的東西

螞蟻都不吃的濃縮果汁,  我看到一大桶一大桶的所謂"濃縮果汁"
每桶約700元上下，價格相當低廉  ,  但奇怪的是他卻沒有加蓋

我反問，這樣不會招來螞蟻嗎?  他說從來沒有螞蟻會來吃這種東西

後來我問了其他朋友,  才知道那一大桶一大桶的所謂濃縮原汁
裡面有大量的糖精，和不知名的香料等等東西(當然大部分都非天然的物品)
所以放狠久也不會壞，對身體卻有相當不好的影響

放很久都不壞的果汁,  除非手搖杯店賣的是現搾的果汁，
不然都加入大量所謂的濃縮果汁，  喝起來很香，但是你可以試著把它擺著 

它很久都不會壞，即使壞掉後也與天然果汁壞掉的味道不同
這樣的東西，你敢拿自己的身體當白老鼠嗎?



吃芒果牛奶冰前，你有看到芒果的樣子嗎?

本來我也要賣芒果牛奶冰，但是四處請教懂得保存水果的人 

都說芒果很難保存，除非現切，畢竟那是天然的食品，沒有防腐劑不然不可能不變色。
但是一變色，賣相就差了，誰還要吃呢?  若要現切，客人又不愛等待，所以真的是兩難

我又回頭請教開冷飲店的朋友,  他說不變色就放進芒果濃縮汁啊，又來了，又是濃縮汁...
這種害人的東西這樣可以多賣好多天，等到放進濃縮汁的芒果幾乎變色要壞掉了，
就拿去打冰砂至於本來的芒果牛奶冰除了放進濃縮汁的問題之外，

我以為那是新鮮芒果去製作的，錯，大錯特錯

他的省錢之道，就是去水果攤買皮都已經變黑，沒有顧客會再買的芒果
水果攤會以一大堆200-300元賣出,  試想，一般人都不會想摸的"黑皮"快發霉的芒果，
削掉皮後，變成芒果牛奶冰,  請問你還敢吃嗎?

買便宜10元冰砂，以為自己賺到了?

朋友告訴我每到夏天,  他所製作的冰砂，一天可以賣出10-15大桶(像豆花桶那樣大小的桶子)
他採低價策略每杯才10元，客人絡繹不絕,  我反問這樣可還有利潤可言?

他一點都不擔心，因為所謂的冰沙的原料就是來自前面提到的濃縮果汁
原料很便宜，也許一杯冰沙(不計算杯子等包裝成本)，根本不用1元
至於所謂有果肉的冰砂,  果肉的來源是幾乎要壞掉，已經變色的水果 

例如:芒果牛奶冰的芒果放了幾天沒賣完，芒果已經變色，所以就拿來打成
冰砂所以整個製作流程是這樣的

黑皮快發霉的芒果->芒果牛奶冰->變色快壞掉的芒果->冰砂

所以關於冰砂，除非你親眼見到老闆打的冰砂,  否則，請敬而遠之吧