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請問在85度C工作的人

我想請問,今天來買咖啡的客人
你覺得不錯,或者是你的朋友
你會在他點的招牌咖啡裡面把奶精偷偷
或添加一些純鮮奶嗎?
會很容易被發現嗎?(主管或同事)

還有請問愛喝咖啡的水水或大大
你們喝得出來家奶精跟純鮮奶的口感嗎?
是不是純鮮奶會來的比較順
會覺得咖啡比較不會那麼苦或澀感
奶精就會有一種..人工奶香油油的感覺..

  • 我男朋友在85工作
    基本上他們不會變更配方的
    如果客人要求的話就不知道囉!!

    像我自己本身以前也在做咖啡
    你說奶精喝不喝的出來
    一定是喝的出來奶精與鮮奶的差別
    鮮奶的味道就是無法像奶精調出來那邊的濃與特香味
    奶精的飲料喝完後我的舌頭會不舒服
    我男友在85做我看過所有的配方
    我常說非常不健康都用糖與奶精麻痺味蕾
    我其實不喜歡~~但是他只是為了工作
    像你説咖啡的苦與澀其實是要看咖啡手的功力
    一班要要求連鎖店有品質的濃縮是很難的
    那是真的需要下功夫跟長期的經驗累積來的
    那加了鮮奶的咖啡cafe  latte其實就是要讓咖啡變的更順口讓一般大眾能接受咖啡不要被咖啡的特殊的特性嚇到
    我記得我以前學習咖啡的時候
    我也不敢挑戰濃縮的氣息
    不過為了要練習好與壞就逼著練習
    到現在去私人咖啡店的時候
    都會先點一杯濃縮看他們店家的功力
    哈哈~~咖啡是有趣帶個性的飲料
    一但你愛上他~~~你就會覺得那些奶精糖
    都是多餘的東西~~


  • 東行小組
    東行小組
    以前飲料店當吧檯
    朋友來都免費請的
    不然就是幫他點最便宜ㄉ
    然後做最貴的給他
  • 我喜歡黑咖啡∼
    所以加什麼我都不清楚∼
    加了我都不太喜歡∼
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