最近愛吃蝦.....
最近狂愛吃蝦,莫名其妙就是很想吃,
尤其大鼎活蝦、黃金海岸那種泰國蝦,
可是一頓都好貴>"<.......
所以上網查了很多食譜想自己DIY一番,
可是查半天只查到胡椒蝦跟蒜泥蝦比較多資料,
還有水水能提供其他的蝦料理嗎?
我還很想吃檸檬蝦.....
自己去市場買材料,新鮮又便宜,健康又衛生.....
我提供我查到覺得不錯的:
◎胡椒蝦
材料:泰國蝦1斤
白胡椒粉
黑胡椒粉
老薑
米酒
作法:把所有材料丟進沙鍋裡,大火煮沸後轉小火收乾。
◎蒜泥蝦
材料:蒜頭5顆(未剝皮過的)
蔥花適量
辣椒適量
米酒(鍋鏟約5匙)
作法:1.蒜頭打成蒜泥,用小火炒香
2.加入蔥花、辣椒炒香,再加入蝦子
3.加入米酒、鹽、鮮雞精調味即可
這是我在網路上收集到的,
還沒實驗過,不過這星期應該會試試看。
啊啊~~~好想吃蝦啊~~~~~
尤其大鼎活蝦、黃金海岸那種泰國蝦,
可是一頓都好貴>"<.......
所以上網查了很多食譜想自己DIY一番,
可是查半天只查到胡椒蝦跟蒜泥蝦比較多資料,
還有水水能提供其他的蝦料理嗎?
我還很想吃檸檬蝦.....
自己去市場買材料,新鮮又便宜,健康又衛生.....
我提供我查到覺得不錯的:
◎胡椒蝦
材料:泰國蝦1斤
白胡椒粉
黑胡椒粉
老薑
米酒
作法:把所有材料丟進沙鍋裡,大火煮沸後轉小火收乾。
◎蒜泥蝦
材料:蒜頭5顆(未剝皮過的)
蔥花適量
辣椒適量
米酒(鍋鏟約5匙)
作法:1.蒜頭打成蒜泥,用小火炒香
2.加入蔥花、辣椒炒香,再加入蝦子
3.加入米酒、鹽、鮮雞精調味即可
這是我在網路上收集到的,
還沒實驗過,不過這星期應該會試試看。
啊啊~~~好想吃蝦啊~~~~~