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美食 / 好吃的魯肉飯/甜不辣/碗粿/烤肉/布丁...哈哈~

【三元號】
從陳年滷鍋裡舀起一瓢瓢的滷汁,把它淋在飽滿米粒上的那一刻,飯香融合滷肉香隨著熱氣飄散出來,勾動了每一個飢腸轆轆的人心,三元號的滷肉飯,從老重慶圓環賣到了新重慶圓環,傳到第二代手中也已經20多年了,家傳的味道始終香醇,也守住了他們在平民美食界不墜的地位。
【三元號】
◎業者:曾信忠
◎電話:(02)2558-9685
◎地址:台北市重慶北路二段11號

【李海滷肉飯】
沒有明顯的店招,也沒有專屬的店面,在台中的李海滷肉飯,悄悄的藏身在第二市場裡頭,這樣一賣,也是賣了三代,三代的老店,口味沒變,儘管營業的作息跟人家大不相同,日夜顛倒,但是一天最少也可以賣出800碗的成績!
【李海滷肉飯】
◎業者:李宜全
◎電話:(04)2226-0180
◎地址:台中市中正路,三民路口
                          (第二市場裡面) 

【亞東甜不辣】
提起甜不辣,台北市萬華地區一帶的民眾,一定會向你介紹一家叫做「亞東甜不辣」的店,這一家店以黑醬傳家,第三代的老店總共紅了四十年,剛開始的時候還是沒有店面的路邊攤。第二代的吳克東非旦沒有把店敗了,還越做越大,如今已經是全台北市生意數一數二的人氣店王。
【亞東甜不辣】
業者:吳克東
電話:02-2388-4259
手機:0930-973-361
地址:台北市西園路一段56號
 
【佐之味甜不辣】
換換口味,我們給您介紹另一家風貌不同的甜不辣專賣店,只開了一年,在師大夜市地區已經闖下相當不錯的成績。佐之味靠的除了古早味道的甜不辣之外,還有老闆娘超有人情味的待客方式,到小店用餐沒有負擔,一年下來,這家店忠實顧客為數不少。
【佐之味甜不辣】
業者:王仁亨
電話:2306-2591
手機:0955-761-498
地址:台北市龍泉街23號

【富盛號碗粿】
台南不僅是總統的故鄉,同樣也是平民美食”碗粿”的故鄉,不過大家印象好像都停留在麻豆的碗粿,事實上在台南市裡頭也有幾家店齡超過50年的老店,像是富盛號就是其中之一,縱橫台南一甲子,只靠著30塊的碗粿和魚羹來營業,小小的這麼一家老店,一個月也有百萬的潛力唷!
【富盛號碗粿】老闆:吳建億
地址:台南市西門路二段333巷8號
電話:  (06)227-4101


【小西腳碗粿】

老店的人氣歷經一甲子猶然魅力不減!
不過另一家碗粿可是老店新開,走出新的風格,吃碗粿可以吹冷氣,吃碗粿還可以有套餐的選項,這在台南算是首開先例,小西腳的碗粿上下兩代相傳雖有間斷,不過從一而終的口感和品質,反而沒有流失掉客人,他們一脈相傳的碗粿,還曾經躍上國宴的舞台呢!
【小西腳碗粿】老闆:蔡明財
地址:台南市夏林路1-29號
電話:  (06)224-5000 
◎台北店
地址:台北市松江路283-1號
電話:  (02)2516-0929

  • 那請問阿婆甜不辣會比【佐之味甜不辣】【亞東甜不辣】他們好吃ㄇ?
  • 【水龜伯古早味】
    走進這家店,暈黃的燈光、濃濃的懷舊氣氛,牆上一堆復古裝飾,連腳踏車都掛上去了,這家店是怎麼一回事?原來它可是陽明大學附近,風靡學生族群的古早味豆花店呢!軟嫩的豆花、多樣配料,帶著黑糖香氣的糖水,沒有認識一下這間店,你就虧大囉!
    【水龜伯古早味】
    業者:賴次郎
    電話:02-2827-4788
    地址:台北市裕民一路40巷26號

    【滬尾豆花】
    在淡水也有豆花店喔!淡水的滬尾豆花事實上是一家老店了,手藝有四十年的歷史了,只是豆花店隨著老街的人潮開了又關,五年前,捷運的開通帶來了客源,幫了這些淡水老攤一個大忙,於是老店重新開張,古早味的豆花也重現江湖。
    【滬尾豆花】
    業者:陳政煌
    電話:02-2623-8589
    地址:台北縣淡水鎮公明街28號 

    【吳媽媽布丁坊】
    相信大家一定都有吃過布丁的經驗,不過這一集發現新台幣要和您介紹的,可不是一般市售的或是餐廳點心用的布丁,我們要和您分享的是兩家真情的布丁,這兩個店家都在台南,在節目的第一段,先帶大家到剛落幕的台南燈會去看看,有一個攤位擠滿了尋找幸福口感的人潮,吳媽媽用家庭的味做出來的手工布丁在那兒非常搶手! 
    【吳媽媽布丁坊】
    業者:吳秀貞 
    訂貨專線:06-297-3270
    地址:台南市文平路187巷105號

    【依蕾特布丁】
    吳媽媽用真性情製造了好吃的布丁,而台南還有個方爸爸,據說為了當時正在準備聯考的女兒,壓力大又食慾不佳,所以做出了有濃濃父愛的布丁,不同於吳媽媽的手工布丁,方爸爸的布丁在網路廣為流傳開了以後,不得不大量生產,現在已成為炙手可熱的甜品。
    【依蕾特布丁】
    業者:方穀派
    中北部訂貨專線:0800-300-600
    南部訂貨專線:06-261-6808、291-6916
    地址:台南市安平工業區新孝路205號
    網址:www.elate.com.tw

    〈Mr  Bruno〉
      『Very  simple  but  very  important。』一個學了蛋糕27年的師傅,告訴了我們幾個影響口感的因素。只是這些所謂的關鍵因素,沒想到都是些小動作。做派的時候不忘記放個小瓷娃娃在裡面,在法國這是一個傳統,吃到小娃娃的人,可以幸運一整年。你在這裡吃到的絕對是很道地的法國點心。品嚐蛋糕時,你可以感受到他的用心,樂在其中,想裝都裝不來。這個法國人的蛋糕絕對可以滿足您的味蕾。 
    〈Mr  Bruno  Bruno〉 
    02-23637445
    0920-345625
    台北市溫州街七十號五樓之九
    http://bruno.xxking.com/

    〈三芝小豬〉
    出身政戰學校研究所碩士,是曾經替總司令『撰寫發言稿』的一位,優秀的陸軍中校。放棄了一個月六萬塊錢的終身俸,一次領取300萬退休金,提早退伍。這樣的選擇,只為了一個夢想。張天鵬沒有老手的商業氣息,多的是新人的無邊創意,虛心求教,用心改良,反而因此製造出自己的特色。
    〈三芝小豬〉   
    張天鵬
    台北縣三芝鄉埔尾27號
    02-86353045 

  • wei*2的話:
    那請問阿婆甜不辣會比【佐之味甜不辣】【亞東甜不辣】他們好吃ㄇ?

    ===
    我也想知道  我只是想集中貼在一起
    有空再試吃看看  ^^

    如果有吃過的人  也歡迎分享一下心得
  • PUSH
    我也想去吃
  • 【聚樂炭燒居酒屋】
    一開始就是以日本客人為主要訴求的聚樂,開店一年半,果然就受到鄰近的南科和高鐵相關外籍技術人員的青睞,以外地客帶進本地客,除了這樣的經營策略湊效以外,想要讓挑剔的日本客人吃得習慣,聚樂更有相當了得的功夫跟手藝,美味的料理、成功的經營,這一及新台幣中告訴你。
    聚樂炭燒居酒屋
    業者:小萍
    電話:06-228-5519
    手機:0920-404-585
    地址:  台南市民生路二段481號

    【339度日式燒烤屋】
    同樣是以日本客人為訴求,同樣是道地的日本風味,在台中我們也找到一家讓日本客人相當捧場的居酒屋,好巧不巧這店老闆也是個女性,一起來看看這個在日本住過22年的老闆--二姐,怎麼用最正統的手藝,征服日本饕客的心。 
    339度日式燒烤屋
    業者:陳桂英
    電話:04-2315-3369,04-2315-3389
    手機:0913-165-389
    地址:  台中市成都路212號

    〈海真私房菜〉 
    這家儉樸的餐廳,一眼看過去就知道,靠的不是裝潢不是貴氣,生意好,完全是靠這家常菜的好口碑。說到家常菜可以說是人人會做,不過人人會做可不代表生意好做,越是簡單的料理,越是看得出功力,這一家店的老闆娘,可是跟過名廚『傅培梅女士』學做菜的好手。不是精雕細琢,也非奢華昂貴,家常的口味,媽媽的私房料理,讓人吃得開懷,海真媽媽的私房菜,每天生意好得不得了,媽媽開餐廳,開出了一張好成績。 
    海真私房菜  趙海真
    電話:  02-27186058
    台北市興安街198號

    〈千賞鮮味屋〉
    在這間小店裡面,夜夜高朋滿座是常有的事情,重點是,這裡的客人全都是熟客。店裡面都是重視健康和講究生活品質的客人,想必食材是用心準備的。咱們就到廚房去看看。  咦…這廚房還真是小到不行,牆上沒有眾多的調味料與各式醬料,連大廚也找不到半個,卻能烹調出極致的美味,怎麼會這樣?這些魚品工廠出產,零下五十一度冷凍保鮮的深海魚,保證鮮美,只要簡單地蒸一下或是煎兩下,不需要繁複的烹調方式,凸顯的是魚本身的原汁原味。廚房不用大廚卻可以烹調出美味的原因,正是在這裡。
    千賞鮮味屋  李英誠
    電話:(02)2363-9318
    台北市溫州街74巷3弄11號位於新生南路三段(台大運動場對面)
  • 【小杜包子】
    百貨公司週年慶往往會引起搶購人潮,但是在恆春的鄉下地方,也有一群人虎視眈眈的準備出手,他們要搶的不是特價商品,而是一個個熱騰騰的包子,裡頭包的不是一般的配料,一個賣35元,超出市場售價的一倍,卻依然引起大排長龍的景象,這一集的發現新台幣要帶大家看一看,這包子裡頭到底包了什麼,讓人再貴、再擠、再搶都要一嚐它獨特的風味。 
    【小杜包子】
    業者:杜修明  鄭美琪
    電話:08-889-9608(店)
    E-mail:a87005894@yahoo.com.tw
    FAX:08-888-3204
    戶名:鄭美琪第一銀行恆春分行
    帳號:75350286906
    地址:屏東縣恆春鎮恆南路29-6號 
    (恆春商工實習旅館斜對面) 

    【福軒養生館】
    同樣有熱鬧的人潮,但是這裡多了一份悠閒,少了一份緊張,位在苗栗三義的福軒養生館裡頭,有一群人正興高采烈的自己動手做料理,幾十種"菜"色,除了一般不常見的野菜,還有雷公?湯、精力湯、野薑花粽、點心、甜湯供顧客挑選,只要看的到,通通讓你吃到過癮,這裡的養生餐不但能幫腸胃做SPA,讓營養均衡一下,有特色、有趣味,成為闔家大小假日休閒的新選擇。
    【福軒養生館】
    業者:鍾政良0932-670-492
       管瑞銀037-879-177
    網址:www.joneshome.com.tw
    可上討論區詢問相關資訊
    E-mail:jones96.chung@msa.hinet.net
    地址:苗栗縣三義鄉雙潭村10鄰雙連潭155號(苗130線18K) 

    【清記冰菓店】
    縱橫一甲子的冰菓店到底有什麼魅力?
    一甲子的冰菓店如何吸引大小朋友在炎炎的夏日都喜歡上門光顧?
    一甲子的冰菓店據說還有速配成功率最高的情人雅座…這個可是早年情人們約會的勝地呢~~
    彰化員林的清記冰菓店不僅傳奇更是發現了一甲子的新台幣,我們將為您揭秘!
    【清記冰菓店】  老闆:巫端寧
    地址:彰化縣員林鎮中山路二段18號
    電話:  (04)832-0157


    【北斗肉圓生】
    說到肉圓可別以為彰化就是出產地唷~
    在北斗早在百年前就已經有了第一顆肉圓,據說這肉員還是奉神明指示賑災用的,百年來北斗的肉圓生店開枝散葉,造成整條街上都是肉圓的店
    【北斗肉圓生】  老闆:范振森
    地址:彰化縣北斗鎮中華路192號
    電話:  (04)887-1349

    【家庭的味】

    這星期新台幣要介紹美味的日式料理喔,不過可不要以為又是生魚片或是壽司店,這樣實在是太普通啦。首先,我們要介紹道地的日本家庭料理。這一家位於台中的小餐館,在台灣的日本人口中早已經聲名大噪,整家店全都是日本人是常有的事情。雖然店的位置在二樓,很不明顯,可是卻是夜夜高朋滿座,熱鬧的很。
    【家庭的味】  老闆:安西麗華小姐 
    地址:台中西區美華街376號2樓
    電話:04-23205536
  • 好多都是外縣市的  Orz
  • 肚子餓又吃不到
  • 那我推薦永康街附近的好了
    高價位:   
    鼎泰豐--小籠包(我試過了    真的比高記好吃    好吃在"皮")
    信遠齋(煙薰魯味    位於信義路靠近金山南路)--蹄膀    薰雞    素雞    蛋    豬耳朵    豆腐乳...太多啦~    害我每次都買破500...
    新的義大利餐廳italian    job?(麗水街上)--雞肉捲很好吃哦~

    中價位:
    高記(永康街頭)--生煎包    雞湯
    誠記越南館(永康街    冰館斜對面)--鮮牛肉系列>乾拌系列>沙茶/咖哩系列    (視個人喜好)
    冰館--芒果爽(很划算    不但有芒果"冰"也有芒果冰淇淋)
    永康牛肉麵(在老張牛肉麵隔壁)--牛肉麵    小菜(油悶筍    干絲    海帶...)
    騎樓義大利麵(永康公園旁)--義大利麵160元(中午附湯or沙拉)
    咖哩屋(麗水街巷子裡)--老闆是巴基斯坦人耶    自己調的咖哩    好吃    $220up

    低價位:
    老鄧担担麵(永康街的對面    連雲街上)--担担麵    紅油抄手(和我到四川成都去吃的味道一樣耶~)
    芋頭大王(永康公園旁    冰館隔壁)--芋頭真是美味    芋頭湯60元
    青蛙包二奶(永康公園旁)--連鎖店    最近新開的

    其它下次再補
  • 看得到吃不到~~~

    嗚嗚......

    亞東甜不辣不知道是不是我小時候吃的那一家啊??
    在大觀戲院的騎樓邊賣的?
    改天一定要去試一下!!!
  • 我以前吃過一次黑貓包  (有人聽過嗎?)
    我覺得好好吃哦...
  • 亂碼是擔擔麵
  • 1  中和宜安路麵線      中和宜安路上(近加油站/四號公園)      30元    蚵仔+肉庚      至少超過15個以上      好吃、料超級多喔!吃東西還要排隊唷!   

    2  顏ㄟ麵線    北市延平北路4段2百多號(近高速公路)    大:55元    蚵仔超級大大顆    至少超過10幾個    蚵仔比任何一家大顆又新鮮!其實去喝伊ㄟ蚵仔湯也是特色!   
    小:30元    大腸又用魯的,粉香   
     
    3  板橋油庫口麵線      板橋文化路188巷油庫口(致理對面)      30元    蚵仔粉新鮮大顆      至少超過10幾個      好吃、料多又新鮮喔!口味有羹的味道喔!隔壁賣「言強」很俗!!     

    4  蚵仔多多麵線    北市通化街上(有家趙時機麵店旁)    大:50元    蚵仔+生花枝    蚵仔大約5個,但是花枝好多歐  老實說老闆用生花枝真的讓口感超級ㄅ一ㄤˋ! 
    小:30元   

    5  板橋莊敬路麵線      板橋莊敬路上(中山公園對面附近)      30元    蚵仔+肉庚+大腸      至少超過10幾個      好吃、料也很多喔!口味與宜安路相似!辣椒粉辣耶!
         
    6  三重達仔麵線    三重大仁路上(近重新路台汽三重站)    大:30元    蚵仔+大腸    至少超過10幾個    老闆是向宜安路請益!大腸粉實在耶! 
    小:20元   

    7  泉州街麵線    北市汀州路附近泉州街上    大:50元    蚵仔+肉庚+大腸+貢丸  整碗全是料、數不完    
    小:30元    我的麵線呢?老闆你的「料」放太多了吧!隔壁賣香腸
         
    8  士林廟口麵線      北市士林夜市廟口      25元    蚵仔+肉庚      料約6-10個左右      才25元耶!味道不賴喔!不過隔壁攤還比他俗5元!! 
     
    9  萬華大腸羹麵線      萬華三水街(元祖胡椒餅旁)      30元    大腸作成ㄟ羹      料大概約5-6個吧      口味特殊!粉久了!我以前粉喜歡吃!
       
    10  土城吳記麵線    土城中央路與裕民街交叉處(鐵皮屋  大:50元    蚵仔+肉庚+大腸    整碗全是料、數不完  也是有人潮!料多又滿好吃的!還有伊ㄟ辣椒粉特別!   
    小:35元   

    11  阿宗麵線    不用說!也知道在西門町!    大:50元    蚵仔+大腸    料大概約5-8個吧    口味還是很好吃、只不過料越來越少喔!史上料遞減速度最快!
    小:35元   

    12  同安街麵線      北市汀州路附近同安街上      30元    蚵仔+花枝羹      大約10幾個      就是尤魚羹加普通麵線啦!!唷,漲價了耶!   

    13  圓環清湯麵線  &nbs
  • 13  圓環清湯麵線      圓環內再成號(ONLY  一攤)      40元    蚵仔+肉庚+大腸      大約10個左右      真的粉特別,又粉好吃喔!!不勾芡!水水的!別有一番風味。但是稍嫌貴一點!! 
       
    14  60年ㄟ麵線    就在饒河夜市裡面;約在中間部份      45元    蝦米+香菇+大腸      大腸不會粉多      因為蝦米ㄟ關係,所以湯頭超級棒喔!致是太貴了吧!!     
    15  中和麵線專家    早:中和景新街上(近景平路)    只賣大碗的50元    大腸    料不是粉多  真的粉好吃!!大腸處理ㄟ粉乾淨喔! 
    午:中和華中橋下(7-11門口) 
     
    16  永和魚酥麵線      永和中正橋下(統一麵包門口)      30元    蚵仔+魚酥羹      魚酥粉多喔      有傳統的媽媽味道喔,魚酥很多!   

    17  新店北新路麵線  新店北新路上及光明路上;近捷運站    大:50元    蚵仔+大腸    大約10個左右    料可以說是滿新鮮的啦!!口味不錯!! 
    小:30元   
  • 我不覺得阿婆甜不辣好吃耶~偏甜
  • 我餓了啦~~~我張......
    YUN還是進不來接龍嗎??

    我有吃過   
    中和宜安路麵線            中和宜安路上(近加油站/四號公園)            30元        蚵仔+肉庚            至少超過15個以上            好吃、料超級多喔!吃東西還要排隊唷!       

    但我覺得還好耶~~~
  • 我晚一點再跟大家分享  我自己吃過好吃的餅~  ^^
  • 我不覺得阿婆甜不辣好吃耶~偏甜
    =============================
    不好吃+1
    甜不辣煮過頭...爛爛的
    而且店面和餐具都好髒
  • 個人覺得亞東比阿婆好吃

  • 佐之味甜不辣好吃哦

    我不愛吃大片的甜不辣

    可是他們家大片的甜不辣我覺的好吃哦

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